MOS. Scandinavian cuisine restaurant sa Moscow.

Sa nakalipas na ilang mga taon, pambansang cuisine at pagluluto malusog na masarap na pagkain binigyan ng marami pansin. Sa telebisyon, sa Internet cooking show mayroong higit pa. Pagluluto ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang at aesthetically kasiya-siya pinggan, ay naging napaka-fashionable sa XXI siglo. Ito ay nagiging unting popular Nordic cuisine sa Moscow.

Ano ang kumain sa hilagang European bansa?

Scandinavian cuisine ay kabilang ang culinary tradisyon ng ilang mga Nordic bansa (Denmark, Finland, Estonia, Sweden, Norway, Iceland at iba pa). Sa mga bansa ng mga pagkain North food iba't ibang mga ingredients ay ginagamit: lahat ng uri ng isda, laro, Roots, berries, mani, herbs. Napaka-tanyag na pastry na may ang karagdagan ng buong butil, ito ay mahusay na panlasa at kapaki-pakinabang.

Siyentipiko ay natagpuan na kaya popular na ngayon mataba acids wakas-3 sa mga malalaking dami na nilalaman hindi lamang sa ilang mga pagkaing-dagat, ngunit din sa berries. At pagkatapos, at higit pa aktibong ginagamit para sa pagluluto sa Nordic bansa.

Ngayon tikman ang masasarap na pagkain ng North ay maaaring sa Moscow. Halimbawa, sa gastro MOS. binuksan ang restaurant ng sa kalye Trubetskoy huling araw ng Hulyo 2015.

MOS - restaurant Trubetskaya 10

Ang restaurant ay isang dalawang-antas, handa upang tanggapin ang 80 mga bisita sa isang pagkakataon. kasangkapan sa bahay ay moderno, kumportable. Tables ay napakalapit sa isa't isa, kaya para sa mga taong may gusto sa privacy, diyan ay maaaring hindi napaka-kumportable.

Ang puso ng ika-1 ng antas ay ang kusina, ito ay bukas sa mga mata ng mga bisita. Maaring tingnan ang mahusay na teknikal na kagamitan ng mga lugar na ito. Ang isang monitoring ng proseso ng paghahanda ng mga order na pagkain ay minsan mas mahusay kaysa sa anumang palabas sa telebisyon.

Kusina espasyo ay pinaghihiwalay mula sa bulwagan sa pamamagitan ng isang mataas na bar. Sa likod nito kayang tumanggap ng 8 tao para pagtikim creative mga pagkaing mula Chef institusyon. Ang lugar na ito ay tinatawag na Talaan ng Chef.

Rising hanggang sa ika-2 palapag ay nakakatugon sa isang malaking itim na kuwago itinatanghal sa pader. Siya tila ay flown mula sa hilaga upang kumain ng isang bagay na masarap. Sa antas na ito mayroon ding isang bukas na kusina, ngunit sa likod ng salamin.

Dish, kung saan pagkain ay nagsilbi, simpleng natatanging - na parang gawa sa marmol o granite. Ito ay simple, maganda at mukhang napaka-mahal. Mula sa mga pagkaing nalulugod sinuman. Ang scheme ng kulay ay tumutugma sa estilo ng Nordic: grey na may itim na mga patch at kipelno puti.

Bakit MOS?

Ang pangalan ng restaurant ibinigay ito sa mga chef at co-may-ari - Estonian Korobyak Andrew. "Mos" (kung convert mo para sigurado) ay nangangahulugang "pagpapala lola ng halik" isinalin mula sa Danish. Sama-sama sa isang karanasan ng restauran Zaturinskim Aleksandrom siya pinaghahanap upang lumikha ng isang espesyal na lugar, pagkuha sa taong iyon na parang naka-out upang maging isa sa mga Nordic bansa.

Disenyo ng panloob na medalya sa estilo ng "Scandinavian Modern" (huling bahagi ng 30-ies ng XX siglo) na may mga elemento ng constructivism. Ang loob ay pinalamutian ng mga cool na mga kulay - asul, kulay abo, mapusyaw na asul, maputlang pink, sinamahan ng itim at brown lumikha ng isang kalmado tahimik na kapaligiran.

Direksyon "mayamang kahirapan" ay makikita sa ang disenyo ng lugar at ang mga menu.

