Grill "Salamander" (Salamander): mga review ng customer

Konstruksiyon ng mga restaurant, cafe at iba pang establishments ay nakatakda nagsasangkot ng malubhang mga paghihigpit para sa mga may-ari. Ito ay sumasaklaw hindi lamang sa free space, ngunit din sa proseso ng pagluluto. Culinary problema ay dapat lutasin nang mabilis hangga't maaari, nang hindi naaapektuhan ang kalidad ng mga pagkain. Sa paggalang na ito, propesyonal grills ay maaaring magbigay ng makabuluhang benepisyo, pag-save ng oras upang dalhin ang pagkain sa mga pinakamabuting kalagayan ng estado. Mga modelo ng "Salamander" uri ay nag-aalok ng ilang mga pakinabang - ito ay compact kagamitan, at ang rate ng heating at ang prinsipyo ng non-makipag-ugnayan sa Zharov epekto sa ang produkto, inaalis ang pangangailangan para sa langis.

Lalo grills "Salamander"

Pagpainit kagamitan Salamander nagbibigay ng unipormeng heating lahat ng uri ng pagkain, na nagpapahintulot sa pagluluto itakda ang isang tiyak na temperatura. Elemento para sa pag-init (heating elemento) ay isinaayos sa itaas na pag-ihaw na lugar, na kung saan ay nagbibigay ng isang mas epektibong impluwensiya sa mga produkto. Kasabay nito grill "Salamander", depende sa bersyon ay maaaring subjected sa pagsasaayos ng itaas heating zone - sa partikular, ito ay posible upang mag-zoom in o out mula sa grid kung saan ang pagkain ay nakalagay. Ang temperatura hanay na kung saan ang grill ay maaaring magbigay ng pag-init, nag-iiba 0-300 ° C. mode ay kinokontrol ng isang espesyal na thermostat. Sa kasalukuyang modelo ng mga uri ng grills "Salamander" antas upang makamit ang maximum heating ay nangyayari para sa lamang ng 5 minuto. Kabilang sa retrofitting ng naturang mga kagamitan ay maaaring nabanggit sebo collection tray at mga produkto rack layout.

iba't-ibang mga grills

May tatlong bersyon ng grill "Salamander". Ito gas, infrared at electric modelo. Karamihan sa kanais-nais review magsisiparitong laban sa infrared na aparato, pati na ang kanilang mga kalamangan ay pinakamahusay na ipinahayag sa kurso ng operasyon. Sa partikular, infrared grills heater ay nagbibigay ng mabilis na operasyon, habang hindi pag-init ng indoor air. Electric mga modelo ay may maraming mga pagkakatulad sa mga IR group, ngunit ay itinuturing na ang pinaka-mahal, t. Upang. Ubusin ang isang pulutong ng enerhiya. Gayunman, ang mga electric grill "Salamander" ay pa rin ang pinaka-popular na sa kusina ng catering establishments, na nagpapahintulot dapat sundin at maghurno karne, isda, panaderya mga produkto, at mga gulay madali. Mga Modelong saan gumana sa gas, ay maaaring magkaroon ng mula 1 hanggang 6 burner. Karaniwan, ang mga ito ay ginagamit sa mga puntos ng kalye kalakalan, warming semi-tapos na mga produkto, pastry, pizza at iba pa. D. Ayon sa mga may-ari ng naturang mga kagamitan, ito consumes gasolina ng paisa-isa, ngunit seguridad ay mababa electrical at infrared katapat.

Mga review ng grills BARTSCHER

Model mula sa Aleman tagagawa BARTSCHER ipakita benchmark diskarte sa pag-unlad ng mga kagamitan na ito. Kabilang sa mga user ng grills ng mga may-ari ng tatak matugunan at kagalang-galang na restaurant at maliit na kainan, na sumasalamin sa malawak na modelo lineup. Sa kasong ito, gumagamit ng ulat na pag-andar, na nagbibigay sa kahit na isang karaniwang grill. Ratings ipahiwatig, ilibing alia, na kapag katamtaman work area PETN at maliit na kapangyarihan tulad kagamitan ay maaaring magbigay ng mahusay na pag-init dahil sa regular na pagsasaayos ng sala-sala. Siyempre pa, ang mas mahal na mga bersyon ng ang posibilidad ng mas malawak na magkano. Halimbawa, adherents BARTSCHER pinahahalagahan nito grills para sa compact, ergonomic touchpads sa pangkalahatan, ang pagiging maaasahan ng kagamitan.

