Nilagang manok

Chicken - isa sa mga pinaka-abot-kayang at naa-access na mga produkto. Mula dito maaari mong magluto ng maraming iba't ibang at masarap na pagkain: manok cutlets, chops, chakhokhbili, kanin, stews at iba pa. Paano upang magluto nilagang karne ng manok? Maaari mong gamitin ang iba't ibang mga sangkap. Nilagang maaaring maging may patatas, mushroom, mga kamatis, pipino at iba pang mga gulay. Maaari rin itong ginagamit sa paghahanda ng alak. Nilagang kinakain bilang isang hiwalay na ulam, at maaaring mag-apply at may iba't ibang mga trimmings - mashed patatas, bakwit, pasta o kanin. Lahat ng ito ay depende sa iyong mga kagustuhan. Subukan na gumawa ito ulam sa pamamagitan ng pagsunod sa mga recipe.

nilagang manok

Gupitin sa hiwa kalahating kilo ng manok. Mga sibuyas cut sa kalahati ring. Ilagay ang manok at sibuyas sa isang malalim na pan. Magdagdag ng paminta, 2 bay dahon at carnation. Ibuhos 180 ML white wine. Maglagay ng ilang oras sa isang cool na lugar upang mag-atsara. Pagkatapos ay tanggalin ang mga manok at tuyo. Warm up sa isang malalim na pan Pagprito at magprito sa halaman ng langis sa isang maliit na manok. Pagkatapos fold ito sa isang malalim na kawali at ibuhos ang atsara, panahon na may asin. Sa isang mortar giling 4 juniper berries, ilagay sa isang nilagang karne at kumulo para sa tungkol sa isang oras sa mababang init. Magdagdag ng 125 ML ng gatas at pagluluto para sa humigit-kumulang ng 5 minuto. Maglingkod na may noodles o minasa patatas.

Chicken nilagang karne na may patatas

Hugasan 650g manok at paghiwa-hiwain. I-clear mula mirasol buto 3 kampanilya peppers. Cut peppers, pipino, at 450 g ng patatas cube. 90 g ng sibuyas at 90 g ng karot cut sa semi-bilog. Utyatnitsu ilagay sa apoy at iprito ang mga piraso ng manok sa halaman ng langis. Lay out na layer ng gulay sa itaas. Paminta, asin, at ibuhos sa kalahati ng isang baso ng tubig. Ilagay 5 cloves ng bawang. Gupitin sa 600 g ng tomato hiwa at ilagay ang mga ito sa tuktok. Utyatnitsu kumulo para sa tungkol sa 40 minuto. Taste, dosolit kung kinakailangan. Paglilingkod, sprinkled na may damo.

Chicken nilagang karne na may mga naka-kahong mga kamatis

Chicken paghiwa-hiwain, idagdag ang asin, panahon na may tim at paminta. Sa halaman ng langis sa magprito ng ilang piraso ng karne at ilagay ito sa isang plato. Paghiwa-hiwain ang pipino sa hiwa at iprito ang mga ito sa isang pan hanggang ang mga ito ay malambot. Ipagpaliban sa manok. Gupitin karot sa hiwa, at sibuyas - kalahati rings at pinirito. 700 g ng mga kamatis (naka-kahong) ay dapat mabatak tinidor. 10 g harina diluted sa 40 g ng tubig at ibuhos sa mga kamatis masa, na kung saan ay pagkatapos ay idinagdag sa pan na may mga sibuyas at karot. Ilagay ang mga piraso ng manok sa itaas. Dalhin ang timpla sa kati. Kumulo nilagang tungkol sa 25 minuto, pagkatapos ay idagdag ang pipino. Warm isa pang 15 minuto at maglingkod.

Ragu ng Chicken na may mushroom

Gamit ang dalawang manok bubelya tumitimbang ng tungkol sa isang kilo sa balat. Pagkatapos ay ang dibdib paminta, asin at gumulong sa sahig. Sa kawali magprito, gamit ang 50 g ng margarina. Pakuluin 250 gramo ng mushroom, gupitin ang mga ito at 5 bombilya. Ilagay ang lahat nilagang sa matigas ang ulo mangkok minuto sa 10. Ibuhos ang tungkol sa 520 ml ng manok sabaw. Magdagdag ng tinadtad pino 4 bawang cloves, paminta, 2 tablespoons ketsap, perehil at dill, asin. Ilagay ang purong suso, 250 g ng bean (karayom) at hiwa sa cubes at 450 g ng patatas mix. Ilagay ang mga pagkaing may ragu sa preheated oven at magluto para sa 40 minuto.

Nilagang manok sa alak

Gupitin 550 g ng manok tanggalan ng buto hiwa. Gupitin pino 2 mga sibuyas at payat plates 3 bawang cloves. Olive langis sa isang malalim kawali magprito ng sibuyas na kailangan, magdagdag ng manok. Pagkatapos ng 10 minuto, ilagay ang bawang at gumalaw. Pagkatapos ibuhos ang puting alak upang ito ay sakop ang karne at dalhin sa isang pigsa. Salt at paminta, ilagay 2 tablespoons ng tomato, isang maliit na tim, gumalaw at kumulo para sa tungkol sa 25 minuto hanggang sa luto na karne. Sa isa pang kawali magprito 20 g ng harina at idagdag ang garapon ng olive, pitted. Ibuhos ang harina na may olive puno sa nilagang karne ng manok, gumalaw at mag-iwan para sa 5 minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Kapag ang nilagang ay handa na, kailangan mong ilagay ito sa isang platter at dekorasyon na may gulay.