Ano ang repolyo: grade, paglalarawan, larawan, paglilinang

Alam ng lahat na ang repolyo ay napaka-kapaki-pakinabang at masarap na gulay. Ito ay puno ng mga bitamina at trace elemento na kailangan ng katawan ng tao. Kung wala ang repolyo ay luto na sopas. Nito fermented, nilaga, adobo, at iba pa. D. Sa mga sariwang gulay na ginagamit sa iba't-ibang mga salads. Samakatuwid, ang may-ari ng sariling hardin ay madalas na lumago halaman na ito.

Mayroong maraming mga variant. May mga species tulad ng brokuli at kuliplor sprouts, repolyo, Brussels sprouts, mayroong kahit na breeds ng isang species. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling peculiarities. Upang mapalago ang isang magandang i-crop, summer bisita pangangailangan na malaman ang iba't-ibang mga buto at mga tampok nito. Para sa iba't-ibang uri ng mga pagkaing angkop ang kanyang uri ng repolyo.

Pangkalahatang mga katangian

Pag-aaral ang mga tanong kung ano ang mangyayari repolyo, dapat bigyang-pansin ang mga katangian nito. Lahat ng mga varieties maliban Beijing, dahon, Tsino at kulay varieties ay biennial halaman. Kapag dumarami ay upang maisaalang-alang ng isang halaman. Sa unang taon ng biennial varieties bumuo ng isang pihala ng mga dahon at imbakan bahagi ng katawan (ulo). Upang mangolekta ng mga buto para sa paglilinang, kailangang maghintay hanggang sa susunod na taon.

Ang lahat ng mga varieties ng repolyo ay maaaring nahahati sa 3 mga grupo. Ang unang bahagi ng iba't-ibang ay handa na para sa koleksyon sa loob ng 2-3 na buwan matapos paglitaw. Average na ani crop varieties matapos 3-5 na buwan, at mamaya - pagkatapos ng 5-7 na buwan.

Depende sa aanak mga layunin, ito ay kinakailangan upang makalkula ang tagal koleksyon. Kung kailangan mo ng isang spring repolyo para sa sariwang salad, tiyak opt para sa maagang-type ang kultura. Late varieties angkop para sa pag-aani ng mga gulay para sa taglamig.

punla

Kinakapos upang ilagay sa kanyang hardin na ito kahanga-hangang gulay, kailangan mong malaman kung saan ito ay lumalaki repolyo, tulad ng planting buto nito. Ang ideal na oras para sa mga seedlings breeding itinuturing Pebrero-Mayo. Sa kasong ito, siguraduhin na isaalang-alang, kapag na maghintay para sa pag-aani.

Buto ay pinakamahusay na nakatanim sa kaldero na may pit. Seedlings ay hindi magparaya transplanting. Samakatuwid, sila ay naiwan sa mga tank. Kapag ang mga seedlings ay 40-60 araw, sila ay nakatanim sa lupa sa lalagyan, kung saan sila ay lumago up. Maaari mong gawin ito nang mas maaga, ngunit ito ay kinakailangan upang magbigay ng mga ito sa mga pinaka-komportable kondisyon.

Kung ito ay unang bahagi ng tagsibol planting ay isinasagawa sa isang greenhouse. Narito frosts ay hindi makapinsala sa mga halaman. sila'y nagsisilaki sa tulad ng isang kapaligiran malakas at malusog, handa na lumalaki sa open field.

Kasaysayan ng paglilinang

Seedlings ng repolyo, varieties na kung saan ay kilala sa atin ngayon, lumalaki sa mga pitak ng mga sinaunang tao kahit 4 libo. Taon na ang nakakaraan. Gulay na ito ay lumitaw sa Central, Western Mediterranean at ay ginagamit bilang pagkain ng sinaunang Roma, taga-Ehipto, at mga Griego. Isang kamag-anak repolyo, mula sa kung saan ang modernong uri ng Kochan, isang dahon na iba't-ibang.

Sa proseso ng pag-unlad ng sibilisasyon at trade ng mga halaman, na ginagamit sa pagkain, ito ay nagsimulang lumago at sa eastern teritoryo. Alinsunod sa mga tuntunin ng klima, ang lupa ay nagsimulang lumitaw ang mga bagong varieties ng repolyo.

Sa ating bansa, halaman na ito ay may got sa 13-15 siglo mula sa Western Europe. Repolyo ay matatag sa buhay ng mga naninirahan sa Russia. Narito ito ay nai-nilinang sa maraming varieties. Ang mga ito at ngayon ay pag-export sa kalapit na bansa. Sa ika-19 siglo ay may mga 22 varieties ng repolyo. Ang ilan sa kanila ay natatangi.

