Alak "Abrau-Durso": review

Bagong taon, kaarawan at iba pang mga pista opisyal ay magiging di-malilimutang kung sa mesa ay dinaluhan ng sparkling wines "Abrau-Durso". Perfect inumin ang lahat ng mga mahal sa para sa isang mahabang panahon. Uminom ng alkohol na nakuha mula sa tatlong natatanging mga varieties ng ubas, kung saan ay nagbibigay ito ng isang mayamang lasa.

Ang kasaysayan ng mga inumin

Champagne ay itinuturing na ang lugar ng kapanganakan ng Pransya, sa lalawigan ng champagne. Ang mga tagagawa ay itinatag malinaw na batas, nang walang kung saan walang kumpanya ay hindi maaaring lumikha ng mga bagong varieties inumin. Upang araw na ito, produksyon teknolohiya ay nananatiling pareho, pagbabago lamang ang pangalan ng produkto.

Sa Russia, tulad ng isang mababang-alak inumin ay nagsimulang upang makabuo ng hindi kaya matagal na ang nakalipas. Sa katapusan ng ika-19 siglo , Prince Golitsyn , na inayos ang unang kumpanya na kasangkot sa paglikha ng champagne. Bago ka magsimula sa negosyong ito, ang mga prinsipe ng isang detalyadong pag-aaral ng winemaking sa Pransya, at pagkatapos ay inilatag ang mga ubasan at binuo ng isang espesyal na cellars sa Sudak.

Sa lalong madaling panahon Golitsyn produkto ay tumatagal ng pagmamataas ng lugar sa isang hapunan sa panahon ng koronasyon ng bagong hari. Kasunod ng tagumpay na ito, Golitsyn ay nagsimulang magtatag ng kanilang produksyon sa Abrau-Durso, ngunit matapos ang isang pares ng mga taon ay nakatanggap ng isang mahusay na marapat award - ang Silver Grand Prix.

uri ng champagne

Sa mga uri ng alak ay nahahati sa pamamagitan ng kulay: puti, pula, pink. Bilang karagdagan, ang bawat isa sa kanila ay may iba't ibang nilalaman ng asukal. Ang pinaka-popular na alak "Abrau-Durso" - "tuyo" (larawan na ipinapakita sa ibaba). Ito ay isang dry / hyper-dry wine, kung saan ay hindi idinagdag asukal o syrup. Ang tamis ng berries makabuo ng eksklusibo mula sa kung saan nangangasim ang asukal. Sa ibang mga uri ng inumin ay idinagdag sa parehong asukal at syrup. Depende sa halaga ng mga ingredients ay ang alak:

• semi-dry;
• matamis;
• matamis.

Sa maraming bansa, higit sa tasters Pinahahalagahan itong tuyo champagne, ngunit sa Russia, gayunpaman, preference ay ibinibigay sa semi-matamis na paningin.

Maraming taon na ang nakakaraan, kahit Stalin mahal matamis at semi-matamis na alak. Para sa kadahilanang ito ang isyu ng mabula inumin upang simulan na may semi-sweet. Kahit lahat ng tao alam na ang mundo ay mas appreciated dry wine na mangyaring ang nangunguna tagagawa ay kinakailangan. Ngayon Russian mga tao na ginusto matamis na champagne at ilagay ang lahat ng ito sa unang lugar.

Best brand ng Rusya

Global inumin brand "Veuve Clicquot" daig Russian wines "Abrau-Durso", ng mga review ng na kung saan ay mas mahusay. Ang parehong mga kagamitan sa mga mamimili orihinal na packaging na umaakit ang atensiyon ng parehong mga ordinaryong tao at ito kamangha-manghang mga soft drink.

"Abrau-Durso" - ay hindi lamang kinikilala at minamahal Russian tatak, ito ay din lubos na minamahal at labas ng bansa, na kung saan nagawa. Patunay marapat tagumpay ay medyo kinita parangal: higit sa 200 medals (ginto, pilak, tanso) at 9 Grand Prix.

