Gyromitra karaniwang: nakakain o hindi, sa paglalarawan. Direktoryo ng mga kabute picker

Spring - isang oras kapag ang unang mushroom lumitaw. May lumapit sa isang tunay na gamutin para sa bawat baguhan at propesyonal na may karanasan ng tahimik pangangaso. Gyromitra ordinaryong - ito ay isa sa mga fungi na lilitaw lamang tulad ng mga araw ng tagsibol. Kahanga-kagiliw-giliw na, hindi lamang anyo nito, kundi pati na rin sa kung paano upang maghanda. Ngunit hindi pa namin dapat makakuha ng maagang ng ating sarili. Lahat ng bagay sa pagkakasunod-sunod.

Mushroom gyromitra: paglalarawan

Kakatuwa form na inilabas ito halamang-singaw. Lilimitahab ito, tulad ng dalawang peas sa isang supot ng buto na katulad ng utak. Siya ang kanyang sarili ay kayumanggi, na may isang lapad ng hanggang sa labing-limang sentimetro. Siya tila nakadikit sa ibaba ng binti. Huling karaniwan ay umabot sa limang sentimetro ang haba. Kulayan ang kulay-abo na mga binti. Ang isa pang tampok ng halamang-singaw na ito ay ang kanyang hina. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang mangolekta ng napaka-maingat. Kung hindi man, maaari mong basagin ang halamang-singaw. Ang amoy ng mga ito neutral. Iyon lang ang maaari mong sabihin sa amin ang tungkol sa kung paano ang mga halamang-singaw mukhang gyromitra. Susunod, ikaw ay malaman kung saan ito ay lumalaki na ito napakasarap na pagkain.

Saan ang halamang-singaw ay lumalaki gyromitra?

Mushroomer Handbook ay nagpapahiwatig na ito halamang-singaw ay lumalaki sa koniperus o nangungulag foxes landings. mga produkto ng gubat ng isa pang mahusay na lokasyon - nabubulok na kahoy. Ngunit mas madalas gyromitra esculenta pagtatago sa pine forest. Kapag kailangan mo upang simulan ang naghahanap para sa mga halamang-singaw na ito? Tulad ng nabanggit mas maaga, gyromitra - ito napakasarap na pagkain, na lumilitaw sa gubat sa unang mainit-init ray. Ito ay hindi lamang dahil siya ay bibigyan ng isang pangalan - gyromitra ordinaryong spring. halamang-singaw na ito ay maaaring madaling matatagpuan kasing aga ng Marso. Mushroomer Handbook nagsasabi na madalas na ito ay lumalaki sa Abril-Mayo.

Lason kabute o hindi?

Gyromitra nakakain o hindi? Ito ay imposible na magbigay ng isang malinaw na sagot sa tanong na ito. At ang lahat dahil na sa kanyang sarili ay napaka-lason kabute. Sa kanyang sanaysay ay naglalaman ng isang sangkap tulad giromitrin. Ito ay lubos na nakakalason. Kapag injected sa katawan ng tao ay magagawang upang ganap na sirain ang atay. Sa karagdagan, sa ibang bansa masyadong maraming ng mga halimbawa ng kamatayan sa bulagsak na paggamit ng mga halamang-singaw na ito.

Sa kabutihang palad, tulad halimbawa hangga't mayroong ay sa Russia. Giromitrina tampok na ito ay din sa ang katunayan na kahit na sa panahon ng init paggamot na ito ay hindi nawasak. Gyromitra ordinaryong - isang lason kabute, ngunit magluto ito nang walang nagdadala ng pinsala sa iyong sarili, gayon pa man maaari mong. At kung paano gawin ito tatalakayin mamaya.

Ang mga sintomas ng pagkalason sa mga karaniwang morel

Kung gyromitra magluto ng maayos, pagkakataon ay na ang isang tao ay na-poisoned, ito ay hangga't 99%. Ito ay mahalaga upang malaman kung ano ang mga palatandaan ng pagkalasing ay malilitaw. Pagkatapos ng lahat, kung sila ay napansin sa panahon, maaaring i-save ang kanyang buhay at mahal sa buhay. Kaya, ano ang mga sintomas ng pagkalasing?

