Green Ceylon tea - ang pinakamataas na kalidad na produkto

Sa sikat na Ceylon maraming kalamangan. Gayunpaman, ngayon ay tinatawag na Sri Lanka, ngunit ito ay hindi maiwasan ang kanya mula sa sumasakop isang nangungunang posisyon sa mundo sa sinaunang inumin - tsaa. Sa sining ng mga lokal na residente ay maaaring ituring na tunay na propesyonal. Kabilang sa mga maraming mga species at varieties ng pansin ito umaakit connoisseurs green Ceylon tea.

kagiliw-giliw na mga detalye

Una tsaa bushes islanders nakita lamang sa huling bahagi ng ika-19 siglo. Sila ay dinala mula sa Indya, na kilala sa mga taong Planter Scotsman Dzheyms Teylor. Pagkatapos ng kamatayan ng coffee lupain na kabilang sa kanya masigasog landlord ay sapilitang upang humingi ng iba pang mga pinagkukunan ng kita. Lumabas sinenyasan buhay mismo, at sa lalong madaling panahon ang produkto nakolekta mula sa bagong tea plantations, dinala siya sa tagumpay at sa buong mundo katanyagan. Sa paglipas ng taon, ito shrub ay naging isang tunay na simbolo ng isla. Ito ay nagsimula sa paglaki sa lahat ng dako, mula sa mga mabababang lugar ng eastern sa western kabundukan lugar. Harvested dahon pagkatapos uncomplicated machining naging itim o green Ceylon tea. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga dalawang uri ng mga produkto ay relatibong maliit. At siya at ang iba pang ay nagmula sa mga maliliit na dahon ng parehong shrub. Gayunpaman, ang mga dahon ay pinoproseso sa ibang paraan. Para black tea ay nasa proseso ng produksyon pagkatapos ng pag-aani ay ipinapasa 5 yugto:

1) nalalanta.

2) Twisting.

3) Ang fermentation.

4) Pagpapatayo.

5) Pag-aayos.

Green Ceylon tea na ginawa sa parehong paraan, maliban lamang ang una at ikatlong yugto. Pinapayagan nito ang mga dahon upang mapanatili ang kanyang likas na katangian. Ang teknolohiya ay kinuha mula sa mga Japanese at Chinese amo. At ang kalidad ng mga berdeng Ceylon tea sa anumang bagay na hindi nila umamin.

Ang iba't-ibang lasa

Ngayon Sri Lanka tea industriya ay napakahusay na binuo. Maraming mga taniman ay nagbibigay ng isang rich ani, na kung saan ay pagkatapos ay transformed sa isang mabangong produkto at ipinadala sa lahat ng mga bansa ng mundo. Tea ay halos 15% ng pag-export ng isla. Sa tsaa pabrika makabuo ng mga kalakal ng iba't-ibang uri at varieties. Sila ay naiiba mula sa bawat isa sa lugar ng koleksyon at pagproseso pamamaraan. Kung black tea release ng lokal na industriya ay mayroon na pinagkadalubhasaan sa anim na mga pangunahing mga rehiyon, ang karanasan sa produksyon ng mga berdeng varieties na ginawa ng mga eksperto na hindi kaya mahaba ang nakalipas. Noong nakaraan, ang teknolohiyang ito ay ginagamit higit sa lahat sa China. Ngayon tinapay na walang mga produkto sa mga malalaking dami na ibinigay sa merkado mundo. Ang pinaka-popular na natural na berdeng Ceylon tea nang walang pampalasa. Gayunpaman, upang pahabain ang hanay at matugunan ang lumalaking pangangailangan ng mga mamimili ay nakabuo ng mga bagong uri ng mga kagamitan sa pagtimpla ng cocktail na may mga natural na fillers, na nagbibigay sa ang inumin ng isang espesyal na lasa. Ang additives karaniwang ginagamit:

• mint;
• jasmine;
• strawberry;
• peach;
• cherry;
• grenades.