Pinakamaganda sa lahat, iba't-ibang inumin na natagpuan ng maraming wines "Abrau-Durso". Pangalan na "isang hari" talagang tunog, halos alam ng lahat:

1. "Imperial Vintage" - koleksyon ng alak ng 2002, upang gamitin nagsilbi na may truffles o caviar. Mga Review sabihin na ito ay mas mahusay na subukan ang isang beses sa isang panghabang buhay na sa pag-inom ang lahat ng buhay ay isang bagay pa man.
2. "Premium Gold" - inom ng isang kolektor ng 2006. Gourmet Brut, ang isang mahabang panahon pagkakalantad.
3. "Imperial Cuvée Art Nouveau" - vintage champagne wine 2008 modelo ng taon, ay pinalamutian ng mga gala dinner, mga bola, anibersaryo, panlipunan kaganapan.

Bilang karagdagan sa mga tatlong nangungunang, may mga iba pang mga pagpipilian collectible sapat na katagalan exposure. Ang presyo ng isang bote ay maaaring marating ang ilang libong dolyares.

Ngunit ang pinakamalaking pagmamataas ay ang pangalan ng linya ng produksyon, na kung saan ay pinangalanang sa karangalan ng Victor dravina - mahusay winemaker France. Sa nakalipas na siglo, ang taong ito ay ang pangunahing champagne makers ibahagi ang estate. Salamat sa kanyang mga kasanayan, siya got ang kaluwalhatian ng dakilang master.

produksyon teknolohiya

Sa ilalim ng Pranses na batas na ginawa ng alak "Abrau-Durso". Paglalarawan ng ang teknolohiya ay magagamit sa napakakaunting mga tao eksakto, ngunit ang isang sample ng ang paraan inumin produksyon na kilala sa tao.

Pagbuburo ay nangyayari sa mga espesyal na bote sa nais na temperatura, kung saan ang mga inumin ay puspos na may carbon dioxide.

Maraming mga iba pang mga wines makumpleto ang manufacturing proseso ay hindi huling masyadong mahaba - 16 sa 28 araw. Agad-agad pagkatapos noon, ang mga kalakal na ibinigay para sa pagbebenta. Ngunit para sa tunay na gourmets at connoisseurs ng produksyon "Abrau-Durso" may mga mas piling tao uri, mga katha na proseso na kung saan lamang ay nagsisimula sa 3 taon. Tulad ng alam namin, ang isang malaking may hawak ng oras ay nagpapahiwatig ng isang mataas na gastos.

gawaan ng alak

estate ay isang real estate ari-arian, ang mga nalikom na kung saan ay dapat dumating sa hari o reyna pamilya. Samakatuwid, parang, Prairies at kagubatan, na ibinigay ng produksyon naabot mahabang tula sukat.

factory ay matatagpuan sa lungsod ng Novorossiysk, kaya ang paglalakbay nito ay kasama sa ilang mga sightseeing ticket sa lungsod. Ang unang entry ay kapansin-pansin - sa gitna ay nakatayo sa isang kahanga-hanga fountain, isang pader, sa likod na kung saan ay ang pangunahing hall, na ginawa na orihinal. Pagkatapos ng baon ng mga pader, ang mga bisita ay maaaring makita layout ng halaman at suso ng kanyang tagapagtatag. Mga Pasilidad at interior decor hindi mag-iiwan ang sinuman walang malasakit.

Ang unang achievement

Ang pinakamaagang Nakamit nila ito kahit na kapag Golitsyn. Noong 1894, manggagawa built basement, na naglalaman ng tungkol sa 10 000 mga bucket, at pagkatapos ng 3 taon ng cellars ay 5.

Russian champagne ay nilikha din salamat sa Golitsyn. Gamit ang partisipasyon ng mga propesyonal mula sa France ay dumating ang unang bote. At matapos iyon, ang gawaan ng alak natanggap ang karapatan na ang imahe ng estado na eskudo sa ang mga label ng kanilang sariling mga kalakal.

Bagong advances sa pag-unlad ng domestic wine nagdala ng kumpanya inimbitahan mula sa France, ang pangunahing champagne makers. Sa kanyang kapaligiran sa trabaho ay hindi masyadong magandang - ito ay isang panahon ng rebolusyon. Kahit na ito ay hindi maiwasan ang kanya upang isagawa ang kanyang plano. Job champagne makers sa isang mataas na antas ng pinahahalagahan ang Russian emperador, at pagkatapos siya ay nagdala ng champagne sa court. Kasabay nito ang mga kalakal ay naka-transported para sa pagbebenta sa Amerika at Western Europe.

