Pinong cheesecakes: reseta mula sa isang propesyonal na

Kung biglang magkaroon ng isang pagnanais na kumain ng isang bagay na masarap, ito ay pinaka-ugma para sa pinong cheesecakes. Recipe ay maaaring pumili, depende sa magagamit na produkto.

Mabilis at madaling

Ang pinakamadaling paraan upang magluto ang karaniwang pinong keyk na keso recipe na ay simple at nangangailangan ng walang dagdag na gastos. Ang pangunahing mga produkto para sa ulam: 0.5 kilo ng keso, 75 gramo ng asukal, 2 itlog, glass harina at 6 gramo ng baking soda.

Working as usual, siya ay nagsisimula sa mga pangunahing produkto.

1. Keso ay dapat na ilagay sa isang malalim na mangkok at i-mash na rin na may isang tinidor.
2. Raw itlog palis sa isang blender na may asukal.
3. Ikonekta ang mga produkto sama-sama.
4. Idagdag ang natitirang mga sangkap at ihalo na rin lahat.
5. Hiwalay sa isang plato ibuhos ng isang maliit na harina.
6. Kutsara scoop bahagi timpla. Ang resultang piraso upang ilagay sa isang plato at roll ito sa harina. Pagkatapos nito, ang kanyang mga kamay upang bumuo ng isang bola, at pagkatapos ay ito bahagyang priplyuschit.
7. preform ay pinirito sa halaman ng langis sa paglipas ng mababang init sa magkabilang panig.

Bilang isang resulta, bilang isang panuntunan, ito ay lumiliko out napaka masarap, masarap cheesecakes. Ang recipe ay mahusay na ang tamang mga produkto ay palaging may stock sa anumang maybahay. Sa karagdagan, ang buong proseso ay tumatagal ng hindi hihigit sa 20-30 minuto.

isang mahalagang pandagdag

Baka gusto mong madagdagan ang masa ng kaunti, na ginagamit upang gumawa ng mga pinong cheesecakes. Ang recipe ay mag-iiba na may lamang ng isang ingredient. Sa kasong ito ang mga sumusunod na may kaugnayan ay dapat na nasiyahan mga produkto: 200 gramo ng keso isang kutsara asukal at harina, 1 itlog, 35 gramo ng halaman langis, isang maliit na asin at 8-10 gramo ng banilya asukal.

Paraan ng paghahanda lalabas sa kasong ito ang mga sumusunod:

1. Una curd na may asin at asukal grind upang ang masa ay may walang-bugal.
2. Magdagdag ng iba pang mga produkto at upang maghanda ng isang pare-parehong kuwarta.
3. Ang isang basta-basta floured talahanayan, at pagkatapos ay pagulungin ang kuwarta sa mga ito sa anyo ng mga sausages 4-5 sentimetro makapal.
4. Maingat na i-cut kutsilyo blangko upang makakuha ng isang patag na bilog.
5. Pagulungin ang hiwa sa harina at ilagay sa isang heated pan. Fry sa langis sa magkabilang panig.
6. Pagkatapos nito, ito ay kinakailangan upang i-off ang init, takpan ang kawali mahigpit na may takip at pahintulutan upang magpainit ng kaunti cheesecakes handa.

Sa talahanayan ay isang ulam pinakamahusay na hinahain sa kulay-gatas o ang iyong mga paboritong jam. Ngunit maaari mong gawin nang walang mga ito, pati na ang lasa ng tapos nang produkto ay kahawig ng isang malagong cheese buns.

propesyonal na lihim

Maraming mga chefs magtaltalan na ang harina ay hindi maaaring gawin ang mga cheesecakes. Recipe "Maselan pancake pagawaan ng gatas produkto" ay kabilang ang ilang iba't-ibang komposisyon: 600 gramo ng sariwang keso 30 gramo ng semolina, isang maliit na asin, 3 manok itlog, 75 gramo ng asukal, mga pasas, gulay langis at banilin pakurot.

paghahanda:

1. Talunin ang mga itlog ng manok gamit ang isang mixer o blender.
2. Magdagdag ng semolina maliliit na bahagi, pagpapakilos patuloy.
3. Cottage keso na may halong asukal, banilya at asin.
4. Pagsamahin ang cottage cheese na may itlog timpla, takip pasas at lahat ng mix na rin. Pagkatapos ng pagsusulit na ito ito ay kinakailangan upang magbigay ng isang maliit na upang tumayo hanggang sa ang croup ay maaaring maging malaki ng kaunti at pagkatapos ay ngalutin sa iyong mga ngipin.
5. Mula sa nakuha mass makuwartel amag armas, at pagkatapos ay pinirito sa mantikilya sa magkabilang panig.

Nagiging sobrang curvy masarap cheesecakes. Recipe "Maselan pancake" ay nagbibigay-daan dahil semolina upang i-on ang tapos nang produkto sa hangin napakasarap na pagkain, na ang pangalan ay nagsasalita para sa sarili nito.

