Chlorogenic acid. Mga tampok at biochemical katangian

Coffee ibig sa pamamagitan ng karamihan ng mga tao para sa kanyang lasa at gamot na pampalakas epekto, ngunit ilang malaman na ang pinaka-mahalagang papel sa mga ito lubhang popular na inumin ay gumaganap ng isang bahagi sa kanyang sanaysay chlorogenic acid. Ang mga ari-arian ng isang naibigay na tambalan kemikal ay higit sa lahat nabuo gamut ng puspos halimuyak at pino lasa, ay kaya admired kanyang maraming mga tagahanga. Sa karagdagan, ang mga sangkap, tulad ng nakasaad sa mga pinakabagong pananaliksik ay nagdudulot ng ating katawan sa maraming biological at physiological dividends. Gayunman, ang unang bagay muna.

Mula sa viewpoint ng organic kimika chlorogenic acid ay esterified may caffeine depsides hydroxyl, nakatayo sa ikatlong atom ng carbon quinic acid. Ito chemical compound ay naroroon sa maraming mga halaman, ngunit ang pinaka-mahalaga ay ito sa kapeng barako dahil sa kanilang pambihirang pagkalat. naglalaman ang mga ito tungkol sa pitong porsyento ng chlorogenic acid. Kamakailan lamang na ito natagpuan na ang isang magandang source ng mga sangkap na ito ay maaaring magsilbi Eucommia dahon - nangungulag puno umaabot sa taas na dalawampung metro.

Chlorogenic acid ay isang mahalagang function na sa enzymatic at oxidative proseso iba't-ibang mga cell ng halaman. Ngunit ang aming katawan, ito rin ay nagdudulot ng maraming mga benepisyo. Chlorogenic acid ay epektibo at ligtas na taba burning, nakakatulong ito upang makakuha ng isang slim figure. Dagdag dito, ito chemical compound ay nagpapabuti sa metabolic proseso sa atay, na kung saan gumaganap ang mga mahahalagang pag-andar ng paghahati ng taba bumabagsak sa loob ng aming katawan. Chlorogenic acid ay mayroon ding ilang mga control antas ng asukal sa dugo.

Ito ay ang acid ay magagawang i-convert ang pinabilis na tulin ng labis na taba tindahan sa malinis na enerhiya, na kung saan ay lalong mahalaga para sa mga tao na nais na mawalan ng timbang. Ang isa pang kapaki-pakinabang na tampok na ito ng materyal na ito ay ang kakayahan na pabagalin karbohidrat pantunaw proseso, na kung saan ay maaari ring idineposito sa katawan ng mga lugar na problema (thighs, tiyan, flanks) bilang taba.

Chlorogenic acid ay unang natuklasan sa pamamagitan ng ang Russian botanist at pilantropo A.S.Famintsynym noong 1893 sa mga seksyon ng mirasol cotyledons pamamagitan ng kalidad ng micro-kemikal reaksyon. Ang lakit pamamahagi ng chemical compound bukod sa mas mataas na mga halaman (Ito ay matatagpuan sa 98 mi ng 230 minutong sample aral) nakahimok ng pansin ng mga siyentipiko ay nagsimulang mag-aral sa kanyang biological papel na ginagampanan sa pag-unlad at buhay ng mga organismo halaman.

Kaya, ito ay natagpuan na chlorogenic acid (upang bumili ito ay maaaring synthesized sa purong form, kung saan ito ay isang puting mala-kristal na powder) ay aktibong kasangkot sa regulasyon ng pangsanggol pagkahinog proseso, kumikilos bilang isang inhibitor ng oxidative phosphorylation. Ito ay kilala rin na ang chemical compound ay lubhang nakakalason sa ilang mga species ng mga pathogenic microorganisms na maging sanhi ng maraming iba't-ibang mga sakit ng mga halaman. Halimbawa, kanin pagtaas ng chlorogenic acid biosynthesis ay nagsisilbi bilang isang natural na tugon sa microbial impeksyon.

Hindi pa natatagalan, Intsik siyentipiko ay nakagawa ng isang mahalagang medikal na pagtuklas. Pagkatapos ng isang serye ng mga pag-aaral na nakita nila na ang biologically aktibong sangkap, salamat sa kanyang natatanging kakayahan upang harangan ang nakakalason protina, ay may potensyal na maging ang batayan ng mga gamot para sa pag-iwas at paggamot ng diyabetis mellitus.