Cap nagtanda ng pagulong: paglalarawan, pamamahagi, palatability

Nagtanda ng pagulong cap - isang halamang-singaw ng pamilya cortinariaceae. Ang pangalan na ito ay ibinigay para sa mga presensya sa ang stem sa halip malawak na madilaw-dilaw-puti film ring. Sa mga taong ito ay tinatawag na sa ibang paraan: chicken, rozites dim Turks pribolotnik puti.

paglalarawan

Young nagtanda ng pagulong cap ay may isang magandang o isang pulbos puting sumbrero. Nito mga gilid at dahan-dahan lowered down balot. Sa paglipas ng panahon, ito ay lumiliko dilaw, nagiging plano-umbok. Ang mga gilid ay unatin, minsan crack (matagal kawalan ng ulan). cap ay sumasaklaw sa binti tulad ng isang cap. Ang ibabaw ng kanyang bahagyang kulubot, sakop na may mahibla bloom na may parang perlas kurap. diameter ng ito ay umaabot sa 15 cm. cap ay may isang puting nagtanda ng pagulong matubig na masa, na kung saan ay halos walang amoy kabute. Ang mga batang kabute patas plates, bihira at puti, ngunit ang mga ito kalawangin-kayumanggi na may oras. Ito ay isang katangian na tampok ng lumang halimbawa.

Mushroom nagtanda ng pagulong cap ay may isang matatag cylindrically shaped binti. Ito ay thickened sa base, siksik at matatag. Ang ibabaw ng fiber-silky legs. Ang lapad nito ay hindi higit sa 3 cm, at haba. - 4-12 cm sa itaas ng ring leg ay natatakpan ng mga kaliskis, mga natuklap at may isang dilaw na kulay. Sa ilalim ng singsing siya maputla okre kulay. Mas malapit sa ibaba ng labi ng ang kabuuang sakop purple na naka-imbak. spore pulbos ay okre, kalawangin-kayumanggi.

Habitat at pamamahagi

Karamihan sa mga madalas na nagtanda ng pagulong cap bumubuo Mycorrhiza na may pine trees. Mula sa hardwood siya Mas pinipili ng beeches, oak at birches. Sa gitna zone ng Russia kabute natagpuan sa kagubatan ng koniperus type kung saan lumot lumalaki sa isang pulutong. Mixed at pine forest para sa kanya higit na mabuti. Sa hilagang mga lugar nagtanda ng pagulong cap ay maaaring matagpuan sa ilalim ng dwarf birches. halamang-singaw na ito prefers acidic at mamasa-masa lupa. Siya nararamdaman fine sa mga bundok sa taas ng hanggang sa 2 km. Pribolotniki puti, ay may posibilidad na lumago compact maliliit na grupo. Ang halamang-singaw ay karaniwan sa Belarus at ang ilang mga European bansa din. Ito ay lumalaki sa Russia. Ang pinakakaraniwang natatagpuan sa kanluran at gitnang rehiyon ng European bahagi ng. Ang mga naninirahan sa mga lugar na ito ay maaaring "mang-aso" sa cap nagtanda ng pagulong. Mga larawan ng mga halamang-singaw na ito ay matatagpuan sa artikulong ito. Kolektahin ito mula sa Hulyo sa unang bahagi ng Oktubre.

Culinary application at palatability

Nagtanda ng pagulong cap - ay nakakain at napaka masarap na kabute, na maaaring maging handa sa iba't-ibang mga paraan. Ito ay inatsara, pritong, inasnan, pinakuluang. Sa panlasa ito ay hindi mababa sa mushroom. Sa maraming Western European bansa, ang mga mushroom ay itinuturing na isang mahusay na napakasarap na pagkain. Siyempre, ang pinaka-masarap na mga batang nagtanda ng pagulong caps. Gayunpaman, kung mayroon kang isang lumang kopya ng hardened upuan at ang binti ay maaaring i-cut. Ang pinaka masarap na ito kabute nilaga at pinirito. Ito ay tinutukoy na ang ika-apat na kategorya ng puwedeng makain.

doubles

Cap nagtanda ng pagulong walang karanasan kabute picker ay maaaring malito Amanita muscaria at maputla pandongahas. Sila ay characterized sa pamamagitan ng pagkakaroon ng halamang-singaw sa sombrero powdery mahibla plaka, kakulangan ng mga antas, pati na rin ang kayumanggi o brown-kalawangin plates sa lumang specimens. Lumipad kami agaric pandongahas at maputla, sila ay laging manatiling puti.