Employment sa hotel: tampok, mga obligasyon at mga rekomendasyon

Ngayon, ang otel negosyo ay booming, hindi lamang sa ibang bansa, kundi pati na rin dito sa bahay. Gamit ang sa isip, ito ay lohikal na upang isaalang-alang ang kapaligiran bilang isang potensyal na lugar ng trabaho. Ano ang trabaho ay doon? Anong uri ng mga pananagutan ay nagsasama ng trabaho sa mga hotel? At kahit sino sa lahat na kumuha?

Sino ang kailangang isang hotel?

hotel Ang bawat ay natatangi at sa gayon ay mahirap na makipag-usap tungkol sa mga ito sa mga pangkalahatang tuntunin. Sa kasong ito, ang kanilang pagkatao ay ipinahayag hindi lamang sa panloob o sa kuwarto ng kagandahan, ngunit sa kung ano ang mga kawani na nagtatrabaho doon. Halimbawa, kung ang isang maliit na hotel magagawang upang pamahalaan ang mga administrator at dalawang cleaners, maaari kang magpasok ng hanggang sa 50 mga espesyalista sa mga kawani ng isang limang star hotel.

At pa, sa kabila ng mga pagkakaiba-iba ng mga posisyon, kasama ng mga ito may mga taong hinihiling ng ang pinaka.

hotel administrator

Administrator - ay ang unang tao pagkatapos ng manager o general manager. Ito ay responsable para sa halos lahat ng hotel: pag-areglo ng mga kliyente sa kuwarto, ang mga samahan ng mga regulasyon paggawa, pagkuha ng mga kinakailangang kagamitan, kontrahan resolution at iba pa. Nang tapat, ito ay ang pinakamahirap na trabaho sa hotel at samakatuwid ang may pinakamataas na sahod.

Ang pangunahing problema na mahirap upang makakuha ng sa tanggapan ng tagapangasiwa. Lalo na pagdating sa mga big hotel o hotel. Pamamahala nauunawaan na hindi maganda ang sinanay na mga kawani ay maaaring magkamali sa anumang oras na malagay sa panganib ang kanilang reputasyon. Iyon ang dahilan kung bakit mas gusto nilang humirang ng isang administrator lang ang mga propesyonal na may karanasan sa industriya ng mabuting pakikitungo.

Sa karagdagan, ang ganitong uri ng tauhan ay kinakailangan upang magkaroon ng mga sumusunod na katangian:

• Mga kasanayan sa komunikasyon, tulad ng trabaho sa mga hotel ay nagsasangkot ng patuloy na pakikipag-usap sa mga kliyente.
• Organizational kasanayan, dahil karamihan sa mga tungkulin ng tagapangasiwa na nauugnay sa ang produksyon at pagsasaayos ng mga problema para sa mga kawani.
• Katalinuhan - nang hindi ito kahit saan, tulad ng di-karaniwang sitwasyon ay palaging lumabas dahil sa labas ng asul.

Minsan ang mga may-ari magpataw sa mga aplikante para sa post ng administrator sa mga karagdagang mga kinakailangan. Halimbawa, maaari nilang kumalap lamang ang mga tao na may mas mataas na edukasyon o harangan ang mga kandidato na may mahinang pananalita.

pagtanggap

Karamihan sa mga hotel ay may sa pasukan sa reception - isang hiwalay na lugar na inilaan para sa pagtugon sa mga bisita. Dito unang gumuhit ng mga customer na mag-book ng kuwarto o upang mahanap ang mga kinakailangang impormasyon tungkol sa mga serbisyo ng institusyon.

Karamihan sa mga madalas, ang mga administrator ay nakaupo sa isang maliit na hotel sa reception. At na mahal hotel, sa laban, ginusto sa upa para sa posisyon hiwalay na staff. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang kanilang reception ay ipinapasa sa pamamagitan ng isang magkano ang mas maraming mga bisita, na kung saan justifies ang mga karagdagang gastos.

Paggawa sa hotel sa reception ay hindi nangangailangan ng mas mataas na edukasyon. Gayunpaman, upang makapunta sa lugar na ito, dapat mong matugunan ang mga sumusunod na kinakailangan:

• May mahusay na pananalita at asal.
• Nagtataglay ng isang kaakit-uri.
• Malaman Ingles sa isang pang-usap antas (dahil sa ang katunayan na ang ilan sa mga bisita ng hotel ay maaaring maging dayuhan).

Work maid sa hotel

Ang bawat hotel ay may sariling maids. Pagkatapos ng lahat, ang mga opisyal ay responsable para sa kalinisan ng kuwarto, pati na rin ang kanilang mga birong gawa. Gayunpaman, dapat itong nauunawaan na ang katulong tungkulin pumunta malayo sa kabila ng isang simpleng janitor.

Sa partikular, ang kanyang mga balikat pumunta sa sumusunod na mga gawain:

• Ang pagpapanatili ng order sa room: wet cleaning, nagpupunas ng alikabok, pagbabago ng bed linen, pagdidisimpekta ng banyo at iba pa.
• Lagyan ng check ang materyal na base. Matandang dalaga ipinag-uutos na examines lahat ng mga kasangkapan at mga bagay sa kuwarto, upang alamin ang kanilang integridad. Ang parehong naaangkop sa mga de-koryenteng kasangkapan, shower, kandado at iba pa.
• Control ng ilang mga bayad na serbisyo. Halimbawa, ang mga bisita ay naiwang walang inumin, ito ay dapat na araw-araw upang tingnan ang mini-bar.

