Detalyadong pinaasim na repolyo recipe na may beets at iba pang mga gulay

Recipe para sa pinaasim na repolyo na may beets ay nagsasangkot lamang simple at abot-kayang mga bahagi. Gawin ang pag-aani ay inirerekomenda sa panahon ng taglagas, kapag ang mga kama pahinugin lahat ng mga pangunahing gulay na bahagi ng meryenda na ito. Hindi tulad ng maginoo sagisag na kung saan ay handa nang walang red ingredient tulad sprouts nakuha lalo na masarap at mabangong na may maayang maliwanag na kulay.

Pinaasim na repolyo na may beets: step recipe

Mga bahagi para sa workpiece:

• sariwang bawang - ang average na ulo;
• Young repolyo - 2 kg;
• bell pepper (mas maganda red) - 1 pc;.
• beetroot big - 1 pc;.
• langis pino mirasol - ½ tasa;
• katamtaman ang laki ng asin - 2 malalaking spoons;
• ang buhangin ay puti ang asukal - 3 malalaking spoons;
• suka - 1 malaking kutsara;
• Purified water - 1 litro.

processing gulay

Recipe para sa pinaasim na repolyo na may beets ay nangangailangan ng paggamit ng mga lamang ang mga sariwang at mga batang gulay na na-nasa hustong gulang na walang ang pagdaragdag ng nitrates. Iyon ay kung bakit tulad produkto ay pinakamahusay na upang bumili mula sa mga magsasaka sa mga merkado. Kaya, ito ay kinakailangan upang maghugas ng repolyo at i-clear ang mga ito mula sa ibabaw ng dahon. Ang karagdagang mga tinidor ay dapat na napalaya mula cobs at solid Nagmumula at pagpura-pirasuhin ang natitirang bahagi ng naturang mga piraso, na kung saan madaling ipasok ang bote pagbubukas.

Ito ay din ng isang pinaasim na repolyo recipe na may beetroot nagbibigay ang paggamit ng mga sangkap tulad ng paminta at bawang. Dapat sila ay anglaw, hugasan, alisin ang tangkay at upakan. Dagdag dito, ang bawang ay dapat na pino ang tinadtad na may isang kutsilyo at paminta - upang tumaga medium piraso. Sa karagdagan, ang kailangan upang linisin ang beets peeled at sariwang hiwa sa pinong strips.

Sa sandaling ang lahat ng mga gulay ay naproseso, sila ay kinakailangan upang pagsamahin sa isang lalagyan at ihalo maigi, hindi gaanong nakakasama kamay.

isterilisasyon ng glassware

Recipe pinaasim na repolyo na may beets inirerekomenda na gamitin para sa pag-iimbak ng preform lamang isterilisado garapon glass (1.5, 2 o 3 L). Kailangan nilang maghugas ng dining soda, at pagkatapos ay nag-iingat sa isang steamer 19-23 minuto.

cooking atsara

Upang mabilis na adobo repolyo na may beets pagbuburo sa oras na iyon at para sa isang mahabang panahon nag-iingat sa cellar, ito ay kanais-nais upang ibuhos ang mainit na atsara. Para sa paghahanda ng tulad ng mag-asim ay kinakailangan upang ikonekta ang sama-sama ng pag-inom ng tubig, asin at asukal, at pagkatapos ay kumulo ang lahat ng mga sangkap. Pagkatapos noon, ibuhos ang likido ay dapat na pino mirasol langis at suka.

seaming

Pamamahagi ng gulay isterilisado garapon, dapat silang ibuhos atsara na kumukulo, roll up at iwanan muna hanggang cool. Susunod, ang workpiece ay kinakailangan upang alisin ang cellar o refrigerator at naka-imbak ng hindi hihigit sa 8-9 na buwan.

Paano upang dalhin sa talahanayan

Pinaasim na repolyo na may beets ay dapat na iniharap sa ang talahanayan bilang isang masarap at flavorful meryenda. Para sa layuning ito workpiece ay kinakailangan upang mag-ipon out sa isang mangkok salad, lasa sibuyas rings, asukal at mirasol langis, at pagkatapos ay ihalo.