Ang isang seleksyon ng mga pastry na may cream

Sour - isang produkto ng gatas na may natatanging kapaki-pakinabang na mga katangian. Lalo na rin ito nakakaapekto sa kalagayan ng gastrointestinal sukat. Maaari mong i-magluto ng isang malaking bilang ng mga pagkaing may cream. Ito at Sopas, at salad, at kahit na side dishes. Ngunit recipe sa pagbe-bake na may kulay-gatas sa pangkalahatan ay lubos na iba-iba. Ang mga ito ay sa arsenal ng bawat maybahay.

masarap juicy

Juicy - isang sinaunang Russian pastry na may cream, na kung saan ay nananatiling popular sa araw na ito. Para sa kanilang mga paghahanda ay kailangan lutong gatas (kalahating tasa), 20 gramo ng lebadura, 3 itlog (yolks lang kailangan), isang kutsara ng asukal, isang maliit na asin, kalahating kilo ng harina, 100 gramo ng mantikilya at isang baso ng taba kulay-gatas.

Milk ay dapat na pinainit, at ito handa upang matunaw ang lebadura. Kaugnay nito, ang mga yolks pounded na may asin at asukal. Ito ay lamang pagkatapos sa harina at ibuhos sa gatas at itlog timpla. Ang resultang masa ay pakaliwa para sa tungkol sa 1 oras, upang ito ay dumating. Well upang ilagay ito sa isang napaka-mainit-init na lugar.

Kapag ang kuwarta ay tumaas, ito ay pinagsama sa isang pancake at grasa na may mantikilya (natunaw nang maaga). Korzh nakatiklop sa kalahati at muling nilangisan, at pagkatapos ay tiklupin muli. Na nagreresulta sa isang napaka-balot sa kumapit film, at ng ilang oras sa ref malinis.

Paghurno tray sakop na may langis, at ilagay siya sa pinakadulo. Ito ay ilagay sa oven para sa 10 minuto ay pagkatapos ay pinahiran na may isang cream at kumuha ng (ito ay dapat na may langis), at pagkatapos ay nakatiklop sa kalahati. Top pastry smeared na may pinalo itlog pula ng itlog at inalis muli sa oven, kung saan ang mga kita para sa isa pang 15 minuto.

Keyk na keso na may kulay-gatas

Ang isa sa mga pinakamadaling paraan upang magluto ng masarap na keyk na keso ay isang reseta para sa isang cream kuwarta. Hiwalay paghahanda ng kuwarta at pagpuno. Upang ihanda ang mga pagsubok ay nangangailangan ng tasa harina (mas maganda agag), ang parehong dami ng cream, 1 tuyong perpume ng baking pulbos, asukal at kalahating tasa ng itlog 1. Ngunit para sa mababa-taba keso toppings kumuha (isang pound), sugar, banilin (pakurot) at tungkol sa 50 g ng cream (soft, tinunaw) langis.

Sa una maaari mong ihanda ang pagpupuno. Para cheese ito hadhad sa pamamagitan ng isang salaan. Ang panukalang ito ay kanais-nais, ngunit hindi kinakailangan. Ang kulta ay pagkatapos ay idinagdag asukal at banilya, pati na rin langis. Ang lahat ng ito ay halo-halong.

Susunod, magpatuloy sa paglikha ng mga pangunahing bahagi ng keyk na keso. Form na ito upang gumawa ng isang cake smeared na may butter at sprinkled na may isang maliit na semolina. Sa isang hiwalay na mangkok, whipped itlog at asukal. Mayroong ding magdagdag ng kulay-gatas at baking powder. Mahalaga, huwag kalimutan upang makihalubilo sa lahat ng bagay ng husto. Tanging pagkatapos ay nabubuhos harina, ngunit hindi lahat nang sabay-sabay, ngunit sa maliit na bahagi. Kaya ito lumiliko out ang kuwarta. Kailangan nitong manatili kalat-kalat. Ito at ibinuhos sa form na handa.

Sa tuktok ng kuwarta ilagay ang palaman. Ito ay mahalaga na hindi ipamahagi ito sa labi. Sa kabilang banda, ito ay kinakailangan na mag-iwan 4-5 cm mula sa gilid form na libre. Ang resultang cheesecake inilagay sa oven at sa isang temperatura ng 180 degrees ay inihurnong hanggang sa ito acquires isang maganda at kulay-rosas na kulay.

Ito lutong may kulay-gatas luto masyadong mabilis. Ngunit pinaka-mahalaga, gawin itong simple. Kapag ang keyk na keso ay cooled, ito ay kinuha mula sa magkaroon ng amag at i-cut sa maliit na piraso ng isang la carte.

Keso biskwit. Original cakes may kulay-gatas

Nakakagulat masarap na lumiliko malasang pastry na may kulay-gatas. Ipaalam sa amin naghahanda keso ng mga cookies. Para sa kailangan ang mga ito harina (pound) bundle mantikilya, 400 g ng gadgad keso sa isang magaspang kayuran, asin at paminta. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at ang masa ay idinagdag sa kalahati ng isang tasa ng kulay-gatas. Muli, ang halo ay whipped. Siya ay dapat makakuha ng masikip.

Salapi ay dapat malatag gamit ang isang rodilyo sa isang kapal ng dagatdagatan ay humigit-kumulang 5 mm. Top layer muli sprinkled na may keso. Ngayon ay oras na upang i-cut out ang mga cookies. Mga piraso ay maaaring gumawa lamang ng isang parisukat, at maaari mong stock up sa iba't ibang mga molds at gamitin ang mga ito upang i-cut ng iba't ibang mga hugis. Ang natapos na cookies na inilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven, na kung saan ay inihurnong hanggang malambot.

Sa pagbe-bake na may kulay-gatas - ito ay palaging napaka-malasa. Marami sa mga ito ay maaaring maging handa sa pagmamadali at na mangyaring ang iyong mga paboritong at native delicacies para sa hapunan.