At ito ay lamang ng isang maliit na listahan ng mga tungkulin na ay puno na may mga trabaho sa hotel (hotel). Dapat ito ay nabanggit na ang pamamahala ng mga naturang institusyon ay maaaring ipatupad ang kanilang sariling mga serbisyo. Ipagpalagay na ang ilang mga prestihiyosong bahay ay nagbibigay ng serbisyo sa paglalaba at pamamalantsa bagay. Sa kasong ito, tuwing umaga maids pumasok sa room, lalo na ang inabandunang mga damit na nakolekta sa gabi, pagkatapos ng masusing paglilinis, ito ay ibinalik pabalik.

porter

Ang anumang self-alang ng hotel ay may isang tauhan ng ilang mga tagatanod-pinto. Ang mga manggagawa ay lalo na responsable para sa pagtugon sa mga customer sa entrance ng gusali. Dapat nilang tanggapin ang mga bisita at buksan ang pinto sa kanila magalang. Kung kinakailangan, ang mga ito ay kinakailangan ding upang sagutin ang lahat ng iyong mga katanungan, o ituro ang daan sa reception.

Bilang karagdagan, trabaho sa hotel ay maaaring i-out na sa bantay-pinto sa mga sumusunod na gawain:

• mga bisita ng tulong sa paglo-load at alwas ng bagahe.
• Taxi.
• Ang pagbibigay ng impormasyon tungkol sa mga pasyalan, mga lugar upang maglakad-lakad, shopping at iba pa.
• Tulong para sa parking (sa mamahaling hotel para sa layuning ito doon ay isang hiwalay na kategorya ng mga empleyado).
• Tumatanggap ng mga titik, tawag sa telepono at mga dokumento bisita.

Kung sino pa ang nangangailangan ng isang hotel?

Makipagtulungan sa multi-faceted. Samakatuwid, bilang karagdagan sa lahat ng mga post sa itaas, may mga iba pang, mas mababa popular na espesyalidad. Sabihin Panandalian dumaan sa kanila:

1. Cooks. Karamihan sa mga hotel ay nag-aalok ng kanilang mga customer ng pagkakataon na kumain sa pader ng kanilang mga institusyon. Ang kusina ay maaaring maging here parehong sa pagkakaraniwan ng araw-araw na (itlog, oatmeal at itim na kape), pati na rin ang mataas na pino (Pranses, Italyano at mga lutuing Oriental). Gayunman, anuman sa mga pagpipilian ay nagsasangkot ng pagkakaroon ng iyong sariling mga chef at ang kanyang mga katulong.
2. dry cleaning manggagawa. Luxury hotel ginustong gamitin ang kanilang sariling laundry, kaya paano upang panatilihin itong magkano ang mas mura kaysa sa paggamit ng mga serbisyo ng iba pang mga kumpanya.
3. Loader. Ang mga ito ay kinakailangan para sa pagsasagawa ng araw-araw na gawain ng hotel (reception ng mga damit, pagkain, mga kemikal sa bahay) at upang makatulong sa mga bisita (paghahatid ng mga bagay sa kuwarto).
4. Economists. Ang prestihiyosong hotel, ang mas malaki ang kita. Samakatuwid, ang pamamahala ay madalas na isang pagtitipon ng mga pang-ekonomiyang mga kagawaran: HR manager, marketers, PR tao, accountant, at iba pa.
5. Support staff. Upang manatiling nangunguna sa mga kakumpitensya nito, ang hotel ay madalas na kitang ipakilala sa kanilang mga extra service. Kaya huwag magulat na ang ilan sa mga ito ay nakakakuha sa kanyang mga tauhan ng massage therapists, fitness trainer, bihasang mga gabay, mga tagasalin at iba pa.

Mga Tampok ng trabaho sa business hotel

Ang pangunahing tampok ng gawaing ito ay na ang bawat empleyado ay may pananagutan hindi lamang para sa ating sarili kundi pati na rin para sa buong team sa pangkalahatan. Pagkatapos ng lahat, ang anumang mga error ay namamalagi ang isang maitim na mantsa sa ang reputasyon ng mga institusyon, at dahil doon mapanganib ang lahat ng mga empleyado nito.

Bukod sa nagtatrabaho sa mga hotel sa Moscow, tulad ng sa prinsipyo at sa anumang iba pang mga pangunahing lungsod, ay nagkakasala sa perfectionism. Ito ay dahil sa mabangis na kumpetisyon, na kung saan ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabuhay lamang ang mga institusyon kung saan ang mga empleyado maisagawa ang kanilang mga tungkulin sa limang plus.

Paggawa sa hotel: mga review at mga rekomendasyon

Sa kabuuan, ang isang pulutong ay depende sa partikular na trabaho. Halimbawa, sa isa sa mga hotel staff higit sa masaya na sa nagtatrabaho kondisyon at mga sahod, kung hindi man, sa laban, walang sinuman ay naantala para sa isang mahabang panahon. Samakatuwid bihasang tao ay ipinapayo upang maingat na suriin ang mga hinaharap na lugar ng trabaho, bago ka pumunta sa isang pakikipanayam sa trabaho. Halimbawa, ang mga empleyado ng mga review na nai-nagtatrabaho, sa Internet at suriin ang mga ito out. Ngunit, siyempre, kung ito ay isang kaakit-mamahaling hotel, sa karamihan ng mga review ng naturang institusyon, bilang isang panuntunan, higit sa positibo.

Ang isa pang mahalagang punto ay ang kaalaman ng wikang Ingles. Ngayon higit pa at mas maraming mga employer ay nagpapahiwatig na ito kapag recruiting staff. Kaya kung nais mong makakuha ng sa isang prestihiyosong hotel, magsisimula nang maaga upang malaman ang isang wikang banyaga.