Paano upang magluto chak-chak sa bahay? Sunud-sunod na recipe

Paano upang magluto chak-chak sa bahay, kaya na siya ay naka-out ng isang kahanga-hanga, maganda at masarap? Ang katanungan na ito ay partikular na interesado sa mga taong hindi kailanman ginawa ng isang matamis na ulam east nag-iisa. Ito ay dapat na nabanggit na sa paghahanda ng dessert na ito Tatar ay hindi malaki makitungo. At upang patunayan ito, ipinapakita namin sa iyong pansin ito hakbang-hakbang recipe.

Paano upang magluto chak-chak sa bahay?

Kinakailangang mga sangkap para sa masa:

• buhangin Sugar - 1 kutsarang panghimagas;
• agag harina - 500 g (idinagdag sa density);
• malaking itlog ng manok - 5-6 mga PC;.
• sariwang gatas taba - 70 ml;
• walang amoy mirasol langis - 400 ml (para sa Pagprito);
• pinong dagat asin - 1 kutsarang panghimagas.

masa

Bago ka magluto chak-chak tahanan ay dapat na maayos masahin makapal na pundasyon. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ngayon ay may isang pulutong ng mga iba't-ibang mga recipe ng silangang sweets. Isinasaalang-alang namin ang pinakasimpleng at pinaka-popular na pagpipilian, na kasama ang magagamit at murang mga bahagi.

Kaya, para sa paghahalo ng mga base na kailangan upang basagin malaking itlog sa isang mangkok at palisin sila nang mahigpit gamit ang mixer. Kapag kumuha ka ng isang homogenous mass, dapat itong ibuhos ang asukal, dagat asin at pinong harina, ibuhos sariwang gatas. Paghaluin lahat ng mga sangkap, dapat mong makakuha ng isang malambot na masa na hindi dumikit ang palad.

Ang proseso ng bumubuo ng dessert

Paano upang magluto chak-chak sa bahay, sa gayon ito naka-out makinis at maganda? Sa pagtatapos na ito, ang mga natapos kuwarta ay inirerekumenda na ilagay sa isang plastic bag at isang-kapat na oras upang magpadala sa freezer. Ang pamamaraan na ito ay gagawing batayan para sa isang mas banat, at siya ay tumugon na rin sa pagbuo.

Para sa pagmo-modelo chak-chak kailangang gumawa ng isang maliit na piraso ng masa, at pagkatapos ay i-roll out ng mga ito at ng isang mahabang manipis na sausage na may diameter ng tungkol sa isang sentimetro. Ang halagang ito ay lamang nang may pasubali, dahil maaari itong mag-iba depende sa kung ano ang laki nais mong makakuha dessert.

Sa sandaling ang mga sausage ay pinagsama out, dapat itong i-cut sa maliliit na haba wedges mula sa umpisa hanggang 5 sentimetro. Upang semi-tapos na mga produkto ay hindi stick sa isang cutting board, ito ay kanais-nais sa pagdidilig abundantly trigo harina.

Paano upang magluto ng masarap na chak-chak-fried?

Sobrang init ng Eastern dessert ay mas mahusay na kumuha ng malalim, ngunit isang makitid na paninda (eg utyatnitsu o maliit na kaldero). Dagdag dito, ang kinakailangang pan ibuhos mirasol langis (ibaba ay dapat saklawan humigit-kumulang 5-7 sentimetro). Pagkatapos noon, gulay taba ay dapat na masyadong mainit, kaya ito nagpunta mula sa liwanag usok, at pagkatapos halili ilagay 10-15 semi-tapos na mga produkto (depende sa laki ng mga pagkain) at iprito ang mga ito hanggang flush. Sa kasong ito, ang produkto ay nangangailangan ng regular na pagpapakilos na may isang slotted kutsara.

Ang huling yugto ng paghahanda ng

Kapag ang chuck-chuck magiging handa, dapat itong tumagal ng ilang minuto sa isang salaan, maximum na taba pagtatalop at pagkatapos ay i-slide papunta sa malaking ulam at generously ibuhos matamis na pasta. Para sa paghahanda nito kailangan mong paghaluin ang 4 na malalaking spoons flower honey, sa parehong halaga ng asukal at isang maliit na pag-inom ng tubig. Susunod, ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan upang init up sa mababang temperatura upang magbigay ng isang makapal na syrup.

Paano magsumite ng panghimagas?

Ngayon alam mo kung paano magluto chak-chak bahay masarap at mabilis. Paglilingkod ito matamis na ulam sa talahanayan ay dapat na may malakas at mainit na tsaa.