Moscow restaurant Biggie. sinopsis

Sa gitna ng ang kabisera ng Russia, sa ground floor ng sikat na hotel "Ukraine", na kung saan ay matatagpuan istilong restaurant - Restaurant BIGGIE binuksan ito noong Nobyembre 2015 at sa araw na ito ay nananatiling isa sa mga pinaka-popular na mga lugar sa lungsod.

Biggie may-ari ay Kirill Gusev, na ulo ng "Restaurant syndicate" (namuno siya dati na matatagpuan dito Beefbar Junior institusyon).

panloob

Restaurant Biggie (Moscow) ay matatagpuan sa dalawang mga antas sa ground floor ng hotel. Interior ito ay tunay na maaaring ituring eksklusibo, dahil wala kahit saan sa Moscow ay hindi na natagpuan tulad ng isang kumbinasyon ng mga maliliwanag na kulay na may mga klasikong mga elemento. Dito, sa mga mata ng mga bisita ang nakakakuha ng napakalaking hagdanan na humahantong sa itaas na tier. Pader, sahig at ceilings ay gawa sa mga kakulay ng kulay-abo, ngunit ito tila malumbay gamma diluted makulay na sofa sa bulwagan, sa estilo ng na kung saan ay malinaw na nakikita etniko motibo. Maraming mga detalye ng interior ay gawa sa mamahaling kahoy. Sa kisame flaunts isang malaking crystal chandelier na may napeke elemento, na kung saan ay nagbibigay sa kuwarto ng isang maliit na bahagi ng luxury. Sa gabi, kumuha ng isang table sa isa sa mga malaking panoramikong bintana, ang isa ay maaaring obserbahan ng nakamamanghang tanawin ng gabi Kutuzovsky Prospekt.

Sa mainit-init na panahon (mula Mayo hanggang unang bahagi ng Setyembre), ang restaurant ay nagpapatakbo ng summer terrace kung saan pwedeng kumain ang mga bisita sa al fresco. Ito ay pinalamutian sa parehong estilo bilang ang pangunahing hall, mayroon ding isang pulutong ng mga kasangkapan sa bahay na may maliwanag na complex dekorasyon. Sa karagdagan, ang isang katangian ng tag-init kasariwaan ng interior ay nagbibigay ng isang pulutong ng mga halaman, na kung saan ay dito sa kaldero.

kusina

Biggie - restaurant, na ang menu ay binubuo ng mga pagkaing Russian at European cuisine. May mga kaya maraming mga specialties, creative pagkain na imbento personal na punong tagapagluto - Iloy Blagoveschenskim. Ang kusina ng establisimentong ito ay nakikilala sa pamamagitan pagka-orihinal ng konsepto nito.

Naghahain ito ng isang napaka-masarap na karne ng usa atay kasabay ng isang kahanga-hangang matamis cream ng karot. Ang isa sa mga specialty ng bahay ay ang mga donuts na may isang layer ng keso suluguni pinalamanan na may pato puso - menu na ito posisyon ay napaka-nagbibigay-kasiyahan at sapat na calories, dapat mong bayaran espesyal na pansin sa lahat ng mga taong nanonood sa kanilang figure. Narito orihinal na inihanda hapunan na may pinausukang gatas, at doon ay isang corporate bersyon ng atsara mataan na may patatas cream, Antonovka at Crimean sibuyas. Walang mas masarap ang ginagawa halibut na may pipino at likidong patatas, ulam na talagang tulad ng mga bisita. Fans ng karne ay nasiyahan matikman manok at itlog na may karot, na kung saan ay fed na may trigo. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na bago paghahanda ng ulam na ang pangunahing sangkap (wheat at chicken) lubusan babad na babad sa kwas tungkol sa isang linggo.

Hindi ito ginagawa ng menu ng restaurant at walang desserts - dito ang anumang matamis na ngipin ay maaaring sorpresa sa isang masarap honey cake, na kung saan ay nagsilbi napaka-orihinal - isang mabangong honey at pulot-pukyutan. Sa dessert na ito ay idinagdag maliliit na piraso ng panna cotta, at para sa layer na ginamit butter cream.

Ang anumang ulam na ay naroroon sa menu ng restaurant, ay may isang orihinal na maliwanag na lasa na ay remembered para sa isang mahabang panahon.

Para sa mga dayuhang turista sa institusyon ay may hiwalay na menu sa Ingles.

serbisyo

Bilang kakaiba institusyon ng isang katulad na antas, ang serbisyo dito ay tapos na rin. Sa pasukan ng bawat guest ay nakakatugon sa mga administrator at accompanies sa kanya sa talahanayan, na ito ay kanais-nais na i-pre-libro.

Waiters sa establishments iba't ibang mga antas ng propesyonalismo, palaging uri, magagawang upang gabayan ang mga bisita sa menu, pati na rin tulungan sila sa seleksyon ng mga ninanais na ulam, sa batayan ng kagustuhan sa panlasa.

Restaurant Biggie may isang tauhan ng mahusay na kritiko ng alak - ang sommelier, sino ay palaging makatulong upang tukuyin ang mga uri ng inumin, mainam mag-order na pagkain.

karagdagang impormasyon

Nag-aalok ito malaking problema restaurant bawat guest na pagdating sa mga institusyon sa kanyang sariling kotse, libreng ligtas na paradahan. Sa loob ng mga pader ng institusyon ay may libreng internet access point, na kung saan ay magbibigay-daan sa mga gumagamit upang manatiling konektado sa mga social network at higit pa.

Tuwing gabi sa Biggie gumaganap magandang live na musika ginanap sa pamamagitan ng mga lokal na creative team, na ngayon at pagkatapos pulls sa mga pader ng mga mahilig sa restaurant ng mga ito art.

Institution kinakalkula ang hindi lamang sa cash ngunit din tanggapin ang mga pagbabayad ng credit card.

Address at oras ng pagbubukas

BIGGIE matatagpuan sa sumusunod na address: Moscow, Kutuzov prospect, 2/1. Ito ay sa unang palapag ng Radisson Royal Hotel (ang pangalawang pangalan - "Ukraine"), sa rehiyon ng Western Administrative District, sa Krasnopresnenskaya Embankment. Hindi malayo mula sa puntong ito ng lungsod ay ang metro station "Kiev".

Restaurant Biggie handa na upang makatanggap ng mga bisita araw-araw mula 12:00 hanggang hatinggabi.

Ang institusyong ito ay magiging isang kahanga-hanga pagpipilian para sa mga pulong ng negosyo, pulong sa mga kasosyo sa negosyo, romantikong hapunan, pati na rin makakuha ng-togethers sa mga kaibigan o pamilya sa isang mainit-init na gabi.