Braga mula sa mga ubas na kagiliw-giliw na resulta

Grapes nagbibigay ng masarap at malusog na berries, na kahit na ang pamagat ay nagpapahiwatig kanilang paggamit sa winemaking. Given ang katunayan na ang mga lugar ng pamamahagi ng naturang mga halaman ay masyadong malawak, kahit na ang may-ari ng isang maliit na plantation ng ubas makapag-isip tungkol sa mga wines, tinctures at prutas likor mula sa kanilang sariling mga pananim. Ang mas maraming na maaari mong gamitin ang anumang mga ubas upang makabuo ng mga ito - kahit na maliit at maasim.

Malinaw, ang pag-aani unang nagsimula up sa juice at alak, minsan ay kasama sa listahan ang liqueur (at posibleng ng ilang mga uri ng mga prutas at berries). Ngunit ang anumang matipid master ang tanong arises: ay kinakailangan upang ihagis ang isang hindi mailarawan ng isip halaga ng bagaso (pulp, bagaso - tawagan ito kung ano ang iyong kalooban), natitirang pagkatapos ng pagproseso ng mga ubas? Ito ay isang awa ...

Sa kasong ito, may mga inumin na itinuturing na marangal, napaka-masarap ang lasa, na kung saan ay nagsisimula sa ang masa ng mga itlog ng isda. Una ay Braga ng ubas, at pagkatapos - kahit grappa, bagaman chacha. Para sa aesthetes pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng herbs para mabusisi - pinagsama sa iba pang mga prutas, ngunit ang batayan ay nananatiling pare-pareho.

Kung ikaw ay naaakit dito grappa - tumagal o kulay-varieties ubas o hilaw. Sweet berry flavored inumin ay nakuha mas mababa.

Una sa lahat ay nagmumula sa juicing berries. May mas mataas na pagkabukas-palad Braga ay maaaring gawin mula sa isang solong ubas, ngunit ito ay «Marne basura na pennies sa isang oras." Mas mahusay na roll up, halimbawa, juice at kalamnan ng ang batayan para sa paggawa ng liwanag ng buwan. Braga mula sa mga ubas makakuha ng higit pang "juicy", kung pipindutin mo ang berries maingat, nag-iiwan ng isang tiyak na halaga ng juice sa pisil. Ang huling inumin ito ay nagiging mas masarap at rich.

Dagdag dito, sa katunayan, na nilikha mula sa mga ubas Braga. Ang recipe ay hindi masyadong mahirap kung mayroon kang isang pulutong ng mga berries at cake nakasalansan up ng mas maraming bilang 10 liters, ito bubuo sa isang lalagyan - gawa sa kahoy o salamin. Upang ito ay idinagdag asukal, na maaaring limitahan ang bilang 5 o 7 kg at alak lebadura - 100 g Upang makakuha ng isang ng husay home-brewed beer mula sa mga ubas, tubig (30 L) ay na-pinakuluang at cooled ibuhos pomeys.

Isang linggo mamaya, kapag ang proseso napupunta, isang bote o barrel ay dapat na alisin sa isang napaka-dark sulok. Kung nais mong makakuha ng isang kalidad na inumin - ihalo ang mga nilalaman ng mga babasagin bababa sa isang beses sa isang araw. Ngunit huwag magbukas! Braga mula sa mga ubas ay hindi magparaya hangin. Kaya ipaalam sa hindi ang klasikong goma glab, ngunit hindi bababa sa isang simpleng cap upang maging sigurado.

Tatlong linggo mamaya ready-brewed beer mula sa mga ubas ay dapat na protsezhena. Ito ay kanais-nais upang gawin ito ng dalawa o tatlong beses sa pamamagitan ng isang gasa o benda. Ngayon na halos naging isang home-brewed beer mula sa mga ubas, ang recipe ay maaaring iba-iba. At ang sumunod na baitang - paglilinis. Narito kailangan nito upang maging isang walang liwanag ng buwan. Gayunpaman, ngayon ay hindi isang problema - maaari mong bilhin ito, maaari mong mag-ipon ang iyong sarili. Kung nais mong gumawa ng isang mash ng grappa at chacha (at ang ilang mga tagahanga ay inirerekumenda na gumamit ng ubas Braga mismo, sinasabi nila, at sa gayon ito ay masarap), maaari itong maging isang bit zamorochitsya. Ngunit kung ang intensyon ay upang makuha ang pangwakas na produkto ay nagkakahalaga ng pagtanda na Chach, isa lamang paglilinis, ngunit ang grappa ay nangangailangan ng dalawa.

At kung nais mo ang isang ganap na perpektong produkto - ang resulta ng paglilinis ay mayroon din makatiis (mas maganda sa oak barrels) ng ilang taon.

At kapag ito ay kilala nang eksakto kung paano gumawa ng home-made beer mula sa ubas, maaari mong mapalabas ang imahinasyon at makabuo ng iyong sariling mga recipe.