Black paminta: bilang isang lumalagong natural at sa tahanan

Black paminta - isang popular at minamahal sa buong mundo pampalasa naroroon sa mga stock kitchen halos bawat maybahay. Kung paano palaguin ang itim na paminta peas?

Kapaki-pakinabang na mga katangian ng itim na paminta

Magaling rekado para sa karne, isda at mga gulay na pagkain bukod culinary mga aplikasyon ay may isang masa ng kapaki-pakinabang na organismo para sa panggamot properties. Pea itim na paminta naglalaman sa kanilang komposisyon kapaki-pakinabang para sa mga bitamina katawan, pundamental na mga langis, glycosides, dahil sa kung saan ang halaman ay matagumpay na ginamit sa katutubong gamot para sa:

• palakasin ang nervous system;
• hugas ng katawan;
• normalizing pantunaw ng atay at tiyan;
• gana paggulo;
• mapabuti ang memorya.

Sa unang panahon na ito kultura ay nagsilbi bilang ang katumbas ng sa tumitimbang ng pharmaceutical powders: eksakto 460 gramo ay dapat timbangin 1000 peas tulad ng mataas na kultura ng itim na paminta. Paano upang mapalago ang "hari ng pampalasa" sa kalikasan? Posible upang palaguin ang mga ito sa bahay? Ano ang pag-aalaga ay nangangailangan ng ganitong mga kakaibang kultura? Saan lumalagong itim na paminta?

Paglalarawan Malabar isang itlog ng isda

Sa kalikasan, black pepper, kung hindi man ay tinatawag na "Malabar isang itlog ng isda", ay isang pangmatagalang halaman puno liana ng Pepper pamilya na may isang mahabang flexible stalk at air nabuo sa root node. Mas madalas na halaman na ito ay matatagpuan sa mga gubat, libid sa pamamagitan ng mga puno at maaaring maabot ang 15 metro. Ang dahon ay may isang haba ng 80-100 mm, kulay abo-berde, parang balat, kahaliling, itlog-shaped. Maliit na puting mga bulaklak ay hindi mahalata na anyo, ay kinolekta sa mga maliliit na nagha-hang tainga. Fruits - inilagay sa isang hard shell spherical drupe, nailalarawan sa pamamagitan ng pagsunog ng panlasa. Sa una berde, sa paglipas ng panahon, sila ay naging pula. Ito ay sa panahon na ito at ginawa aani. Sa proseso ng drying sa ilalim ng araw bunga baguhin ang kanilang mga kulay at maging pamilyar sa atin itim na paminta.

Paano upang lumago at magbunga kultura sa bahay

Ang lugar ng kapanganakan ni pepper vines ay ang Malabar baybayin ng Indya. Kultura ring matagumpay na nilinang sa mga bansa tulad ng Brazil, Indonesia, sa isla ng Java, Sri Lanka. Sa mga teritoryo na may karaniwang mga subtropikal na klima ito ay magagawang upang masiyahan ang pag-aani dalawang beses sa isang taon para sa 20-50 taon.

Siya nga pala, puting paminta - ito ay ang parehong black, lamang purified mula sa perikarp wala sa loob. Upang makakuha ng sariwang harvested hinog na prutas kinakailangang babad na babad sa tubig para sa tungkol sa 7 araw. Ang operasyon na ito nag-aambag soaking at paglambot pangsanggol lamad. Pagkatapos ay ginawa ng kanyang paghihiwalay at pagpapatayo ng buto pinakawalan.

Kung paano palaguin ang itim na paminta sa tahanan? Pagtatanim at pangangalaga ng maanghang na kultura ay hindi maging sanhi partikular na kahirapan. Sapat na upang magbigay ng mga karaniwang wet kondisyon ng halaman paglago, at ang ani sa windowsill ay matuwa nang labis ng dalawang beses sa isang taon.

Lumalagong itim na paminta: Mga Tampok

Para sa planting bilang binhi na angkop tindahan-binili pepper mula sa kung saan upang piliin ang mga pinaka-maganda at malaking peas, babad na babad sa tubig para sa 24 na oras, pagkatapos ay ilagay sa naghanda container.