Mode ng operasyon at menu Gastropub MOS

Restaurant nagpapatakbo sa mode na ito: 12-00 sa 23-30. Mula tanghali hanggang 16 na oras - ng tanghalian; mula 16 hanggang 18 na oras - meryenda, inumin; na may 18-00 bago magsara - hapunan. Sa paglipas ng weekend, 12-00 sa 16-00 Hinahain brunch (brunch, tulad ng isang kumpletong pagkain).

Afternoon menu ay naglalaman ng tungkol sa 10 mga pangalan. Ang gabi ay din relatibong maliit, ay naglalaman ng ilang mga ikukubli para sa average na tao sa mga pangalan ng kalye (Smørrebrød, pagtunaw, gravlax at iba pa). Una ay dumating sa ang Scandinavian restaurant MOS, ay dapat na nakadetalye upang hilingin sa waiter tungkol sa nilalaman at ang halaga ng mga pagkain, hindi sa ipagkamali na may isang pagpipilian.

Nagnanais na ma-alam ng lahat ng mga pagbabahagi at mga menu makabagong-likha ay maaaring makakuha ng detalyadong impormasyon sa mga pahina ng mga establishments sa facebook o sa pamamagitan ng pagtawag ng MOS restaurant. Telepono: +7 (495) 697 70 07.

Mag-book ng talahanayan ay maaaring maging sa pamamagitan ng telepono o sa pamamagitan ng mobile app WhatsApp (ikaw ay may upang magpadala ng isang mensahe na may pangalan, bilang ng mga bisita, oras ng pagbisita sa bilang 79037965560).

Paano upang makakuha ng doon?

Sa pagitan ng una at ikalawang palapag ng bahay №10 ng isang bagong residential complex sa kalye Trubetskoy maaari mong makita ang isang maliit na pag-ikot sign MOS (restaurant). Frunzenskaya Metro Station may 8 minutong lakad. Malapit ito sa mga sikat na park "Trubetskih bansa estate sa Khamovniki".

Ng lupa transportasyon ay mapupuntahan sa:

• taxi 156m, 551m;
• bus 05, 015, 64, 132;
• trolley 5, 15, 28, 31, 79k.

Itigil, tungkol sa kung aling MOS (restaurant) Matatagpuan - "Frunze kalye" o "Trubetskaya kalye."

Mga Review ng User

Custom na pagkain ay hindi naaayon kasagutan Muscovites at ang mga bisita ng lungsod. MOS - Scandinavian cuisine restaurant, kaya ang lahat connoisseurs ng culinary tradisyon ito mahahanap ang isang ulam ayon sa gusto mo. Ang natitira sa ito ay umaasa upang makatulong sa kawani.

Maraming magtaltalan na ang mga waiters ay polite at ang pagkain ay nagsilbi para sa isang isang-kapat ng isang oras. Ang ilan ay may tinatawag na staff "long", pati na rin ang pagluluto.

Karamihan sa mga bisita ay may isang positibong saloobin sa open kitchen. At ang isang tao complains tungkol sa mahinang pagganap ng extracts at ang masangsang na amoy ng pagluluto.

Halos lahat ng mga customer ng restaurant bisita ang mga lokal pagluluto ng tinapay at Danish donuts, muffins at cereal rye crisps. Ng mga partikular na galak ay ang listahan ng alak. Interior impressed sa karamihan ng mga gastropub bisita.

Mga Tagahanga ng mga isda ng mainit na papuri Smørrebrød na may bakalaw, ang mga isda sopas sa Tallinn, gravlax salmon.

Adherents ng vegetarianism may na humantong sa ang tuwa ng inihaw na romaine, tomato tubig, berde risoto.

Meat pinggan sa menu masyadong. Bigyang-diin na tupa, cake na may pato, karne ng usa pisngi, isang sandwich na may karne ng baka.

Mga Bisita, na nagkataong dumating sa dressing room at ay kawili-wiling nagulat sa pamamagitan ng mga di-pangkaraniwang tunog sa background. Namely, alternating Russian at Estonian (tulad ng ipinahayag) mga salita at expression. Ang ideya tila dakila sa lahat.

Ang mga presyo ay relatibong mababa - ang isang tao ay ganap na pagkain ay maaaring maging para sa 2-2,5 rubles.