Cake "ng Pavlovich," ikaw ay mangyaring

Truffle cake "ng Pavlovich" masarap at hindi pangkaraniwang, kahit na kung ikaw maghurno ito sa bahay. Nito tampok - kumbinasyon ng isang espesyal na handa sponge na may air meringue. Kung susubukan mo, maaari mong muling likhain ang lahat ng mga recipe cake "ng Pavlovich," kabilang ang isang kahanga-hangang pancake na may berries. Ngunit una bake "trupel", sapagkat ito ay simple, at ang mga impression sa mga bisita gumawa ng isang pangmatagalang.

Best cake "ng Pavlovich" - chocolate cake na may meringge at kastanyas

Cake ay pupunan na may meringge at hindi nakuha ng letse-kondensada na sinamahan ng butter cream. Mga tunog kahanga-hanga? Pagkatapos gawin ito! Bilang ng mga pagsubok at meringue maaaring magkakasunod na-iiba-iba ayon sa ninanais. Ngunit una, magsimula sa pantay na mga sukat at kumuha sa limampung porsiyento ng pareho. Ang mga cakes "ng Pavlovich" (direktoryo maaaring mag-alok ng maraming iba't ibang mga pagpipilian, ngunit ang pinaka-simple at epekto) ay pinakamahusay na tapos na sa isang chocolate biskwit. Ang isang biskwit, sa pagliko, sa kumukulo tubig (leche flan na paraan). Cream ay maaaring wip lang buttered pinakuluang letse-kondensada. Nuts ay akma sa lahat. Sa ganitong recipe ay naroroon purong hazelnuts. Maaari itong maidagdag sa kuwarta para sa cake, ngunit maaari mong - sa isang cream o sa pagitan ng mga layer. Nuts ay may upang magprito sa oven at gumiling.

Truffle cake "ng Pavlovich": ang masa at cakes

Upang ihanda ang biskwit kumuha ng tatlong tasa ng harina (maaaring dalawa, ngunit pagkatapos ay ito ay i-out mas siksik), dalawang tasa ng asukal, isa at kalahating kutsarita ng kwiklaim, soda, baking powder pack (maaari kang kumuha ng dalawang, pangalawa sa halip ng soda), anim tablespoons ng unsweetened kakaw, dalawang itlog, isang baso gatas, isang third o kalahati tasa ng pino langis ng gulay at isang baso ng tubig na kumukulo. Una, ibuhos sa isang malaking mangkok ang harina, pagkatapos ay ang cocoa, baking soda at pampaalsa. Paghaluin sa ibang mangkok matalo ang dalawang itlog. Hindi naghihiwalay protina mula sa yolks, palis mixer sa pinakamataas na bilis para sa tatlong minuto. Pagsamahin ang mga nilalaman ng dalawang mga lalagyan. Pagkatapos, harina-itlog timpla, magdagdag ng langis ng gulay (oil ratio ay depende sa nilalaman kakaw, kung pagbabawas ng dami ng chocolate powder, at ito ay kinakailangan upang mabawasan ang dami ng taba) at muli kumarimot. Ngayon ay kailangan mong ibuhos ang isang katlo ng mga baso ng gatas. Pagkatapos ng latigo magdagdag ng dalawang karagdagang mga bahagi. Kapag ang masa ay makinis, ito ay kinakailangan upang ibuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo at matalo sa isang taong magaling makisama wakas. oven ay dapat naka-warmed up na isang daan at walong degrees Celsius. Lutuin sa hurno hanggang malambot, check sa mga katayuan ng mga test match.

Paghahanda at kapulungan ng meringue cake

Palisin ang tatlong mga protina na may isang baso ng asukal. Ang natapos na pinaghalong ay ilagay sa isang kendi hiringgilya o isang net bag na may cut area. Mamudmod maliit na magkaparehong mga lupon sa isang baking sheet, ang inilatag sulatan. Lumiko ang oven at init hanggang katamtamang temperatura, patuyuin ng kalahating oras at mag-iwan sa oven sa palamig. Samantala, ihanda ang cream, whisking oil (dalawang daang gramo) na may letse-kondensada. Kunin ang mga cake, ito obmazhte cream, naka-linya na may maliit na meringues. Ang mga gaps ay napuno ng gatas at budburan mani. Mag-iwan sa refrigerator magdamag at sa umaga ibuhos magpakinang at subukan ito kahanga-hangang cake "ng Pavlovich."