Sa mga nakaraang taon, Russia ay nagiging unting popular daikon - malusog at masarap na root gulay, kaya karaniwan sa Japan. Ito ay may mahusay na panlasa, mayaman sa selulusa, pektin, mineral (kaltsyum, potasa) at bitamina (C, B1, B2, E, PP). Daikon ay ginagamit para sa panggamot layunin para sa mga sakit ng Gastrointestinal tract at malamig, at ay ginagamit din bilang pag-iwas sa diabetes. Ito juicy root gulay na ginagamit sa sariwa, maalat, nilaga o pinakuluang. Tikman itong mas malambot kaysa sa mga labanos, tangy-matamis.
Ang pangunahing varieties ng ugat labanos. Paglilinang at pag-aalaga
Pag-uuri ng mga varieties batay sa hugis at daikon posisyon nito sa lupa. Sweet labanos ay maaaring ng iba't-ibang mga hugis: conical, fusiform, cylindrical. Sa gitnang Russia ang pinaka-karaniwang varieties tulad ng Fang elephant Minovase, Sasha, Dubinushka, Miyasige, Tokinashi at iba pa. Kung gusto mong lumaki sa kanyang site ng isang mahalaga at kapaki-pakinabang na gulay, itigil ang iyong mga pagpipilian sa root gulay na tinatawag na "daikon". Lumalaki at pag-aalaga para sa crop ay hindi nangangailangan ng masyadong maraming pagsisikap, at bilang isang gantimpala para sa iyong pagsusumikap makakatanggap ka ng isang masarap, mabangong at mahusay na naka-imbak ng prutas.
Sweet labanos - daikon. Planting at pag-aalaga para sa mga seedlings
Labanos prefers maluwag mayabong na ilaw mabuhangin soils. Ito ay marapat na maglaan para sa mga halaman na maaraw lagay ng lupa, tulad ng sa anino ng paglago nito ay malubhang retarded. Bago paghahasik, ang mga buto ay handa lupa: maghukay malalim sapat, at fertilized na may humus at pag-aabono kung kinakailangan. Sa ground na ito ito ay magiging mabuti sa pakiramdam daikon. Kapag sa planta ito? Ang malawak na bilang ng mga varieties ng Japanese root crops ay nakatanim mula sa kalagitnaan ng Hunyo sa huli Hulyo. Ngunit may mga halaman na nakatanim sa ibang pagkakataon - sa unang kalahati ng Agosto. Para sa planting kama anyo (makitid at mataas na) at paggamit ng ploskorez gawin ang mga wells (tungkol sa 10 cm malalim). Ang karagdagang kalye ang paraan para sa hinaharap ng daikon root - pin o tinidor "pierce" ang substrate sa butas. Ito ay ipinapayong upang idagdag sa handa para sa paghahasik, buto at fertilizers ng lupa "nitrophosphate." Ang ilang mga gardeners gamitin ang potasa asin, superpospat at ammonium nitrayd. Root crop buto ay inilagay sa wells sa layo na 20 cm mula sa bawat isa, at sa pagitan ng mga hilera 65 cm likod. Pagkatapos planting materyal ay poured mula sa isang pagtutubig at pala lupa (tungkol sa 2 cm), ang bit tamping. Kaya, planting daikon ay hindi partikular na mahirap. Ang lahat ng iyon ay kinakailangan ng ang hardinero - upang pumili ng isang lugar na karapatan, maghanda at lagyan ng pataba ang lupa, upang bumili ng mga buto at maghasik ang mga ito. Isang Hapon labanos sprouts lumitaw sa loob ng 7 araw. Siya ay aktibong lumalaki at mabilis na pagkakaroon ng timbang hardwood.
Daikon: paglilinang at pagpapanatili (pagtutubig at proteksyon mula sa pests)
Ito matamis na labanos nagmamahal kahalumigmigan, kaya lalo na sa dry taya ng panahon ito ay dapat na abundantly natubigan. Ito ay sinusundan ng malumanay buhaghagin at alisin ang bulaklak kama. Labanos kailangan din upang maprotektahan mula sa mga peste. Ang pinaka-karaniwang ugat hit bug, repolyo fly at crucifer flea. Upang mapupuksa ang mga peste, maaari mong gamitin wood ash (dusting halaman). Daikon hindi magparaya kahit maliit na frozen (mula sa -2 ° C upang -3 ° C), ito freezes at loses nito palatability. Samakatuwid, sa malamig na panahon ito ay kinakailangan upang protektahan ang mga tubers sa pamamagitan ng takip ang kanilang mga di-habi tela at ang film.
Daikon: paglilinang at pagpapanatili. Pag-aani at imbakan
Ito root gulay - very padalus-dalos na halaman, pagkahinog sa 50-70 na araw. Harvesting piliin ang nedozhdlivy araw sa huli ng Oktubre-unang bahagi ng Nobyembre. Daikon malumanay masira isang tuhugin o pala, nalinis ng lupa at crop tops. Huwag hawakan ang mga tinik. Sweet labanos ugat ay naka-imbak para sa isang mahabang panahon (higit sa 3 buwan), palaging sa cellar o basement sa mamasa-masa ng buhangin. Ito rin ay kumportable na humawak labanos sa isang plastic bag sa ref.