Dzhusay: ano ito? Kapaki-pakinabang na mga katangian ng Juice

Yaong na sa amin kung sino ang masaya may-ari ng lupa, madalas na sa pagbabantay para sa kawili-wili at kapaki-pakinabang na mga halaman, na maaaring tumira sa kanilang lupain. Susubukan naming sabihin sa iyo lamang ang isa. Ito ay hindi mapagpanggap at nice, ngunit ang pangunahing bagay - ito ay, siyempre, ang mga kapaki-pakinabang katangian. Ang pangalan ng halaman - dzhusay. Ano ito, kung saan ito ay lumalaki tulad ng ginagamit sa pagluluto, ngunit din tungkol sa kung paano palaguin ang dzhusay sa iyong bansa site, at kami ay makipag-usap ngayon.

ligaw na leek

Karamihan sa nilinang mga halaman ay lumitaw hindi na walang tao interbensyon. Ngunit dzhusay ay isang kumpletong exception, dahil ito ay lumalaki at ay ginagamit sa kanyang natural, orihinal na anyo. Plant panlaban sa sipon, hindi hinihingi sa lupa at mga espesyal na pag-aalaga, at pests at sakit tumabi dzhusay. Ano ito? Sa mga taong ito ay tinatawag sa iba't ibang mga paraan: ligaw na sibuyas, Chinese, matamis o branched sibuyas, minsan na sinasangguni na isang bukid o bundok bawang o sibuyas lang bawang. Ito ay malawak na ipinamamahagi sa lahat ng bahagi ng mundo, at kung minsan ay lumalaki karapatan sa ilalim ng iyong mga paa, sa mga patlang, parang at mabatong lugar.

dzhusay madalas nakatanim bilang isang bakong, mukhang malinis at manipis na dahon ay matulin lunod ganda ng kulay. Plant pag-aalaga ay nangangailangan ng halos walang. Ito ay dapat lamang paminsan-minsan natubigan at i-cut sa ilang mga beses sa isang taon upang dzhusay got isang sariwang, batang dahon. Ngunit hindi lamang ang kanilang mga hitsura kaakit-akit dzhusay kapaki-pakinabang na mga katangian ng ligaw na sibuyas ay hindi mababa sa kanyang amak katapat.

paglalarawan

Mala-damo santaunan Allium odorum o dzhusay may kinalaman sa isang pamilya ng sibuyas. ang hitsura nito, ang mga dahon makahawig bawang at maaaring maabot ang haba ng hanggang sa kalahati ng isang metro. Ang kanilang mga kulay saklaw mula sa liwanag sa madilim na berde, at ang nag-iiwan sa kanilang mga sarili ay may isang mahinang pamumulaklak. Ang root system - pseudobulb. Bawat taon planta ang gumagawa ng higit pa at higit pang mga batang bombilya, lumalaki sa malalaking pamilya. Pamumulaklak ay nangyayari sa katapusan ng Hulyo. Dzhusay throws bulaklak stems, nakoronahan na may ball-shaped payong ay ginawa ng mga maliliit na puting bulaklak na may isang pinong kaaya-ayang lasa.

Paano kapaki-pakinabang

Anong uri ng mga kapaki-pakinabang katangian ay dzhusay kung ano ito ay, at kung paano gamitin? Sa pagkain gamitin lamang sa lupa na bahagi ng mga halaman - damo at mga arrow na may inflorescences. Sila lasa at aroma nakapagpapaalaala ng bawang. Ngunit sibuyas ay may lamang kapansin-pansin na panlasa sa pagkain ay hindi ginagamit, bagaman kung minsan ay naghahanda medicinal tinctures. Wild sibuyas mayaman maraming bitamina C, samakatuwid ay napaka-kapaki-pakinabang para sa colds o mahina kaligtasan sa sakit. Ito ay may bitamina B1, B2, B5 at B6, K, E at beta-karotina. Fragrant sibuyas ay mayaman sa potasa, kaltsyum, bakal at sosa, ito ay naglalaman ng asukal at pundamental na mga langis.

Tulad ng isang produkto ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may cardiovascular problema, may nabawasan kaligtasan sa sakit, respiratory diseases, pneumonia, brongkitis, tuberculosis, kabag, mataas na pagkapagod at neurological disorder, ito ay ginagamit para sa pag-iwas sa helmint. Ang planta ay may hemostatic ari-arian, ay gumaganap bilang isang diuretiko at cholagogue. Halos bawat isa sa atin ay magiging kapaki-pakinabang upang isama sa iyong diyeta sibuyas dzhusay. Photo ganap na conveys ang kagandahan ng mga ito na kinatawan ng ang berdeng mundo. Ang ganitong biyaya sa anumang hardin o lawn, at kahit na maaari itong gamitin sa paghahanda ng halos anumang lutuin.

Gamitin sa pagluluto

Sa anong mga pagkaing maaari kang magdagdag ng mabangong dzhusay, ano ito? Tayo'y magsimula sa ang katotohanan na ito ay hindi bababa sa isang ligaw na, gayon pa man ang bow Hayaan. Dahil isa lamang ito ay ginagamit sa parehong paraan tulad ng pamilyar sa amin green leeks. Maaari itong maidagdag sa salads at unang kurso, side dishes magluto, magdagdag ng karne at isda pinggan. Green sibuyas ipinapakita sa isa sa mga unang spring. Siya, pati na rin ligaw na may bawang, tulungan punan bitamina suplay pagkatapos ng isang malupit na taglamig. Chinese sibuyas ay mabuti sa fillings para sa mga pie, sauces, maaari itong mag-atsara, idagdag sa mga gulay sa ang pangangalaga, ngunit maaari mo lamang i-freeze para sa taglamig. ligaw na sibuyas inflorescences ay ginagamit para sa infusions, liquor, at sa paghahanda ng home-made na alak.

