Pancake pan: mga review, mga paglalarawan, mga uri, mga tagagawa at mga review

Ang Russian cuisine pancake kumuha ng pagmamataas ng lugar sa araw-araw na buhay, at sa maligaya talahanayan. Ang ganitong mga pampalamig na inihanda sa isang iba't ibang mga maalat, masarap at matamis fillings at tsaa ay nagsilbi sa butter, honey, jam, letse-kondensada. Sa baking ito masarap at mabangong tradisyonal na ulam ay may sariling tricks at nuances. Lalo na bigyang-pansin ang mga pagkain para sa Pagprito.

Ang lahat ng mga bagay na sa anyo ng mga

Upang ihanda ang lahat ng iyong mga paboritong goodies kailangan ng isang maliit na hanay ng mga magagamit na mga produkto (mga itlog, harina, gatas, asin, asukal, baking soda, gulay langis para sa frying) at kinakailangan ng isang magandang pancake pan. Maaari mong, siyempre, magprito sa karaniwang mga pinggan, ngunit nakaranas housewives at chef ay nasa iisang tinig insists na ang pagluluto ito ulam, ito ay mahalaga na gumamit ng mga espesyal na kagamitan. Bagay ay na ang mga karaniwang mga kagamitan para sa pagluluto at sa ilalim wall o pantay makapal o manipis pareho. Pancake pan ay naiiba mula sa kanilang mga katapat sa kusina na may makapal na ibaba at manipis na pader. Ang tampok na ito nag-aambag sa isang magandang at mabilis litson at manipis, makapal at tunay na Russian pancake. Sa karagdagan, ang isang pancake pan ay may isang mababang gilid, na gumagawa ng pag-on mas maginhawa. Forms naturang espesyal na Posudin am pinaka-magkakaibang:-ikot sa lahat ng posibleng diameters, hugis-itlog, hugis pusong at bears, na may isang ribed ibaba at makinis. Karamihan sa maginhawang classical variant - bilog na may isang average na lapad. Sa isang kawali, maaari mong maghurno at makapal na pancake na may butter at manipis na para sa pagpuno. Kahit na ang sanggol, siyempre, napaka magkano ang gusto ang almusal sa anyo ng mga muzzles ng ilang maliliit na mga hayop.

Pans-timers

Maraming mga kitchens ay nanatiling pans para sa pancake mula sa mga ina at grandmothers. Ito kitchen utensil na ginawa ng mga nakaraang siglo, malamang na idinulot ng bakal. Ngayon, ang mga ito, masyadong, ay ginawa. Pan pancake bakal ay tunay mabuti para sa pagbe-bake ng mabangong dough na pantay perpektong warms at nagpapanatili ng temperatura sa parehong antas. Ngunit may isang pangunahing sagabal - ang produkto ng materyal na ito ay lubhang mabigat. Hindi nila maaaring ilagay sa modernong oven may salamin Pintura, at deftly i-on ang pancake sa isang kawaling malanday, ay nangangailangan ng isang tiyak na kasanayan.

Ilang dekada na ang nakakaraan, sa kitchens sa buong hukbo nanaig aluminum: kaldero, kutsara, tinidor, at, siyempre, iba't-ibang mga kagamitan sa pagluluto. Pancake pan gawa sa aluminum ay madali at mura, ngunit sa pagtatapos na ito ng kanyang kalamangan. Standard naselyohang mga kopya ay may isang manipis ibaba, bilang isang panuntunan, hindi nila kailangang cover, sila ay madaling deformed, masyadong mabilis na init up at cool down. Maghanda na ito ulam sa isang kawali ay hindi maaaring ang bawat babaing punong-abala - pancake ay nasunog, o kulutin ang sapat na inihaw ng husto. Mayroon ding makapal na molded artikulo, ngunit huwag kalimutan, at na magluto sa isang palayok ay hindi masyadong ligtas. Ito ay isa sa mga dahilan na marami ang inabandunang mga ito relatibong murang at karaniwang materyal para sa paggawa ng mga palayok.

modernong assistant

Ang pinaka-karaniwang ngayon ay pancake pan na may non-stick patong. Ito kitchen utensil na gawa sa aluminyo haluang metal, at ay nailalarawan sa na ito ay inilalapat sa isang espesyal na patong na sining. Ang mga patong na materyal ay ligtas para sa kalusugan at lubos na pinapadali ang frying proseso, na pumipigil sa malagkit at overcooking test. Kapag pumipili ng naturang kawali tandaan ibaba kapal at bilang ng mga patong ng patong. Ang ideal ay itinuturing na tatlong mga layer. Sa kasong ito, cookware ay huling na dahil sa kanyang buhay ng serbisyo ay depende sa integridad ng mga non-stick pinahiran layer at kalidad nito.

