Mozzarella sa iba't ibang mga pinggan

Ang orihinal na lasa ng lutuing Italyano ay madalas na naka-attach ay Mozzarella keso. Ginagamit ito sa mga pagkaing tulad ng lasagne, casseroles, salads, cakes at, siyempre, pizza.

Pasta na may Mozzarella

Cook Italian pasta na may malambot na keso ay napaka-simple. Dumaan sa parehong oras kailangan lamang 250g ng pasta, ang parehong Tomatoes 200g Mozzarella, pampalasa, langis (gulay) at isang munting sanga ng balanoy. Pasta pinakuluang sa inasnan tubig at keso, samantala, i-cut nang maayos sa maliit na cubes. Basil ay kinakailangan din na makinis tumaga. Tinadtad mga kamatis, herbs at keso halo, pag-on sa isang salad, nais mong magdagdag ng asin at paminta. Sa isang plato, unang kumalat ang mainit na pasta, at mga nangungunang mabuti na tinimplahan ng mga nagresultang pinaghalong. Kaya ang isang ulam at hinahain sa dining table.

Mozzarella keso sa isang salad

Dali-dali bungled ng tag-init ay maaaring maging isang mabuti at napakadaling ulam, kung saan ang pangunahing papel na ginagampanan ay nilalaro eksakto mozzarella. Recipe madalas na ireseta upang maidagdag ito sahog sa salad. Para sa klasikong Italyano bersyon ng kanyang sarili ay nangangailangan ng keso (tungkol sa 200g), 3 mga kamatis, olive (mas mahusay na kung sila ay pitted), balanoy, isang kutsara ng langis ng oliba, ang parehong halaga ng lemon juice at pampalasa sa lasa.

Mga kamatis cut sa manipis na hiwa, plastik. Keso ay nahahati sa hiwa o cubes malinis at maayos. Sa salad bowl upang ilatag ang isang ulam susunod na alternating layer. Sa tuktok ng isang salad ginayakan na may mga oliba at tinadtad gulay. Tanging lamang bago serving liwanag salad tinimplahan sa pampalasa, lemon juice at langis.

Mozzarella keso para sa sandwiches

Ang isang paboritong ulam para sa almusal ay itinuturing na mainit na sandwich. Para sa paghahanda ng mga ito, ngunit ang orihinal na ulam sa Italyano estilo, ay kailangang gumawa ng ilang hiwa ng tinapay, 3 mga kamatis, 250g Mozzarella, ilang cloves ng bawang, 2 mga sibuyas, mantikilya, herbs, pampalasa at gulay langis, na maaaring mapalitan ng olive oil.

Sibuyas hiwa rings, bawang makinis tinadtad. Mga kamatis at keso malumanay durog sa hiwa. Ang bawat piraso ng tinapay na pinahiran na may mantikilya at budburan bawang. Tanging pagkatapos ay topped na may hiwa ng Mozzarella, kamatis, at sibuyas rings.

Ang lahat ng mga sandwich ay inilalagay sa isang baking tray, na kung saan ay dating nilangisan. Gaya ng nabanggit, ang ulam ay ilagay sa oven para sa 10 minuto. Handa sandwich para sa almusal, maaari mong palamutihan na may sprigs ng halaman, pati na rin ang mga kinakailangang pampalasa sa lasa kung kinakailangan.

Orihinal na meryenda. Keso mozzarella sa talong

Para sa mesa holiday ay perpekto masarap na snack na may keso at mani. Ito ay mangangailangan na kumuha ng talong, keso, hazelnuts, bawang, mint dahon at pampalasa. Ito ay pinakamahusay na ginagamit sa pagluluto talong, ay napakabata at maliit ang laki. Sila ay i-cut sa kahabaan ng manipis na plastik, asin at paminta. Pagkatapos magprito ito sa isang pan.

Nuts lupa sa isang blender. Mga pinong tinadtad mint at bawang kinatas. Timpla na ito ay poured sa isang water kutsara bulak at napapanahong mga may asin at paminta.

Talong smeared na may isang halo ng bawang, ilagay sa isang piraso ng Mozzarella, na pinagsama sa mani at mint, at pagkatapos ay I-wrap ang roll at sarahan na may isang palito. Still, ang ulam ay handa na!

Mozzarella keso para sa pizza

Mayroong higit sa 500 mga uri ng mga magkakaibang Italian pizza. Ang isang tagaluto kahit simple. Upang magsimula sa gawin ang mga pagsubok kung saan mo nais na kumuha ng 3 tasa ng harina, 2 tablespoons ng langis ng oliba, asin at asukal (isang maliit na), isang baso ng gatas at dry lebadura (tungkol sa 5g).

Una makapal na tabla lebadura sa gatas. Sa isang hiwalay na mangkok ihalo sa kalahati ng harina, asin, asukal, at olive oil. Sa ganitong daloy mass at likido lebadura. Ito ay lamang pagkatapos ay idagdag ang natitirang bahagi ng harina. Salapi ay dapat na maingat na masahihin sa pamamagitan ng kamay. Tungkol sa kalahati ng isang oras o kahit na isang oras kaliwa nag-iisa sa isang mainit-init na lugar. Tanging pagkatapos ay ang masa ay kumakalat sa isang baking sheet bilang isang batayang para sa pizza.

Pagpuno para sa ulam na maaaring maging napaka naiiba. Gayunpaman, halos hindi kailanman makumpleto nang walang Mozzarella keso. Ang pinaka-popular na Italian pizza "Kaprichchoza", halimbawa, ay ginawa na may isang pagpuno ng tinadtad mga kamatis, hiwa ng Mozzarella, olive, mushroom at artichokes. Sama-sama sa pagpuno ng pizza na niluto sa oven para sa 10-15 minuto. Ang isang handa-made at flavorful piraso Hinahain sa talahanayan sa tuwa ng mga bata at matatanda.