Sa pre-rebolusyonaryo na panahon sa aming mga parang sinimulan namin sa paglaki import buto ng halaman. Interbreeding sa katutubong species, sila nagbigay ng isang pulutong ng mga bagong varieties. Dahil ang kalagitnaan ng ika-20 siglo, breeders dinala varieties na may mas mataas na ani, paglaban sa kondisyon ng klima.

hybrids

Ngayon sa ating bansa lumago sa parehong lokal at imported species kinakatawan kultura. Ang kanilang kabuuang bilang ngayon ay nagsusuma 133 species. Mayroon mga tiyak na varieties ng repolyo hybrids din. Sila ay bibigyan ng isang marker F1.

Sa kanilang katutubong komposisyon kasama 24 at 58 crossed artipisyal na-import na mga pananim. Breeders magtrabaho sa direksyon na ito posible upang lumikha ng mga varieties na lumalaban sa mga salungat na kondisyon ng panahon.

Pagkolekta ng pag-aani sa iba't ibang mga panahon, ito ay posible na kumain ng gulay sa buong taon. Ang pinakamaagang mga uri pahinugin sa Abril. Late repolyo magbubunga ng pagaani hanggang Oktubre. Posibleng upang mag-imbak gulay para sa isang mahabang panahon.

repolyo

Isa sa mga pinaka-karaniwan sa ating bansa ay ang repolyo. Grade, paglalarawan na umaangkop sa grupong ito hinati rin sa maaga, gitna at late. Hindi ito dapat na lumago sa parehong lugar.

Punla ay lumalaki na rin sa tabi sibuyas, patatas, mga kamatis at cucumber. Ang lupa ay inihanda sa pagkahulog. Nito utong at paggawa ng pataba (pataba, humus) sa isang halaga ng 4 kg / m². Sa tagsibol lupa buhaghagin. Ito rin ay kinakailangan upang gumawa ng pataba. Ang balon ay nakatanim seedlings. Hukay ay napuno ng humus at fertilizers. Susunod, tubig ay poured sa kanila. Kapag ito ay nasisipsip, simulan sa bawat na rin upang magtatag ng seedlings. Ang kanilang root system ay dapat magkaroon ng isang kimpal ng lupa.

Ang distansya sa landing ay dapat na 75h35, 60x40 o 50x50 cm. Sa mga unang araw ng pagtutubig ay isinasagawa sa paligid ng bawat halaman araw-araw. Pagkatapos ay maaaring natubigan 1.5-2 linggo na may kabuuang lugar ng flower bed.

Ang pinaka-popular na sa ating bansa ay tulad varieties bilang maaga: Number one Gribovsky 147 (ulo 1-1.5 kg), Ang Hunyo (1-12 kg); Mid-: 1432 Golden ektaryang (1.2-2 kg) Stakhanovite 1513 (1.5-2.5 kg); Mas luma: amateurs 611 (2.5-3 kg) Hibernation 1474 (3.5-4 kg).

Scotch sabaw ng gulay

Sa pamamagitan ng pag-aaral kung ano ang mangyayari repolyo, ito ay kinakailangan upang isaalang-alang ang ganitong uri ng tulad ng isang uri ng red. subspecies na ito ay kabilang sa naunang grupo ng mga kultura. Ito ay nakikilala sa pamamagitan lilang-red na kulay ng mga dahon at repolyo ulo. Ito ay mas lumalaban sa malamig na mga halaman. Ito ay ginagamit para sa salads, kabilang ang pandiyeta. Ito gulay atsara. Nakapagpapagaling katangian ng mga halaman ay malawak na ginagamit sa katutubong gamot.

Kultura na ito ay nakatanim sa open ground. Ang kanyang matagalang paglago ng 160 araw. Pag-aalaga at planting ng seedlings ginawa tulad ng repolyo. Popular varieties - Halimbawa ng F1 (4 kg) Firebird (3 kg), Juno (1.2 kg).

repolyong saboy

Savoy repolyo (photo iniharap sa ibang pagkakataon) ay kulubot dahon. Sila ay sakop na may bula at irregularities. Ito ay kinakain sariwang o pagkatapos ng init paggamot. Naka-imbak gulay na ito ay hindi hangga't ito ay isang kamag-anak ng repolyo. Ngunit ang lasa at pandiyeta mga katangian malayo superior sa huli.

