Coral kabute - diyeta at napaka-kapaki-pakinabang na pagkain

Coral kabute ay may isang pulutong ng mga tao mga pangalan: malagulaman, pilak tainga yelo, royal, drozhalka, snow. Ang lahat ng ito - ang mga alternatibong pangalan, at ngayon (pang-agham) tunog tulad ng "fuksovidnaya Tremella» (Tremella fuciformis).

Una coral halamang-singaw ay inilarawan ng Englishman Joseph Berkeley pabalik sa 1856. Gayunman, ang Asian mundo ay natutunan tungkol sa mga ito magkano ang mas maaga. Lokal herbalists nagbebenta ng puting coral halamang-singaw bilang isang himala malamig na mga remedyo. Siya rin ay isang mahusay na gamot na pampalakas. Transliteration ng mga character na Tsino ay humantong sa isa pang kawili-wiling mga pamagat: "snow kahoy tainga", at sa Japanese na bersyon - "wood puti dikya."

Coral kabute lubos na nakapagpapalusog. Ito ay binubuo ng tungkol sa 70% dietary fiber, 18 amino acids, bitamina, carbohydrates, protina, mineral, halaman ng glycogen.

Maraming siglo coral kabute ay ginagamit ng mga Tsino sa paggamot ng tuberculosis, catarrhal likas na katangian ng sakit, Alta-presyon.

Kamakailang pananaliksik siyentipiko ng Ukraine at Israel kinumpirma fuksovidnaya Tremella ay may kakayahang pagtaas ng immune system, maprotektahan laban sa radiation, palakasin ang respiratory system, nagpapabuti sa dugo, upang mabawasan ang mga antas ng kolesterol. Dagdag pa rito, ang mga coral kabute ay may anti-allergic at anti-namumula properties. Pinipigilan nito ang pag-unlad ng mga bukol at neurological pinsala, pinoprotektahan ang atay mula sa mga epekto ng toxins, ay may positibong epekto sa utak, mapabuti ang memory.

Napakalaki fungus halaga ay ang pagkakaroon ng glycogen (polysaccharides partikular) na inireseta ng mga doktor sa immunodeficiency, malubhang stress, napaaga Aging. Hanay ng mga nutritional mga katangian gawin itong ideal para sa mga naninigarilyo.

Dahil sa ang nilalaman ng natural na bitamina D kabute coral (puti) pabatain ang balat, mapabilis ang metabolismo, nagpapataas daloy ng dugo sa mga cell ng balat. Mahalaga: Tremella fuksovidnaya mahigpit na kontraindikado sa mga pasyente na iniinom (o lang tapos paglalaan) anticoagulants. Self-lasa ng coral halamang-singaw halos wala. Popularidad tremelly ipinaliwanag crispy, firm, ngunit sa parehong panahon, pinong texture. Ito ay ginagamit para sa iba't-ibang mga Sopas, salad at kahit na desserts. Sa pulbos na form coral halamang-singaw ay idinagdag sa inumin at ice cream.

Very kagiliw-giliw na paraan ng paghahanda ng Chinese isa sa matamis na pagkain sa batayan ng naturang kabute Tremella pinakuluang, tuyo at pagkatapos ay pinapagbinhi na may isang matamis na chocolate syrup.

Pinatuyong "pilak tainga" na nangangailangan ng karagdagang paggamot. Una, ang produkto ay puno ng maligamgam na tubig para sa isang ilang oras hanggang maga (pagtaas sa sampung beses), pagkatapos ay hugasan at pagkatapos draining ang labis na tubig ay nahahati sa mga maliliit na buds (malupit na mga bahagi tinanggal). Pagkatapos ay maaari mong magpatuloy at sa pagluluto. Sa sandaling ang isang coral kabute ay kaya bihira na ito ay maaaring bayaran lamang ang napaka-mayaman tao. Ngayon Tremella lumago sa isang pang-industriya scale at ito ay kaagad na magagamit sa average consumer. Maaari itong makita sa karamihan ng Asian tindahan grocery.

Coral kabute naka-imbak sa refrigerator, mahigpit sarado airtight container.