Sa pamamagitan ng mga palatandaan ng pagkalason isama ang pagtatae, pagsusuka at igsi ng paghinga o light-headedness. Ang lahat ng ito ay sinamahan ng malubhang sakit sa tiyan at atay. Karamihan sa mga madalas na may mga palatandaan ng malubhang pagkalason pagkatapos ng limang o anim na oras pagkatapos ng paglalaan ng mushroom sa kanilang sarili. Talaga toxicity sinusunod para sa isa o dalawang araw. Kung ang isang tao ay may mga problema sa vascular puso system, ito ay lubos na malamang na kamatayan.

Mushroom gyromitra: kung paano magluto?

Tulad ng nabanggit sa itaas, gyromitra - napaka-lason kabute. Kapag pagluluto ito mali, maaari kang mamatay. Samakatuwid, ang mga sumusunod na bahagi ng artikulo ay makipag-usap tungkol sa kung paano upang maghanda gyromitra esculenta sa bahay, nang walang harming kanilang kalusugan. Magkakaroon ipapakita ang pinaka-popular at simpleng recipe para sa kahanga-hangang mga halamang-singaw. Kaya, oras na upang magsimula.

inihaw na linya

Ito ay ang perpektong ulam. Ang kanyang aromatr at tikman ang iyong pamilya at mga bisita ay pinasasalamatan. Ano ang aabutin upang magluto ito ulam? Of course, ito kabute, at isa sibuyas, ang ilang mga dahon ng litsugas at dalawang kutsara ng langis ng halaman. Bago pagluluto kailangan mong lubusan banlawan ang mga linya. Pagkatapos noon, sila ay nagbuhos ng tubig, na kung saan kutsara ng asin at suka ay naidagdag na. Sa pinaghalong ito, ang mushroom ay dapat hindi nagsasabi ng totoo sa hindi bababa sa tatlumpung minuto.

Ang karagdagang mga linya ay i-cut at ilagay sa isang pre-heated pan. Mushroom pinirito sa halaman ng langis. Sa karagdagan, sa panahon ng paghahanda sa mabangong masa, maaari kang magdagdag ng makinis tinadtad sibuyas. Pagkatapos ay dapat na sarado sa isang maliit na kawali lid sa pamamagitan ng pagtatakda ng sunog sa isang katamtaman na antas. Nilagang kabute ay may labinglimang minuto. Tapos na linya pwedeng ihain na may mga dahon salad.

Mga linya sa isang palayok

Ang isa pang recipe - mga linya sa palayok. Ulam na ito ay may higit pang mga sangkap, at kailangang gumastos ng mas maraming oras. Ngunit ito ay nagkakahalaga ito. Kaya, para sa paghahanda ay dapat na nasa pag-aari ng 100 gramo ng mantikilya at kulay-gatas, 200 gramo ng keso. Sa karagdagan, ang kailangan upang bumili ng sibuyas, dill, bawang, asin, paminta, at siyempre ang mga mushroom sa kanilang sarili. Sa huli kailangan tungkol sa limang daang gramo. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay nasa mesa, maaari mong simulan upang magluto.

Upang magsimula, kailangan mong banlawan lubusan na may tubig gubat regalo. Hindi namin dapat kalimutan ang katunayan na ang halamang-singaw gyromitra medyo delikado. Samakatuwid, ang pamamaraan na ito ay dapat gawin nang maingat at maingat. Susunod, kailangan mong ilagay ang isang palayok ng tubig sa apoy at maghintay hanggang sa ito ay nagsisimula sa pigsa rin. At sa kumukulo likido, babaan ang mushroom para sa limang minuto. Pagkatapos, hilahin ang mga ito at pinatuyo. Nang magkagayo'y itinanaw ko anglaw at re-dipped sa kumukulo likido. At pagkatapos ay ulitin ang mga pamamaraan sa pamamagitan ng paghuhugas muli.

Dagdag dito, ang mga kurso ay isang bombilya. Ito mga pangangailangan upang maging maayos cut, ngunit hindi maliit. Dill ay dapat din tumaga. Handa sibuyas na kailangan upang magprito sa halaman ng langis. Dapat ito ay remembered na ito ay dapat na magkaroon ng isang bahagyang ginintuang kulay. Ngayon ay oras na upang bumalik sa mushroom. Kailangan nilang i-cut, masyadong, ngunit hindi maliit. Susunod, magdagdag ng isang linya sa bow. Fry ang mushroom ay dapat na limang minuto, maaari itong maging kahit na mas mababa. Ang proseso ay tumatagal depende sa kung gaano kabilis ang tubig evaporates.

