Ngayon pagluluto mula sa mga araw-araw na tungkulin ng bawat maybahay ay naging isang popular na libangan. Sa likod ng kalan, maaari mo na ngayong makita ang parehong mga kababaihan at kalalakihan, at freelancers, at bank empleyado. Singkawan ninyo ang mga pagkain ng iba't ibang mga lutuin ay naging fashionable, at may mga kasanayang ito sa araw-araw na buhay ay naging bahagi ng bagong salita, tulad ng isang kasirola. Ano ito at kung paano gamitin ito? Ito ay tinalakay mamaya sa artikulong ito.
Kabilang sa mga kagamitan sa isang kasirola ang ibig sabihin ay medyo hiwalayin. Alam ng lahat, halimbawa, na ang isang pan. At mukhang isang palayok, na kilala rin sa marami. Ngunit narito ang kakaibang bagay - isang kasirola. Anong uri ng hayop? Sa pamamagitan ng at malalaking, ito ay isang hybrid kawali at kaldero. Mula sa unang form na hiniram ko isang kasirola ilalim. Dapat ito ay flat, makapal na sapat upang init pantay-pantay at dahan-dahang bumaba, ang pagkain ay hindi stick. At mula sa pan kawali igisa got mataas na boards na hindi nagpapahintulot ng pagsasalin ng dugo ng pagluluto ibabaw ng gilid.
Ano ang materyal ay dapat na ginawa tulad na pagkain? Kasirola karaniwan ay gawa sa cast iron, siksikan na aluminum, tanso o hindi kinakalawang na asero. Ang mga dingding nito ay dapat na makapal na bilang sa ibaba - kaya ito ay nakamit na estado ng pagkain, na kung saan kailangan ng isang kasirola. Ito ay pinainitan nang pantay-pantay at hindi dumikit ang mga pader. Para sa kaginhawahan kaserol ay karaniwang gamit na may mahabang hawakan. Ang tampok na ito ay gumagawa ng mga ito mula sa pan - na may napakalakas na heating tulad ng mga pagkaing madaling tanggalin ang mula sa init, walang panganib ng pagkuha ng sinusunog.
Iyon ay inihanda sa isang kawali? Ang ganitong mga cookware ay mainam para sa mga pagkaing ng European cuisine, na kinasasangkutan ng pagsusubo, ang kalituhan o pripuskaniya bilang isang paraan ng pagluluto. Dahil sa mataas na pader ng isang patak ng likidong habang nagluluto ay hindi splash sa labas ng kawali igisa, at dahil ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa pagluluto lahat ng uri ng sauces. Tulad ng mga kagamitan sa mabuti para sa mga pagkaing kung saan kailangan mong panatilihin ang lasa ng iyong pagkain na may mahabang pagluluto.
Maliit na laki - isa pang tampok tulad dish at pati na isang kasirola. Ano ang ibig sabihin? Na ito ay mahusay para sa isang maliit na pamilya kung saan pagluluto ng malalaking bahagi ay hindi na kailangan. Dahil sa makapal na pader at isang mahabang hawakan upang makaya na may tulad na isang kapasidad ay maaaring maging kahit na ang isang bata, na gumagawa ng ganitong uri ng mga pagkaing angkop para sa reheating lutong pagkain. Dahil sa ang katunayan na sa isang kawali igisa pagkain ay maaaring maging tulad ng sa isang pan, ito ay maginhawa upang gamitin para sa pagluluto makapal soups, at iba't stews at roasts.
Karamihan sa mga madalas sa naturang mga kagamitan na ginagamit non-stick patong ng makabuluhang kapal. Samakatuwid espesyal na pag-aalaga ay nangangailangan ng: isang kasirola maaaring hugasan sa pamamagitan ng kamay o sa dishwasher, gamitin chemical cleaners at mahirap sapat spongha. Sa karamihan ng kaso, ang pangangailangan upang mag-isis ang layo mula sa ilalim ng isang inihurnong-sa mga kagamitan sa pagkain ay hindi mangyari, dahil sa kapal ng materyal na humahadlang overcooking. At kapag pagluluto ito ay posible na gumamit ng metal cutlery - at sa ilalim na pader ng kawali igisa, hindi nila nasaktan. Mga taong hindi pa rin alam tungkol sa ulam bilang isang kasirola (kung ano ito at kung paano gamitin ito), at ngayon ay maaari mong ligtas na gumawa ng mga ito sa listahan ng mga kinakailangang mga kagamitan sa kusina - ito madaling gamiting maliit na helper madaling-magamit araw-hostess.