Ni Shepherd pie - ulam-transpormer

Para sa malawak na bilang ng mga kababaihan sa pagbe-bake - isang napaka-mahirap na gawain, na kung saan maraming mga tao ay hindi makakuha ng sa pakikitungo sa lahat. Sa kasong ito, hindi mo kailangang mag-alala, dahil doon ay isang napaka-masarap at madaling upang maghanda pie ni pastor. Mayroong maraming iba't ibang mga bersyon ng ulam na ito, bukod, maaari mong nakapag-iisa ayusin ang kanyang komposisyon.

Recipe № 1. Standard

pie ni Shepherd, ang klasikong recipe ay napaka-simple, ito ay lumiliko out napaka masarap at nagbibigay-kasiyahan. Ang buong proseso ay magdadala sa iyo ang tungkol sa 15 minuto. Para sa ulam na ito, kailangan mo na kumuha ng 700 gramo ng niligis na patatas, na kung saan ikaw lutuin ang karaniwang paraan. Sa karagdagan, ang kailangan upang tungkol sa 430 g ng tinadtad na karne ng baka, 1 tbsp. peas, tinadtad mga sibuyas, karot at keso durum.

Pagpupuno dapat na pinirito sa isang pan, at pagkatapos ay idagdag sa ang mga sibuyas, mga gisantes at karot. Mag-iwan ng nilagang para sa 15 minuto, habang pagpapakilos paminsan-minsan. Kumuha ng baking dish at pantay-pantay lay out ang palaman, at sa tuktok ng niligis na patatas. Ang preheated oven sa pie 180 degrees pastol ay inihanda halos 10 minuto. Kapag ang timer expire Ilagay ang keso sa ibabaw at lugar sa oven para sa isa pang 5 minuto.

Recipe № 2. Mushroom

English pastol ni pie, ang recipe ng kung saan kami ngayon isaalang-alang, ay tangkilikin ng mga matatanda at mga bata. Upang maghanda na ito ulam, mga espesyal na culinary kasanayan ay hindi kinakailangan, maaari itong pangasiwaan ang kahit na ang baguhan Cook. Para sa mga cake na kailangan mong gawin: 5 medium-sized patatas, tungkol sa 420 gramo ng kabute at ng maraming karne. Bilang karagdagan, kailangan namin tungkol sa 400 g ng matapang na keso varieties, sibuyas, 2 maliit na karot, manok itlog, kalahati ng isang tasa ng harina, langis ng gulay, ng ilang cloves ng bawang, pampalasa, gatas at mantikilya, na kung saan ay angkop para sa niligis na patatas.

Ng patatas kailangan upang magluto ang karaniwang niligis na patatas. Gulay ay dapat na i-cut sa maliit na cubes at mushroom - sa 4 bahagi. Keso ay dapat na lagyan ng rehas. Sa daluyan ng init, kailangan mong iprito ang sibuyas, karot at bawang, ng ilang minuto sa ibang pagkakataon upang ilagay ang mushroom at magluto sa ilalim ng talukap ng mata sarado na para sa 5 minuto. Pagkatapos ay isumite sa tinadtad na gulay, pampalasa at lutuin, pagpapakilos patuloy. Ang dinurog na patatas na kailangan upang magdagdag ng kalahati ng putol-putol na keso at ihalo maigi. Sa isang dry pan Pagprito dapat mong iprito ang harina hanggang nagbabago dito kulay, at halo-halong may tinadtad na karne at mga gulay. Ngayon ay oras na upang ilagay ang lahat ng bagay sa hugis sa ayos na ito: pagpupuno, niligis na patatas at keso. Sa hurno sa 150 degrees lutong cake ay hindi hihigit sa 20 minuto.

Recipe № 3. C-nabanggit

ni Shepherd pie ay isang mas wholesome beans, at magiging isang mahusay na pagpipilian para sa tanghalian at hapunan. Para sa ulam na ito, kailangan mong gawin ang tungkol sa 700 gramo ng niligis na patatas, sa pangkalahatan, ang halaga ay depende sa anyo na iyong ginagamit. Bilang karagdagan, kailangan mong 5 malaking mushroom, average na laki ng isang pares ng mga sibuyas, ang isang malaking carrot, 1 tbsp. chickpeas, itlog, pampalasa, damo, olive oil.

Balatong ay unang kinakailangan upang magbabad magdamag at pagkatapos ay pakuluan hanggang maluto. Olive langis ay kinakailangan upang iprito ang tinadtad sibuyas, karot at mushroom. Pagkatapos ng ilang minuto sa pan dapat magpadala ng pagpupuno at, pagpapakilos patuloy, magprito para sa 10 minuto. Pagkatapos nito, doon ay dapat ibuhos tubig, 1 cm sa itaas ng pagpuno at mag-iwan sa nilagang para sa isang oras, pagpapakilos paminsan-minsan. Ngayon ang lahat ng kailangan mo upang makihalubilo na may chickpeas, magdagdag ng asin, paminta, pampalasa at damo. Dapat kang makakuha ng isang juicy pagpuno, ngunit walang ang labis na tubig. Ang form ay dapat na greased na may langis ng oliba, ilagay ang Pagpupuno, ang susunod na layer - niligis na patatas. Sa tuktok ng lahat ng kailangan mo upang grasa ang itlog, na kung saan ay pre-mixed na may isang gastos table. tubig kutsara at isang kurot ng asin. ni Shepherd pie ay niluto sa isang hurno preheated sa 220 degrees para sa 20 minuto. Bilang isang resulta, ang ibabaw ay dapat bumuo ng isang magandang ginintuang kayumanggi.

Recipe № 4. Sa peas

ni Shepherd pie ay magiging para sa iyo na literal "lifesaver" kapag ang oras upang magluto ng hapunan doon o mo ay biglang lumukob sa mga bisita. Sa ulam na ito ay dapat na kumuha sa 0.5 kg tinadtad na karne ng tupa, 1 kg ng patatas, karot 2, ang parehong sibuyas at isang bank ng green peas, 250 g matapang na keso, 2 itlog, haras beam, asin, paminta, mantikilya.

Patatas kailangan upang pakuluin at mash, pagkatapos ihalo ito sa itlog, mantikilya, spices at gadgad keso. Sa isang kawali iprito ang tinadtad sibuyas na kailangan at karot. Pagkatapos magpadala sa parehong karne ng baka, spices at kumulo para sa isang habang. Pagkatapos na kailangan mo upang makihalubilo sa pagpupuno na may mga gisantes. Form ay dapat na nilangisan at ilagay ang mga layer: bahagi ng mashed patatas, palaman at niligis na patatas muli. Upang gawin ang ulam pangkaraniwang, maaari mong ilagay ang top layer ng niligis na gamit pastry hiringgilya. Maghurno ang keyk sa ang pangangailangan para sa kalahati ng isang oras sa hurno sa 200 degrees. pie ni Shepherd, ang recipe ng na siya nating isinasaalang-alang, ito ay pinakamahusay na upang gamitin sa anyo ng init. Kung nabigo ang lahat kaagad kumain ng ulam, karagdagang magpainit na muli ito sa microwave.

kawili-wiling impormasyon

Maaari mong ayusin ang cake recipe ayon sa gusto mo. Halimbawa, ito ay posible upang palitan ang tinadtad na manok o pabo. Bilang karagdagan, maaari mong gamitin ang iba't ibang mga gulay :. Leeks, mga kamatis, atbp Upang mapabuti ang lasa ganap na mag-atas sauce at iba't-ibang pampalasa.