Paglilinang at Pangangalaga

Ito planta - perennial pagtatanim sapagkat ito nang isang beses, makakakuha ka ng ilang mga taon ng malakas, maganda at kapaki-pakinabang na dzhusay. Paglilinang at pag-aalaga ay mababawasan. Siya ay hindi hinihingi sa liwanag o lupa, ay hindi takot sa malamig na panahon. Ngunit dapat mong malaman na hindi dzhusay gaya ng lupain kung saan siya lumaki repolyo o patatas. Baguhin ang mga landing site, at dahil doon pag-update ng sibuyas plantasyon, kailangan mo nang hindi mas maaga kaysa sa 5 taon. Sa pangkalahatan, nagmamalasakit para sa mas simple kaysa, halimbawa, may mga karaniwang bawang o sibuyas. Dapat ito ay isang oras upang planta sa tagsibol, panaka-natubigan at hiwa dahon. Dzhusay mainit-init sa taglamig, masyadong, ay hindi kinakailangan. May isa pang magaling na tampok na ito sa green na ito - ito ay pumasa sa pamamagitan ng fungi at iba pang mga sakit, at kahit na ang sibuyas tutok ng baril siya ay hindi sa iyong panlasa.

Simula sa unang shoot sa tagsibol at hanggang sa huli taglagas ligaw na sibuyas ay makagawa ng isang i-crop - sariwa at mabangong dahon. Dapat ito ay pana-panahon i-cut at minsan manipis ang mga flower bed, at pagkatapos ay ang halaman ay galak sa iyo sa buong taon, makatas mga batang dahon. Para sa season gumastos ng 3-4 pinagputulan, ang huling sa Agosto, bago ang malamig na matamis na sibuyas ay dapat na magkaroon ng panahon upang makakuha ng lakas. Aalisin din nito maging kapaki-pakinabang pagkatapos ng bawat naturang procedure isang maliit na lagyan ng pataba ang lupa at, siyempre, magbigay ng masaganang pagtutubig. Sa unang taon ng buhay Juice ay hindi kinakailangan upang magsagawa ng pruning sa iyong site, ipaalam ito ng maayos ay lalaki at makakuha ng lakas.

pagpaparami

Upang magkaroon ng tulad ng isang planta sa site ay napaka-simpleng, kailangan mong mga buto o mga bombilya. Ang parehong ay maaaring bumili o mangolekta sa, kung ikaw ay magagawang upang matugunan ang mga ligaw na dzhusay. Paano upang palaguin ang mga ito ng dalawang mga paraan Sabihin sa akin ang higit pa.

buto

Hasik kailangang maging sa tagsibol, kapag ang lupa ay mainit-init sapat. Ang bawat rehiyon ay naiiba, ngunit sa pangkalahatan ang landing ay sa Marso o Abril. Bago magsimula ng trabaho mas mahusay na buto magbabad para sa isang araw o kahit na sa gabi. Namamaga achenes inalis mula sa tubig, malumanay obsushivayut at simulan ang planting.

Ang mga pinakamabuting kalagayan depth para sa pagtubo ng 1-2 cm, kadalasang dzhusay ilagay ryadochkami, nag-iiwan pagitan ng mga ito sa isang distansya ng 30-40 cm. Upang gawin ito, kailangan mong gawin sa lupain ng mga ukit at upang maghasik ng buto, ngunit hindi masyadong makapal. Maaari kang gumawa ng isang landing at nesting paraan. Sa layo ng ilang sentimetro mula sa bawat isa, gumawa ng maliit na butas sa lupa gamit ang iyong daliri at lumangoy sa bawat ilang mga buto, takpan ang lupa.

sibuyas

Dzhusay perpektong reproduces bombilya ay may isang malakas na sistema ng root. Kailangan mong maghukay ng isang pugad ng matamis na sibuyas at paghiwalayin ang mga sibuyas, at sa parehong oras subukan upang piliin ang mga pinaka-malakas, well-binuo. Maghanda ng isang kama: kailangan mong buhaghagin ang lupa, at pagkatapos ay gumawa ng isang mababaw na butas at halaman sa bushes. Kasabay nito, subukan ang hindi upang ilibing ang mga planta ng masyadong, sa ground level ay dapat na ang parehong bilang huling oras. Pindutin ang isang maliit na lupa sa paligid ng itinatag halaman. lupaing ito ay mabuti upang magpalipas ng tagsibol at tag-araw, ngunit tag-lagas dzhusay mas mahusay na hindi upang itanim sa ibang lugar. Sibuyas ay hindi maaaring magkaroon ng oras upang kumuha ng ugat maayos at lumakas, ngunit dahil ang malamig na taglamig ay nakamamatay sa kanya.

Dzhusay ay magsisimula sa pamumulaklak pagkatapos ng dalawang taon at magbigay ng isang mahusay na pag-aani. Ang kahanga-hangang planta ay matuwa nang labis hindi lamang luntiang, ngunit din ay magiging isang mahusay na palamuti para sa iyong mga paboritong pagkain.