Provencal herbs. Katangian ng nakakagamot ng spices

Ito ay nagkakahalaga sabihin ng pariralang "Provencal herbs" - at manawagan sa mayamang taniman ng timog-silangang French rehiyon na tinatawag Provence, na puno ng mga scents ng tim, romero, sambong, balanoy, tim, menta, halaman ng madyoram at oregano. Ang pinaghalong mga herbs ay popular sa buong mundo hindi lamang sa pamamagitan ng katangi-tanging lasa at hindi maunahan kumbinasyon ng lasa, na kung saan ay nagbibigay ng isang natatanging lasa sa anumang ulam, ngunit din dahil sa ang nakapagpapagaling katangian ng halaman.

Provencal herbs, na ang komposisyon ay mayaman at magkakaibang, positibong epekto sa proseso ng pagtunaw, ay naglalaman ng malalaking halaga ng tannin at natatanging pundamental na mga langis. Organic acids, resins, enzymes, bitamina at mineral - ito ay kung ano ang nakapaloob sa mga seasonings. Ang tiyak na mga ari-arian ng Provence herbs pinaghalong ay maaaring maging isang mahabang listahan, isaalang-alang na sa panahon ng kapaki-pakinabang na mga halaman ay kasama sa komposisyon nito at kung paano sila makakaapekto sa katawan ng tao.

Halimbawa, rosemary strengthens ang cardiovascular system, nagpapabuti tserebral sirkulasyon, memory at paningin. Ito ay perpektong tones at soothes ang sakit.

Basil ay naglalaman ng bitamina C, B2 at PP, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, ito ay madalas na ginagamit sa malamig at iba't ibang uri ng sakit sa paghinga. Ilang mga taong kilala na ang balanoy ay itinuturing na bagyo ito sa mga bacteria na nagdudulot ng pagkasira ng ngipin at plaka.

Ang isang miyembro ng oliba oregano herb strengthens ang tiyan at may choleretic epekto, kaya ito ay mabuti sa pag-inom para sa mga may problema sa gastrointestinal system.

Tea mula oregano ay may isang pagpapatahimik epekto. Ito aromatic herb ay kapaki-pakinabang sa paglaban laban sa colds at para sa pag-iwas sa atherosclerosis.

Provencal herbs tulad ng menta at oregano, ay tunay na isinasaalang-alang na maging isang mapagkukunan ng kalusugan at kagandahan ng kabataan. Ang mga ito ay inirerekomenda na gamitin sa pagkain para sa mga taong naghihirap mula sa isang sakit ng ulo, hindi pagkakatulog, sakit ng tiyan. Ang mga ito ay napakahusay na herbs na may nakakahawang sakit sa paghinga.

Thyme ay mayaman sa hibla at mineral, ay mas mahusay kaysa sa anumang gamot na pampalakas na inumin ay ibalik ang enerhiya, na sumasalamin positibo sa emosyonal na background ng isang tao. Halaman na ito ay tunay na multi-patusok layunin. Ito ay ginagamit bilang isang antihelminthic, expectorant, anticonvulsant. At sa pagpapaganda gamitin ito upang palakasin ang buhok ganap na ganap.

Summer malasa at sage - ay kapaki-pakinabang herbs na ay magiging napakahalaga sa bloating at utot. Sila ay mabilis na matanggal ang bituka apad, at sa katunayan ay maging kapaki-pakinabang sa paggamot at pag-iwas sa maraming sakit ng tiyan at bituka.

Salvia ay lalo na pinapahalagahan ng mga kababaihan dahil naglalaman ito ng hormones ng halaman para sa mga kababaihan, kaya na ang mga taong regular na kumakain ito, hindi takot sa pagkalamig. Ito ay may Anti-Aging mga katangian, ay nagpapanatili malinaw na isip at memorya, pagbabawas ng pawis ay tumutulong sa mataas na presyon, sa soryasis. Bilang karagdagan, mukhang matalino - isang mahusay na antiseptiko, upang ito ay maging kapaki-pakinabang para sa lahat, CT pangarap dalhin ang halamang-singaw mula sa balat.

Olive damo - pinaghalong kailangang-kailangan para sa mga taong sumunod sa isang mababang-asin diyeta, pati na ang maliwanag na lasa katangian ng mga halaman, na kasama sa kanyang komposisyon, ay makakatulong sa bumawi para sa kakulangan ng asin sa pagkain. At, kung ninanais, ay maaaring makuha at kahanga-hangang Kapaki-pakinabang aromatic oil kung ipilit ito sa mixtures ng mga himala halaman.

Provencal herbs - isang mapagbigay regalo ng kalikasan. Gayunman, sa ito kilalang dressings pagkakaroon ng therapeutic properties, may mga contraindications. Una sa lahat, sila ay ginagamot sa panahon ng pagbubuntis at habang ang ina ay nagpapasuso, bilang ilang mga herbs ay maaaring makaapekto ang lasa ng gatas, na ginagawang mas mapait at masama ang lasa. Basil, na kung saan ay bahagi ng isang halo ng Provencal herbs, ay kontraindikado sa hypertension, at thrombophlebitis, mint - hypotension, rosemary ay hindi kinakailangan sa panahon ng mga pagkain sa mga taong may siniyasat ng isang ugali upang seizures.