Ang pinakamainam na komposisyon ng lupa para sa mga halaman ay isang halo ng buhangin, humus, karerahan ng kabayo lupa at ang mga sheet sa ratio 1: 1: 2: 4. Maging sigurado upang matiyak na mahusay na pagpapatuyo. Planting ay desirably natupad sa unang bahagi ng tag-init. Matapos ang tungkol sa 3-4 na linggo maaari mong panoorin pati na lumilitaw mula sa lupa sariling itim na paminta. Bilang isang batang lumalaki kultura sa tahanan? Black paminta - isang planta na loves ang init at kahalumigmigan; ito ay hindi iniangkop sa hamog na nagyelo. Samakatuwid, isang mahalagang kadahilanan ay upang matiyak ang pagpapanatili ng kahalumigmigan. Para sa palayok na may kultura room ay nagrerekumenda na nakaposisyon sa papag sa pit o wet pinalawak na luad, at ang itim na paminta ipinagtanggol panaka-nakang sprayed na may tubig sa kuwarto temperatura. Ang kakulangan ng kahalumigmigan ang halaman ay gumanti brown dahon tip; kapag ito ay isang labis na, lalo na mapanganib na sa taglamig, ang mga dahon simulan upang i-dilaw at dahan-dahan-dahan.

Ang pagpili ng isang lokasyon

Palakihin ang itim na paminta inirerekomenda sa isang liwanag na lugar, protektado mula sa direktang liwanag ng araw. Sa kondisyon kuwarto para sa na pinaka-angkop eastern at western bintana. Sa kawalan ng liwanag ay maaaring sinusukat sa pamamagitan ng pagpahaba ng stems at ilantad ang mga ito.

Kapag lumalagong sa timog bahagi ng halaman ay kinakailangan upang magbigay ng pritenenie. Sa panahon ng aktibong pag-unlad ang mga ginustong air temperatura - + 20-25 ^C. Sa taglamig rate ay hindi dapat mahulog sa ibaba 16 ° ^C. Sa taglamig, ang mga halaman ay mas mahusay na upang panatilihin sa windowsill sa tag-araw - gawin ang mga bukas na hangin. Sa unang taon ng buhay spicy kultura ay maaaring lumaki ng hanggang sa 2 metro. Pamumulaklak ay nangyayari sa Abril at Mayo. Sa pamamagitan ng tamang pag-aalaga itim na paminta ay magsisimula sa bumunga sa ikalawang taon.

Ang mga patakaran ng pagtutubig at nakakapataba

Sa tagsibol at tag-lagas ng halaman na kinakailangan upang magbigay ng mayaman patubig, na kung saan ay kinakailangan upang makabuo ng pagpapatayo lupa sa ibabaw. Sa taglamig, ang supply ng kahalumigmigan ay kinakailangan upang mabawasan ang.

Sa tagsibol at tag-init, ito ay mahalaga sa feed na ang itim na paminta. Tulad ng sa lumalaking crop sa panahon ng regular feedings? Napapanahong pagkakaloob ng mga fertilizers, natupad sa hindi hihigit sa 2 beses bawat buwan, ay magreresulta sa isang magandang malusog na halaman, kasiya-siya ang kanyang sarili lumago prutas, pampalasa. Itanim sa ibang lugar mga batang peppers inirerekomenda sa bawat spring, para sa mga halaman adult - sa bawat 2 taon. Pagpaparami ng itim na paminta ay nagawa sa pamamagitan ng pagpapalaganap sa pamamagitan ng pinagputulan, paghati sa bush, layering at buto.

Ginamit sa pagluluto

Universal spice na ginamit sa pagluluto karne, isda sauces, gravies, soups, marinades, gulay salad. Ang pinakamalaking lasa likas na lupa peppercorns. Magdagdag ng pampalasa ito ay inirerekomenda para sa isang ilang minuto hanggang sa luto na pagkain. Panatilihin ito ay dapat na sa isang selyadong pakete, kung hindi man ang mga spice sa labas ng steam mabilis at mawala ang mahalagang katangian.