Masarap na mga recipe. Mga daliri ng karne - orihinal at sabay na simple

Ano ang isang ulam upang lutuin mula sa karne, kaya ito ay masarap at sa parehong oras hindi masyadong ordinaryong. Para sa ganitong kaso, ang mga daliri ng karne ay angkop. Ang ulam na ito ay magpalamuti ng anumang talahanayan, at iba't ibang mga pagpipilian para sa paghahanda nito ay sorpresahin ang mga bisita nang higit sa isang beses. Narito ang ilang mga recipe.

Maghahanda kami ng mga daliri ng karne mula sa baboy. Kinukuha namin ang laman, na madaling maputol sa mga layer. Ang pre-karne ay dapat na hugasan at tuyo sa isang tuwalya. Pagkatapos ay magpatuloy sa pagputol. Ang mga kama ay hindi dapat makapal. Kailangan nilang maingat na itapon at kung kinakailangan, asin at iwisik ang paminta. Dito kailangan mong isaalang-alang ang likas na katangian ng pagpuno, upang ang ulam ay lumitaw na hindi masyadong maalat. Susunod, kailangan mong maghanda ng halo, na pupunuin namin ang karne. Kunin ang mantika at i-chop ito gamit ang isang gilingan ng karne. Pagkatapos nito, idagdag ang bawang dito. Ipinapasa din namin ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o pinipigilan ito sa pamamagitan ng isang pindutin. Ngayon, ibuhos ang isang maliit na asin at paminta.

Kumuha kami ng isang layer ng karne at ilagay sa ito pagpupuno. Ibinahagi namin ito sa buong piraso ng karne at ibaling ito sa isang roll. Maaari mong itali ito sa isang culinary thread upang hindi ito bumabalik sa panahon ng pagluluto. Maaari mo lamang i-chop ang gilid gamit ang isang kahoy na stick. Ang mga daliri ng karne na may pagpuno ay inilalagay namin sa isang pan ng kawali, na sa maaga ay nagpainit kami ng langis ng halaman. Fry sa kanila sa bawat panig hanggang sa ito ay lumiliko kayumanggi. Inihayag namin ang mga ito sa isang kazanok o isang pan na may malawak na ilalim. Ibuhos sa isang maliit na tubig at nilagang para sa isang sandali. Bago maghain, kailangan mong alisin ang thread.

Maaari mong gamitin ang iba pang mga recipe. Ang mga daliri ng karne ay maaaring ihanda sa anumang pagpuno. Para sa isang batayan ay dapat naming kunin karne ng baka. Kinakailangan na hugasan at patuyuin ito ng tuwalya. Pagkatapos ay i-cut ito sa manipis na mga plato. Pagkatapos ay maingat na matalo ang mga ito, upang hindi makapinsala.

Ngayon pakikitungo natin ang pagpuno. Kumuha kami ng baboy at ilang karne ng baka at pinutol ang lahat ng karne hangga't maaari. Ang mga sibuyas ay dapat na pinahiran at makinis na tinadtad. Gayundin, ginagawa namin ang parehong sa bawang. Ang greenery (cilantro, dill, perehil) ay tinadtad din ng makinis. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Ito ay isang pagpuno para sa mga daliri. Ang asin at ang anumang paminta ay maaaring idagdag sa kalooban.

Ngayon ay ipinakalat namin ang pagpuno sa layer ng karne at i-on ito sa anyo ng isang tubo. Pinatay namin ang roll na may isang kahoy na stick o palito. Susunod, kailangan mong magprito ng mga daliri ng karne mula sa lahat ng panig. Inilagay namin ang mga ito sa isang kasirola at ibuhos ang mayonesa, halo-halong may kulay-gatas sa pantay na sukat. Magdagdag ng isang maliit na sabaw upang ang likido ay hindi masyadong makapal. Inilalagay namin ang pan sa apoy upang mapatay. Maglingkod sa ulam na may niligis na patatas o pasta. Naghanda kami hindi lamang mga daliri ng karne, ngunit nakakakuha ng masarap na sarsa.

May iba pang mga recipe. Ang mga daliri ng karne ay maaaring gawin mula sa tinadtad na karne. Kailangan namin ang tungkol sa 500 gramo ng lupa karne ng baka. Idagdag ito sa isang sariwang itlog ng manok at isang maliit na piraso ng tinapay, na ibinabad sa gatas. Lahat ng mga sangkap ay mahusay na halo-halong. Susunod, kailangan mong linisin ang isang bombilya, karot at matamis na paminta. Gupitin ang mga gulay na ito sa maliliit na cubes at idagdag sa palaman. Muli, ang lahat ng bagay ay mahusay na halo-halong. Ngayon ay kailangan mong maghulma ang inihanda na karne mula sa mga daliri ng karne. Inihayag namin ang mga ito sa isang baking tray, na pinadadagis namin ng langis ng gulay. Upang gawing makatas ang mga ito, magdagdag ng ilang tubig sa baking tray. Inilalagay namin ito sa kahon ng hangin. Maghurno ang iyong mga daliri hangga't handa.

Maaari mo ring bago makakuha ng isang ulam mula sa hurno, iwisik ang iyong mga daliri na may gadgad na keso at iwanan ang mga ito roon para sa dalawa pang minuto upang gawing matunaw ang keso. Paglilingkod sa dekorasyon.

Ang mga ito ay ilang mga recipe lamang. Ang mga daliri ng karne ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagdaragdag sa pagpupuno o pagpuno ng anumang pampalasa at damo. Sa pagpuno, gumamit ng bawang. Nagbibigay ito ng ulam ng lasa at isang masayang lasa.