Magkano ang upang buksan ang isang cafe: ito ay kinakailangan upang isaalang-alang upang makalkula?

Kung magkano ang gastos upang buksan ang isang cafe, ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, kaya ang laki ng mga hanay ng mga gastos ay maaaring maging lubos na malawak. Sa partikular, ang dalawa sa mga pinaka-mahalagang mga kadahilanan - isang lugar ang laki ng mga institusyon at lokasyon ng mga lugar. Ito ay malinaw na ang pagbubukas ng isang cafe sa gitnang lugar ay nagkakahalaga ng malaki-laking mas mahal kaysa sa mga samahan ng isang katulad na institusyon sa anumang residential area. Sa karagdagan, sa pagtukoy ng magiging paraan upang makuha ang nasasakupan (pagbili o rental). Kung magkano ang gastos upang buksan ang isang cafe, ay nakasalalay sa mga antas ng serbisyo sa loob nito. Ang mas mataas na ito ay, mas malaki ang pangangailangan ng mga empleyado, ang mas mahal ito ay nagkakahalaga ng kagamitan, kubyertos, mga kagamitan sa kusina. Hindi mo rin maaaring kalimutan na ang isang mahalagang kadahilanan ay ang kwalipikasyon ng tauhan. Ang mas mataas na ito ay, ang mas kailangan mong magbayad.

Upang maayos na matukoy kung magkano ay upang buksan ang isang cafe kinakailangan na kailangan upang magsulat ng isang business plan. Ito ay kinakailangan upang sumalamin parehong mga nakapirming at variable na mga gastos, na maaari ring kailangan ng kapital sa opening period. Ang sagot sa tanong ng kung magkano ang gastos upang buksan ang isang cafe, at ay nakasalalay sa kalakhan ng mga gastos ng pag-aayos ng mga bagay. Sila ay karaniwang isama ang mga gastos ng pagkuha ng permit, pagkumpuni ng mga lugar, sa pagbili at pag-install ng kagamitan, kasangkapan sa bahay, restaurant linen (tablecloths, napkins), ang pagpili ng mga tauhan.

Ang pagtuklas ng cafe ay dapat na sinamahan ng isang kampanya sa advertising, kabilang ang pagkuha at pag-install ng signage, mga karatula, banners, mga advertisement sa mga lokal na pag-print at telebisyon media. Ito ay kapaki-pakinabang upang ilagay ang impormasyon sa mga specialized resources ng Internet.

Tila lahat ng bagay ay madali, gayunpaman, sa bawat hakbang na nakalista sa itaas ay may sariling quirks at pitfalls. Sa partikular, ito ay kinakailangan upang mapagtanto na ang halos kalahati ng tagumpay ng paggana ng mga institusyon ay natutukoy sa pamamagitan ng propesyonalismo ng mga kawani. Mula sa kalakhan (ceteris paribus) ay matukoy kung customer nagustuhan ang pagkain at serbisyo. Kahit na ang mga cafe ay nilagyan ng pinakabagong teknolohiya, at ang kusina ay itinustos na may pinakamahusay na mga produkto, mababang-bihasang manggagawa at iresponsable saloobin ay maaaring sayangin ang lahat

Ang ganitong mga nuances na umiiral kapag pumipili ng isang lugar institusyon. Kailangan itong natutukoy batay sa bilang ng mga potensyal na mga bisita, ang bilang ng mga kakumpitensya sa lugar, mga pasilidad na paradahan para sa mga customer na may mga kotse, etc. Ang gastos ng pag-aayos at ang gastos ng mga kagamitan at mga kagamitan ay dapat matugunan ang mga inaasahan ng napiling target na madla. Sobrang paggastos Hindi magdadala ang kapansin-pansin na epekto, at payback at kakayahang kumita ay magiging mas masahol pa. Kapag nagpaplano ng mga pagkukumpuni kinakailangan upang tukuyin ang isang hinaharap na solong estilo establishment, isaalang-alang mabuti sa kalusugan at kalinisan pamantayan, kaligtasan sa sunog , at iba pa Ang lahat ng ito ay nangangailangan ng paglahok ng isang propesyonal na architect. Hindi mo rin maaaring kalimutan ang tungkol sa kaginhawahan ng mga bisita. Maging sigurado na magbigay ng mga gastos ng HVAC equipment.

Ang mahalagang punto sa ganitong uri ng negosyo ay isang mahusay na regulated supply ng kalidad ng mga produkto at semi-tapos na mga kalakal, maaari itong gawin nang nakapag-iisa, at ito ay posible na makahanap ng maaasahang mga supplier.