Custom na opsyon

May isa pang paraan, na nagpapahintulot sa iyo upang maghanda ng isang halip hindi pangkaraniwang ngunit napaka matamis curd cheese cake. Recipe para sa isang simple at nagbibigay ng para sa mga sumusunod na sangkap: 300 gramo ng nipa hut keso beaded isang itlog, 75 gramo ng semolina at asukal, isang maliit na baynilya, isang kutsarita ng baking powder, kutsarita ng tsokolate pulbos at isang kurot ng asin at lamang ng isang maliit na bit ng kanela.

Isang natatanging tampok ng ganitong diwa ay na, kung paano pinong cheesecakes na inihanda mula sa keso. Ang recipe ay nagsasangkot ang paggamit ng oven, ngunit una:

1. Curd maingat na kuskusin gamit ang isang salaan o isang maginoo kapag nahati ang kalye.
2. Sa isang hakbang upang idagdag ang lahat ng mga sangkap at maghanda ng listahan bilang isang resulta ng isang homogenous na plastic masa. Ang ulam ay maaaring maging ng ilang mga masaya. Upang gawin ito, hatiin ang keyk halo sa dalawang bahagi at ibuhos ang tsokolate sa kanela lamang isa sa kanila. Ngunit maaari mong gawin nang walang mga ito kung nais mo.
3. Molds para sa cupcake himulmol na may gulay langis at budburan ng kaunti semolina, gawing mas madali i-extract ang tapos nang produkto. Kung ang cookware ay gawa sa silicone, ang pamamaraan na ito ay maaaring eliminated.
4. Inihanda na may isang halo ng mga form at ilagay sa hurno, preheated sa 180 degrees.

Pagbe-bake ay tumatagal ng hindi hihigit sa 30 minuto. Pagkatapos nito, mainit pa rin kahanga-hangang cheesecakes ay maaaring dalhin sa talahanayan kasama tsaa o kape.

Recipe na may isang hint

Kung ang dahilan ay nakuha bihasang mayhanda, na ang komentaryo ay kailangan. Ngunit baguhan cooks ay maaari ring subukan upang magluto pinong cheesecakes. Recipe mga larawan ay sabihin sa kanila kung paano gawin ito ng tama, huwag masira ang pagkakasunod-sunod. Una kailangan mo upang stock up sa mga pamilihan. Kakailanganin mo ng 500 gramo ng nipa hut keso 6 itlog, 100 gramo ng harina, asin, 30-40 gramo ng kulay-gatas at isang maliit na asukal.

1. Ang lahat ng mga sangkap ay poured sa isang mangkok at ihalo na rin.
2. Heat ang pan, pagbuhos sa kanya ng isang maliit na halaman ng langis.
3. Kutsara cottage cheese sa mga ito at magprito, sakop sa magkabilang panig.

Cheesecakes ay maaaring gawin sa anyo ng mga mas maliit na crepes o pancake, at ang dulang pagpapakain jam o cream. Ang ganitong mga isang pagpipilian ng maraming mga alalahanin mula sa aking pagkabata. Caring ina at magluto preschools eksakto gamitin ang kapaki-pakinabang katangian ng keso. Sila ay naka ito sa isang masarap na almusal o isang light snack pagkatapos ng isang siyesta.

vegetarian na pagkain

May mga grupo ng tao na hindi maaaring kumain ng ilang mga pagkain. Tulad ng sa kasong ito, magluto sila ay pinong cheesecakes mula sa cottage cheese? Recipe mga larawan ay magsasabi sa iyo kung paano gumawa ng ulam na ito, halimbawa, nang walang itlog. Variant na ito ay pag-ibig ito sa vegetarians at mga taong mahigpit na sumusunod sa lahat ng mga kondisyon ng opisina simbahan. Upang magtrabaho sa kasong ito, kailangan mo ng 360 gramo ng keso (taba nilalaman ng hindi hihigit sa 17 porsiyento), isang kutsara ng harina, 10-15 gramo ng asukal at isang maliit na asin.

Ang proseso ay tumatagal ng lugar sa apat na yugto:

1. Ang lahat ng mga sangkap pagsamahin sa isang mangkok at i-mash na may isang pusher para sa patatas.
2. Ang masa ay pinagsama sa isang roll form, at pagkatapos ng isang matalim na kutsilyo upang i-cut transversely sa rings ng kapal ng 1-1.5 cm.
3. Billets budburan harina.
4. Ang resultang produkto ay pritong sa isang kawali ang paggamit ng anumang halaman ng langis.

Lid cover ay hindi kinakailangan - kaya ang pinakamahusay na cheesecakes browned. Kung ninanais, ang masa ay maaaring magdagdag ng katas ng sariwang berries o prutas. At sa taglamig ay mas mahusay na gumamit ng tuyo mga aprikot o pasas.