Habang pritong kabute at sibuyas, maaari mong gawin keso. Siya hadhad sa isang kudkuran. Ngunit kailangan mo sa crush ang bawang gamit ang isang kutsilyo. Ngayon, ang mushroom ay maaaring idagdag sa ang palayok. Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas at dill. Ang lahat ng mga nilalaman ay well mixed. At pagkatapos ay sa tuktok ng kailangan mong ibuhos ang keso. Ngayon closed palayok napupunta sa kalan, kung saan ang ulam ay lutong sa isang temperatura ng isang daan at walumpu degrees. Keso ay hindi kailangan upang dalhin sa isang ginintuang tinapay. At ang lahat dahil ang halamang-singaw ay maaaring mawala ang kanilang mga espesyal na lasa. Everything! Ang ulam ay handa! Ito ay ganap na relishes may puting tinapay.

Stitches sa kulay-gatas

Unang kailangan namin upang hugasan ang mushroom (500g) sa malamig na tubig. Pagkatapos noong recruit malinis na likido sa panggitnang sukat pan, pagdagdag ng isang kutsarang puno ng asin at suka. Pagkatapos, tubig na ito ay dapat na puno ng mga mushroom para sa tatlumpung minuto. Pagkatapos ng kalahating oras ay nag-expire, kailangan nilang magluto para sa sampung minuto sa inasnan tubig. Matapos makumpleto ang proseso ng paghila sa labas ng linya ng tubig: kailangan nila upang mag-lamig. Pagkatapos ay maaari silang ma-cut, ngunit hindi maliit.

Kapag ang mushroom ay makukumpleto, ito ay oras upang tagain ang isa sibuyas at tatlong patatas tubers. Paghahalo tinadtad gulay na may mushroom, ilagay ang masa sa mga hindi masusunog dish. Ngayon ay maaari ka pa ring magdagdag ng asin at paminta lubusan ayon sa gusto mo. Ang huling hakbang ay ang paghahanda ng sauce. Ito ay ginawa ito madali.

Tatlong tablespoons ng cream na may halong parehong halaga ng tubig. Ang kailangan mo upang makihalubilo sa hanggang sa isang makinis na i-paste at pigsa. Kapag ang sauce ay handa na, ito ay kinakailangan upang punan ang mushroom. Ngayon ay maaari mong ilagay ang mushroom sa oven. Inihanda ulam lid sarado sa 160 degrees sa loob ng apatnapung minuto. Iyan ang buong recipe ng mga ito kahanga-hangang at masarap na pagkain. Ang mga mushroom ay isang mahusay na pandagdag sa kahit na isang maligaya talahanayan.

sautéed morel

Ang isa pang recipe na rin nagkakahalaga ng iyong pansin - isang masarap na kaserol at morels. Kaya, oras na upang simulan ang paghahanda ng mga ito kahanga-hanga ulam. Unang kailangan namin upang magbabad ang mga kabute sa malamig na tubig para sa labinlimang o dalawampung minuto. Ngayon dapat silang maging mahusay malinaw ng anumang dumi. Ang karagdagang magluto ang mga ito sa malaking dami ng tubig sa loob ng labinglimang minuto. Inihanda mushroom ay ipinadala sa isang salaan at alisan ng tubig na rin sa loob nito. Susunod, kailangan mo ng isang napakalaking kutsilyo upang i-cut ang mga linya sa ilang mga bahagi para sa mas mahusay na paghahanda. At ngayon ay nais mong ipadala ang mga mushroom na luto sa isang bagong tubig sa loob ng labinglimang minuto. Pagkatapos nito, nagpapadala kami ng muli ang mga ito sa isang salaan.