Ang pangunahing kinatawan ng mga kagamitan sa pagtimpla ng industriya sa isla ay isang grupo ng mga kumpanya "Tarpan", na nagmamay-ari ng dalawang pangunahing mga tatak, "Bazilur" at "Tipson." Sila ay nagpapadala ng kanilang mga produkto sa maraming mga bansa, ang ilan sa kung saan ginawa ang kanilang pangalan sa isang primera klaseng produkto. Kabilang sa kanila ay mga kinatawan at Russian: Nadin, "Talk", "Brooke Bond", "Tea na may elephant», Bernley at iba pa.

espesyal na produkto

Maraming mga mamimili sabihin na ng lahat ng mga kilalang species at varieties ng non-fermented produkto ay ang pinakamahusay na green tea Ceylon malaking dahon. Ito ay ginawa sa huling yugto ng produksyon pagkatapos ng pag-uuri. Kadalasan ito light-refresh inumin ay may isang pinong panlasa, kahanga-hangang aroma at isang mahabang maayang kaunting lasang natira. Eksperto sabihin na ang produktong ito ay superior sa kahit na ang sikat na itim na mga kagamitan sa pagtimpla sa maraming paraan. Ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng catechins at 6 na beses na mas bitamina. Ang isang non-oxidized tannins biologically mas aktibo. Ang lahat ng ito ay gumagawa ng mga green tea infusion kasing kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ang kanyang payo upang gamitin ang mga core at ang mga taong may natagpuan ng ilang mga uri ng kanser. Ngunit nutritionists sabihin na green varieties mapabilis ang metabolismo, kaya nag-aambag sa mabilis na pagbaba ng timbang. Ang tampok na ito ay napaka-kagiliw-giliw na inumin para sa mga kababaihan. Ngunit lahat ng bagay ay dapat na sa pagmo-moderate at sa ilalim ng pangangasiwa ng mga doktor.

Promotion ng mga bagong species

Maraming mga tao pa ring gamitin lamang ang black tea. Ugali na ito ay binuo sa mga nakaraang taon. Para sa isang mahabang panahon ito ay naniniwala na inumin na ito ay dapat na tulad na. Sa paglipas ng panahon, ang mundo ay naging kamalayan ng iba pang mga teknolohiya. Sa una, ang mga ito pag-aari lamang sa eastern Masters mula sa Tsina at malalayong Japan. Gayunman, ang kanilang mga pamamaraan at mga pamamaraan ay bahagyang naiiba mula sa bawat isa. Chinese sheet pinagsama transversely sa gitnang axis upang ito ay na-convert sa mga gisantes, at pagkatapos ay natuyo sa pamamagitan ng direktang pag-init. Ang Japanese kumilos ng kaunti naiiba. Sila lang sumingaw mula sa kahalumigmigan.

Ceylon green tea ulit ang karanasan ng kanilang pinakamalapit na kapitbahay. Sinimulan niyang gawin lamang sa dulo ng ika-20 siglo, sa gayon ang produkto ay hindi pa kaya mahusay na kilala at tanyag. Ang islanders ginagamit para sa produksyon ng mga espesyal na grado ng mga kagamitan sa pagtimpla ng bush, dinala espesyal na mula sa Indya. Karaniwan, ang mga plantasyon ay matatagpuan malapit sa mga lugar kung saan ang isang malaking bilang ng mga lumalaking uri ng halaman, cypress at mint. Sila'y nagpapainom sa hinaharap na may walang anuman walang kapantay na lasa. Karamihan sa mga madalas na ito ay ang kabundukan, na kung saan ay matatagpuan sa ibabaw ng dagat, sa isang taas ng higit sa dalawang libong metro.

Napagtatanto ang mapanukso prospect, mga ulo ng mga kompanya ng mga kagamitan sa pagtimpla kamakailan na nagsimula na magbayad ng espesyal na pansin sa produktong ito.