Mayroon na noong 1913 ang Winery nadama maliwanag na prospects sa hinaharap at may nakaabot na sa tuktok. vineyard na lugar na maging mas ipinamamahagi at mga produkto ay nagdudulot ng isang mahusay na kita. Ngunit ito sa lalong madaling panahon ay lumitaw at ang unang kabiguan - ay malapit sa Unang Digmaang Pandaigdig, sa radikal na baguhin ang produksyon trabaho.

Sobiyet panahon

Sa 1920 ito ay nilikha sa Sobiyet ekonomiya, na ulunan ng Edward Wedel. Ang lahat ng pang-agham ng trabaho sa loob ng halaman ay natupad sa pamamagitan ng Sobiyet siyentipiko, ang tagapagtatag ng paaralan ng champagne makers nagngangalang Anton Frolov-Bagreev. Ito ay ang kanyang mga pagsisikap ay nakatulong Russian produksyon restart sa normal na kapaligiran sa trabaho.

Labanan (Great makabayan Digmaan) nawasak ang factory gusali at ilang mga underground tunnels. Sa kabutihang palad, sa harap ng fighting nagsimula operating ang halaman ay evacuated, at ang pinaka-mahalagang kagamitan at ilang bote ng eksklusibong wine.

Restoration work ay nagsimula kaagad pagkatapos ng pagpapalaya ng lungsod (1943). Mapagkakatiwlaan binuo cellars nakatulong upang i-save ang isang mumunti halaga ng mga bariles na puno ng mga mahalagang inumin. Gayundin unti-unting nagbalik ang lahat ng mga kagamitan ay tinanggal mula dati, ito ay nai-install at ilagay sa operasyon sa bagong media. Ibalik natapos lamang noong 1956.

Ang susunod na 30 taon sa village Novorossiysk ay humahantong sa lahat ng Sobiyet-made na alak. Ang mga masayang sandali at mga nakamit naharang dramatic na krisis lumitaw dahil sa ang "dry batas". Dahil dito ubasan area nabawasan nang malaki-laki, at sa simula ng ika-21 siglo, higit sa kalahati ng mga umiiral na mga ubasan ay mawawala.

bagong pagsilang

renaissance ay nagsimula noong 2006. Sa oras na iyon nagkaroon ng pagbabago ng kontrol, at sa mga ito doon at baguhin ang iyong sariling mga form. Sa pamamagitan ng isang mahusay na pagnanais upang mapanatili ang produksyon ng mga dakilang Russian inumin planta ito kinuha Boris Titov. At pagkaraan ng isang taon ang liwanag ay lumitaw uri ng alak, na nakatanggap ng disenteng medalya sa kumpetisyon sa London. Noong 2011, ang kumpanya-sign ang isa sa mga pinaka-mahalagang mga kontrata sa kanyang kasaysayan, kung saan pagkatapos, ang naging opisyal na supplier ng Olympics 2014 taon. Upang araw na ito, ang mga halaman ay nag-aalok ng pagkakataon upang bisitahin ang isang tour para sa lahat.

Mga review

Mamimili iwan ng puna tungkol sa iba't ibang mga alak na binili sa online o tindahan ng tingi. Halimbawa, ang alak "Abrau-Durso" "Cabernet" ay may ilang mga kagiliw-giliw na mga sagot. Ito bubbly drink premium ay na won ang mga puso ng mayorya ng mga tagahanga. Maganda label sa pula at ginto tones umaakit customer sa unang lugar. Pagkatapos ay sorpresahin kaibig-ibig na amoy at rich lasa na nagbibigay ng inumin sa mga pinaka-makabuluhan at natatangi. Deficiencies ay hindi na natagpuan, upang maaari naming ligtas na inirerekumenda ito sa alinman sa mga pista opisyal, at katuwaan lang.

Walang mas mababa tagumpay kinawiwilihan ng alak at iba pang mga varieties ng "Abrau-Durso". Mga larawan na magagamit sa internet ay hindi magagawang ihatid yung pakiramdam na branded na inumin ay direkta sa mesa at humahatak sa sarili nito ang eksklusibong aroma.

1870 - petsang ito ay nakasaad sa label ng bawat item at nagpapahiwatig ng taon ang kumpanya ay itinatag. Sa hitsura produktong nangangahulugan na maaari naming lamang sabihin na ito ay talagang isang mga piling tao ng alak na hindi maaaring kumpara sa anumang bagay. Mamimili na nais na magbayad ng anumang pera para sa kapakanan ng kasiyahan sa mga minamahal na inumin.