Pan pancake induction - ito ay isang mahusay na pag-imbento ng huling dekada. Espesyal ibaba coating pantay namamahagi ng init sa buong ibabaw, ginagawa ang proseso ng pagluluto ng kasiyahan. At pinaka-mahalaga, ang mga kagamitan sa kusina ay maaaring magamit sa modernong induction cooker, hindi nababahala tungkol sa ang integridad at seguridad ng mamahaling kagamitan.

Manufacturers pancake kaligayahan

Ngayon ang merkado ay nag-aalok ng isang malaking bilang ng mga tagagawa ng kagamitan sa kusina, kabilang ang isang pancake pans. Narito ang mga pinaka-popular na mga bago:

1. Pranses tagagawa: Tefal, Vitesse.

2. Ang Italian masters: Flonal SPA

3. China Manufacturing: Kitchen Bituin, SNT, Bergner, Con Brio, Gipfel, Hilton.

4. Quality ginawa sa Alemanya: Rondell, Bergner, Wellberg, KAISERHOFF.

Sa kabuuan sa mga produkto sa merkado ng higit sa 100 mga tagagawa mula sa buong mundo. Marami sa kanila ay napaka disenteng modelo, at kaakit-akit presyo.

ito ay nagkakahalaga ng pagpuna ng firm «Scovo» at, siyempre, ang kawali "Neva pancake" ng domestic kumpanya. Mga Produkto "Neva Metal Mga pinggan" Plant (St. Petersburg) ay ginawa sa modernong kagamitan sa mga pinakabagong mga uso sa industriya at may sandaang taon na tradisyon ng masarap na Russian dish. Ang isang malawak na hanay ng mga produkto ay magbibigay-daan sa bawat pamilya upang pumili ng isang bagay para sa kanilang sarili.
Siyempre, mayroon ding mga murang mga kalakal, o masyadong maliit na-kilala hindi kilalang tatak, ngunit ang pagbili tulad ng isang bagay, palaging panganib upang makakuha ng mga mababang kalidad na mga kalakal. Una, ang non-stick patong ng murang kawali ng hindi kilalang pinagmulan ay maaaring maglaman ng nakakalason materyales at maaaring mapanganib o kahit na mapanganib sa kalusugan. Pangalawa, tulad kagamitan sa kusina ay karaniwang maikli ang buhay, mabilis na nagiging hindi bagay at napupunta sa basura.

Saan ako makakakuha ng?

Bumili ng isang mahusay na pancake kawaling malanday ay maaaring sa isang tindahan o sa merkado, at ay maaaring hilingin sa Internet. Pinakamaganda sa lahat, siyempre, upang makakuha ng mga naturang mga kalakal direkta mula sa mga tagagawa at ang mga opisyal na kinatawan. Kaya ang bumibili ay makakatanggap ng isang garantiya at ganap na tiwala sa pagbili ng orihinal na, hindi artisanal pamemeke.

Pancake pan: review hostesses

Maraming mga housewives, mula sa mga nagsisimula sa mga pinaka-nakaranas, subukang magluto pancake sa isang kawali araw na ito, ay napaka nasiyahan at isuko kopya na natanggap ng inheritance, kung cast bakal o aluminyo. Mga taong may karanasan ay pinasasalamatan ang kadalian at kaginhawaan. Yaong taong nagsisimula pa lang ang path sa culinary field, ay nalulugod na ang isang magandang resulta sa unang pagluluto nang walang karanasan.

Lahat na sinubukan upang magprito kawali factory "Neva Metal Mga pinggan", sabihin magkaroon ng lasa mabuti pancake nang walang karagdagang "mabangong" chemical additives, pati na rin ang mababang timbang at mataas na kalidad na non-stick patong. Ito ay salamat sa tuktok layer ng ulam ay maaaring luto na may kaunti o walang langis, na higit na kapaki-pakinabang at matipid.