Hindi pag-alis ng container mula sa fungi, hugasan ang mga ito lubusan sa ilalim ng malamig na tubig. Pagkatapos ito ay kinakailangan upang i-cut straws at mushroom sa frying langis. Magdagdag ng asin at paminta ayon sa gusto mo. Pagkatapos ay patuloy na igisa ang mushroom hanggang sa ganda ng golden crust, pre-pagdidilig sa kanila na may harina. Sa katapusan kailangan mong magdagdag ng isang pares ng mga spoonfuls ng kulay-gatas. Kumulo ay kinakailangan hangga't ang langis ay hindi maglaho mula sa kulay-gatas. Kabute ay karagdagang tinanggal mula sa init at budburan keso. At ngayon ay oras na upang ipadala ang pan sa preheated oven. Nakatayo ito doon hanggang hanggang sa keso ay naging isang golden brown. Ang lahat ng mga ulam ay handa na! Hinahain ko ito sa dill. Bon gana!

Nakapagpapagaling katangian ng ordinaryong kabute linya

Bilang karagdagan sa gyromitra ginagamit sa pagluluto, aktibong ito ay ginagamit sa gamot. Sa gulang na halamang-singaw na ginamit bilang isang malakas at epektibong analgesic. Sakit ng ngipin o sakit sa mga kalamnan ay maaaring madaling inalis sa tulong ng mga ito kamangha-manghang mga halamang-singaw. Ngayong mga araw na ginagamit makulayan ng mushroom. Inumin na ito ay tumutulong na may sakit sa buto, rayuma, radiculitis at iba pang mga katulad na sakit. Bilang karagdagan, dahil sa gasgas makulayan ay maaaring gamutin ang pneumonia at pang ubo. Kung paano magluto nito? Ito ay oras upang makakuha ng ito ng tama.

Paghahanda ng mga tinctures ng panggamot morel

Unang kailangan namin upang linisin ang mushroom nang napakahusay mula sa putik at putik. Sumbrero maaayos nang hiwalay mula sa mga binti at mahusay na durog. Pagkatapos sila ay ipinadala sa isang lalagyan para sa imbakan. Ito ay nagkakahalaga ng pagtanda na ang ram o alugin ang jar na may hiwa caps hindi kailangan. Susunod na magdagdag ng vodka. Kailangan nating ibuhos ang mga ito kaya magkano na ito sakop sa maliit na mushroom. Humawa ay nangangahulugan na kailangan sa iyo nang eksakto dalawang linggo, paglalagay ng ito sa refrigerator. Everything! Makulayan ay handa na!

Upang makakuha ng mapupuksa ang colds at palakasin ang kaligtasan sa sakit ay dapat ito ay hadhad sa katawan ng tao. Pagkatapos na kailangan mong I-wrap ang iyong sarili sa isang mainit-init kumot para sa isang mas malakas na epekto. Tulad ng iyong nakikita, mushroom linya bagamat may lason, ngunit sila ay hindi lamang masarap magluto, ngunit ginagamit din bilang isang mabisang gamot laban sa sakit. Pinakamahalaga - maging maingat at gawin ang lahat ng malinaw sa reseta. Isa pang tip: siguraduhin na kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa mga tukoy na application ng bakas para sa paggamot.

resulta

Ang resulta ay maaaring gawin sa susunod. Kabute at kabute picker - ay isa. Hindi nahahati. Mushroom pickers alam absolutely lahat ng bagay tungkol sa mga kaloob na kagubatan at ang kanilang mga form. Ang artikulong ito ay maging kapaki-pakinabang para sa maraming mga propesyonal, kahit na para sa mga walang karanasan sa mga nagsisimula. Nakita natin kung paano gyromitra esculenta - kabute lason at lubhang mapanganib sa buhay ng tao. Di-wastong paghahanda ng mga fungi ay maaaring maging sanhi ng malubhang pagkalason. Bukod dito, ang kamatayan ay tumatagal ng lugar. Ngunit magluto pa rin maaari. Ang pinaka-mahalagang bagay upang malaman kung paano.

Linya talagang masarap. Sila ay pinahahalagahan para sa maraming mga gourmets at lovers ng ang karaniwang pagkain na may mushroom. Ang paggawa ng lahat ng bagay mahigpit na sa pamamagitan ng reseta, maaari maging ganap na tiyak na ang ulam ay handa na upang bigyan lamang positibong damdamin. Hayaan ang artikulong ito ay gagabay at assistant para sa maraming mga pickers kabute, kahit na ang pinaka-nakaranas. At dish na iniharap dito ay magiging kahanga-hangang palamuti para sa anumang mga talahanayan.