Savoy kultura ay may isang mataas na nilalaman ng bitamina C, mineral at protina bahagi. iba't-ibang na ito ay lumago sa parehong paraan bilang ang nakaraang varieties. Ito ay kinakailangan upang isaalang-alang ang mga tuntunin ng landing ng kanyang seedlings.

Popular grade - Mila 1 (3 kg), Jubileo 2170 (0.8 kg), Saklaw (2.5 kg).

halaman ng kolrabi

Savoy repolyo, isang larawan ng kung saan ay nakatakda sa itaas, ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pandiyeta mga katangian, ngunit ito ay naka-imbak mahina. Samakatuwid hostess steel grade ginagamit tulad ng halaman ng kolrabi sa paghahanda ng iba't-ibang pagkain.

Ito repolyo stalk may isang spherical hugis. Na ito ay ginagamit sa soups, salads. Gulay na ito extracts malaking magbubunga at ang isang mataas na nilalaman ng bitamina C. Ito ay lumago sa greenhouse at bukas na paraan. Mga halaman ay nakatanim sa layo ng 25x15 cm.

Pag-ani ay tumatagal ng lugar kapag ang mga stems maging 8-10 cm ang lapad. Sa ating bansa pinaka-madalas lumago Picante (0.5-0.9 kg), Vienna White 1350 (2.5 kg).

Brussel sprouts

Pinagmumulan ng protina para sa katawan ay maaaring maging brussels sprouts. Sa pamamagitan ng ang parameter na kinakatawan grade maaga belokochannaja grupong 1.5. ng halaman na ito ay may taas na stem, na kung saan ay maliit kochanchiki bumuo sa axils ng mga maliliit na dahon.

Sa panahon ng pag-unlad ng sistema ay kinakailangan upang palakasin ang sheet pagpapakain nitric halaman. Kapag kochanchiki paglago ay nagsisimula, ito ay kinakailangan upang gamitin ang posporus-potasa pataba. Lumalagong sprouts sa open field ay nailalarawan bilang isang halip napakahabang proseso. Seedlings ay inilagay sa wells sa dalas 60x60 o 70x70 cm. Halaman na ito ay hindi kailangan ng masaganang patubig. Tanging sa partikular na tuyo na panahon ay kinakailangan upang subaybayan ang isang sapat na antas ng lupa kahalumigmigan.

Domestic mga magsasaka lumago varieties tulad ng Hercules 1342 (20-30 kochanchiki), kawayan ng kassia (60-70 kochanchiki).

kuliplor

Isinasaalang-alang kung ano ang repolyo ay, hindi namin huwag pansinin ang isa pang popular na pagkakaiba-iba. Ang kanyang ulo ay kinakain, mukhang Matindi saan nabibili pati inflorescence. Samakatuwid ay ibinigay ang pangalan ng iba't-ibang. Ito kuliplor.

Ito ay masyadong mabilis ay kumanta. Lamang matapos ang 15-20 araw pagkatapos planting ang mga halaman sa lupa, ang kanyang ulo ay naka-angkop para sa pagkain. Gulay na ito ay malambot at mataba. Maghanda ng mga ito sa lahat ng posibleng paraan.

Pinakamaganda sa lahat ng kultura ay lumalaki sa isang temperatura ng 14-17 degrees. Sa ganitong kahalumigmigan at lupa ay maaaring mababa. Ang planta ay hindi magparaya malakas na dry hangin. Bago planting ang lupa fertilized sa pataba, humus. Ang unang batch ng mga seedlings idinagdag sa wells sa katapusan ng Abril. Sa ibang pagkakataon, maaari kang gumawa ng isa pang tawag sa 2-3 na may 10 araw na pagitan. Pag-ani ay isinasagawa sa 2-2.5 na buwan.

Ngayon ang demand varieties tulad ng snow globe (650-850 g), Express (350-500 g).

brokuli

Brokuli at kuliplor ay ang pinakamalapit na kamag-anak. Ngunit ang unang ng mga ito at tastier. Sa brokuli ulo maluwag nakatiklop. Ang pagkain ay angkop at sa ibaba ng shoots din. Samakatuwid, ang iba't-ibang ay tinatawag din brokuli.