Mga review ng grills Airhot

Chinese brand Airhot ay nagpapakita ng isang bahagyang naiiba diskarte sa pag-unlad ng grills tulad ng "Salamander", din pagkakaroon ng isang malaking share ng mga tagahanga sa merkado ng heating equipment. Tulad ng sinasabi nila sa kanilang sarili mga gumagamit, ito ay, higit sa lahat, mga praktikal na mga modelo, mga posibilidad ay espesyal na pinatalas para sa tiyak na mga pangangailangan. Kahit na popular at maraming nalalaman grill "Salamander" mula Airhot kumpanya SGE-460 pagbabago. Din sa linya ng modelo ay maaaring matagpuan hanggang 4 kW, nilagyan ng dalawang nagtatrabaho ibabaw. Ang mga katangian ipahiwatig ang pagganap ng Chinese kagamitan. Gayunpaman, sa isang bilang ng mga premium grills tulad ng mga produkto mahirap upang maihatid. Ang katotohanan na ang aparato loses Airhot Aleman at Italyano katapat sa mga tuntunin ng disenyo at ergonomya.

Magkano?

presyo pagpapakalat ay napaka lapad, bilang, sa katunayan, at mga pagkakaiba sa mga teknikal at disenyo ng data grills "Salamander". Paunang presyo segment ay kinakatawan ng kagamitan, na kung saan ay ibinigay lamang ng isang nakapirming heating ibabaw. Ang nasabing mga aparato ay makukuha para sa 15-20 thousand. Kuskusin. Karaniwan, ito compact na kagamitan; maaari itong gamitin sa mga maliliit na cafes o kalye benta mga puntos, upang matiyak na nangangailangan ng isang maliit na grill. Presyo 35-50,000. Kuskusin. Ito ay nauugnay sa mga pagbabago na may dalawang hobs output kapangyarihan ng 2 kW. Tulad ng iyong nakikita, ang gastos ay nagdaragdag bilang ang kapangyarihan at palawigin ang pag-andar.

Ang pinakamahal na modelo ay tinatantya sa 90-100,000. Rubles, ngunit hindi ito ang limitasyon. Sa ilang mga kadahilanan nakakaapekto sa mga tagagawa tulad mataas na pangangailangan. Una sa lahat ito ay isang brand. Kadalasan Pranses, Italyano at Aleman grills ay mas mahal kaysa sa iba. Ang karagdagang mga bagay na materyal ng konstruksiyon ng base. Ayon sa mga eksperto upang piliin ang pinakamahusay na ihaw, dapat kang tumuon sa ang kalidad ng hindi kinakalawang na asero. Ang isa pang kadahilanan ay ang mataas na halaga ng mga karagdagang kagamitan, at mataas na kapangyarihan, na kung saan ay umabot sa 5 KW.

konklusyon

Hindi lahat ng institusyong kayang bumili ng isang grill nagkakahalaga ng 30-40,000. Kuskusin. Sa pagsasaalang-alang na ito, ito ay mahalaga upang isaalang-alang ang mga kahilingan ng pagkain - medyo posibleng, kahusayan at kalidad ng mga paghahanda ng pagkain gamit tulad kagamitan ay magbabayad para sa sarili nito. Para sa magandang dahilan grill "Salamander" ay may posibilidad na gamitin ang pag-inom establishments ng mga iba't ibang mga antas. Bilis ng serbisyo at kadalian ng maintenance ng culinary proseso pa rin ang tindig prutas. Ang mas maraming na ang mga producer payagan ang isang malaking seleksyon, at nag-aalok murang bersyon ng segment na badyet, at mataas na pagganap ng tampok-rich mga modelo upang kagalang-galang mga restaurant at mga hotel.