Ang ganitong uri ng walang pagpapanggap na lumalagong mga kondisyon. Maaari itong maging kaagad vyseevat sa lupa sa huling bahagi ng Abril. Kung nais mong upang mangolekta ng ani sa taglagas, ang kanyang umupo sa Hunyo. Posible rin na magtanim ng punla. Ito ay nagiging ang pinaka-malakas na sa 35-45 araw pagkatapos ng paglitaw ng mga shoots. Pagitan wells ay 20x50 cm. Kinakailangan upang paluwagin ang lupa, magbunot ng damo kama at tubig ang mga ito. Karamihan sa mga nasa hustong gulang na varieties Linda (0.5 kg), Monterey (1.9 kg).

sabaw ng gulay

Kung klimatiko zone nailalarawan sa pamamagitan ng maikling tag-araw, ito ay nagkakahalaga ng isinasaalang-alang bilang isang alternatibo sa dumarami sabaw ng gulay. Ito ay isang biennial planta. Itinanghal klase ay kabilang ang maghanap ng pagkain at pang-adorno species.

Ang lahat ng mga uri ng dahon repolyo ay maaaring gamitin para sa paghahanda ng iba't-ibang pagkain. Lalo na pagkatapos ng hamog na nagyelo. Ngunit karamihan ng mga ito species ay nilinang bilang isang bakong sa hardin. Kultura ay may lyre hugis-dahon sa dalawang gilid. Ang kanilang mga kulay ay nag-iiba mula sa berdeng sa lila.

Iba't-ibang ito ay maaaring nakatanim sa open ground paraan punla. Hindi ito nangangailangan ng isang malaking halaga ng kahalumigmigan.

Sheet repolyo gumawa ng salad, ang paggamit nito bilang isang magkakasama sa panahon pag-aatsara. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang banda sheet ring isama ang ilang mga varieties ng Intsik repolyo. Gayunpaman, ito kultura ay maaaring lumago sa Kochan at polukochannoy forms. Hindi tulad ng dahon varieties, repolyo ay napaka-demanding sa pagtutubig. Ngunit ang kaniyang ani ay mataas dahil sa maikling maturity.

Nutritional at nakapagpapagaling katangian

Anuman ang uri ng hayop, sabaw ng gulay ay may mataas na nutritional halaga. Maraming mga varieties ay ginagamit bilang isang pandiyeta pagkain. Ang kanyang pinirito, nilaga, inatsara at kinakain raw.

Depende sa mga kondisyon na paglago, ang mga halaman ay makakakuha ng isang tiyak na hanay ng mga katangian. Kung pagtutubig ay mahirap makakita, sa repolyo ay magkakaroon ng mas kaunting asukal. Sa mga pinakamabuting kalagayan temperatura at light kondisyon ito namamahala upang makaipon ng mas maraming mga bitamina C. komposisyon ay may kasamang maliit na halaga ng halaman protina. Ngunit ito ay mahusay na hinihigop ng katawan ng tao.

Gayundin, gulay na ito ay isang rich source ng bitamina. Sa mga micronutrients ito ay naglalaman ng kaltsyum, potasa, posporus, asupre, murang luntian. Ang produktong ito ay kapaki-pakinabang hindi lamang sariwang ngunit din adobo form. Ito ay ginagamit bilang isang karagdagang tool sa derivation ng mga bato mula sa atay, apdo, at para sa pagpapabuti ng panunaw.

Pagpili ng repolyo iba't-ibang para sa pag-aatsara, kailangan mong magbayad ng pansin sa Slavyanka, Yuzhanka 31 Biryuchekutskuyu 138 Volzhanka 9. Ito mataas na mapagbigay mga pananim. Sila ay bumuo ng isang malaking ulo. Sila tukuyin ang isang mataas na nilalaman ng asukal na accompanies ang proseso ng pagbuburo kalidad. Ang lahat ng mga bitamina at mineral umiiral na mga varieties ng repolyo ay aktibong kasangkot sa metabolic proseso sa katawan.

Ang mga tao na regular na pagkonsumo ng pagkain sa produktong ito, nagpapataas ng kaligtasan sa sakit, ay nakakakuha ng mas mahusay na panunaw. Samakatuwid, nutritionists inirerekumenda pagkain gulay na ito ng iba't-ibang mga sakit at para sa pag-iwas. Ang iba't-ibang mga marka magagamit ngayon payagan ang upang kunin ang bawat bersyon ng ang produkto ng pagkain ayon sa iyong panlasa.

Matapos talakayin kung ano ang repolyo ay, maaari mong piliin ang pinakamahusay na iba't-ibang para sa iyong hardin. Wastong pangangalaga ay magbibigay-daan upang lumikom ng rich harvests. Regular na pagkain sa ganitong gulay na pagkain, maaari mapabuti ang kalusugan, boost kaligtasan sa sakit, at kahit na kumuha alisan ng ilang mga sakit.