Smetana: calorie

Paano kapaki-pakinabang cream? Ayon sa kaugalian, ito ay itinuturing na isang produkto ng Slavic. Sa Europa alam namin tungkol sa mga ito salamat sa Russian, at para sa isang mahabang panahon na tinatawag na "Russian cream." Ito ay kagiliw-giliw na kahit ngayon hindi lahat ng mga bansa makabuo ng kulay-gatas, at kung makagawa sila, sa mga limitadong dami. Kahit na ito ay medyo kakaiba, dahil maasim ay mahalaga para sa pagkain at lasa katangian ng produkto.

Isipin ang buhay ng isang tao ng Slavic mahirap na walang kulay-gatas. Ito ay mahirap na isipin na ang talahanayan ay hindi isang mangkok na may kulay-gatas. Ang bawat isa sa atin ay may hindi bababa sa isang ulam - ngunit nagdadagdag cream. Maaari itong maging parehong mainit at malamig unang kurso, maaari itong ring matagpuan sa sauces. Ito ay ibinibigay sa dumplings, dumplings, keso cake, pancake, casseroles. Ay ginagamit bilang ang pangunahing sangkap sa baking cakes at cake, ay idinagdag sa ang produksyon ng creams. Hindi magkano upang sabihin na ang mga bata pag-ibig cottage cheese na may kulay-gatas, at ito ay nagsisilbi bilang karagdagan sa kaaya-aya lasa ay mayroon ding isang malaking benepisyo. Maraming mga matatanda limitahan ang kanilang sarili at tanggihan ito dessert o almusal, naniniwalang calorie cottage cheese na may kulay-gatas ay masyadong malaki.

Kung ikaw ay talagang juts out sa pagkalkula ng kung gaano karaming mga calories sa cream, ang taba nilalaman ng mga ito ay maaaring maging iba, ayon sa pagkakabanggit, at calorie masyadong. Maaari itong saklaw mula 115 (10% taba) sa 384 (40% taba) calories bawat 100 g ng produkto.

Pati na rin sa lumang araw, sa araw na ito maraming mga residente ng mga bayan at mga nayon ay patuloy na mangolekta ng cream sa lumang moderno paraan. Ipagtanggol gatas at pagkatapos ay tanggalin ang top layer. Major tagagawa cream pamamaraan sa iba't ibang mga cooking napiling produkto. Sila ay idinagdag sa pasteurized cream lebadura man ng dalisay na mula sa gatas acid bakterya.

Ang mga tindahan na kinakatawan ng isang iba't ibang mga taba kulay-gatas. Ngayon isa ay maaaring mahanap ang cream ng 10% hanggang 40% taba. Kung ang 40% cream, ito ay calorie 384 calories bawat 100 gramo: ito high-calorie pagkain, at ito ay kontraindikado sa kaso ng labis na katabaan, osteosclerosis, diabetes, cardio-vascular sakit. Pang-aabuso ng tulad ng isang produkto, bilang isang cream, isang calorie ay malaki sapat, maaaring negatibong makaapekto sa kalusugan.

Dapat ito ay nabanggit na sa produktong ito ay naglalaman ng maraming mga bitamina at bakasin sangkap, sa partikular bitamina A, B, C, D, PP, bakasin elemento - biotin, potassium, calcium, magnesium, posporus, sosa , at iba pa Bilang karagdagan sa mga bitamina at mineral, carbohydrates ipakita sa cream, high-grade protina hayop, acids, sugars.

Smetana, kung saan ang pagkainit nilalaman ay minimal (10-15% taba) ay kaagad na hinihigop ng katawan. Ito ay maaaring maging ligtas na ibinibigay sa mga bata, mga matatanda, mga tao na sumasailalim ng pagbabagong-tatag pagkatapos ng isang karamdaman. Siyentipiko na napatunayan na cream ay nagpapabuti ng memorya, ay nakakatulong upang antalahin ang simula ng menopause. Para sa kadahilanang ito, inirekomenda nito na ang mga kababaihan sa paglipas ng 35 taon upang isama sa iyong diyeta cream.

Ang pagbili cream, tandaan na dapat itong maging katangi-maasim-gatas amoy, panlasa at kulay. Pagkakapare-pareho ay dapat na pare-pareho. Smetana, kung saan ang pagkainit nilalaman ay mas mababa (10% taba) ay dapat na mas mababa kaysa sa pagkainit at taba kulay-gatas. Maging sigurado na suriin ang mga komposisyon at shelf buhay. Bilang karagdagan sa ang komposisyon ng cream at nangangasim walang dapat na shelf-buhay ay dapat ding bibigyan ng isang minimum.

Kulay-gatas ay mahaba ay ginagamit sa katutubong gamot sa paggamot sa maraming sakit. Kapaki-pakinabang na mga katangian ng ang produkto sinusuri at modernong nutritionists. Connoisseurs ng aesthetic kagandahan, naniniwala din na ang cream produkto ay kailangang-kailangan, lalo na sa paghahanda ng creams sa bahay, mga maskara, balms. Smetana ay perpektong whitens, nagre-refresh ng balat, tightens pores, smooths out wrinkles.

Paano ikaw ay may oras upang gumawa kulay-gatas - mapaghimala, kahanga-hangang produkto. Ito ay kinikilala hindi lamang sa pamamagitan ng amateurs isang masarap na pagkain, kundi pati na rin mga doktor, mga tradisyonal na healers. Ito ay isang talagang mahusay na produkto na may hindi lamang kamangha-manghang mga lasa, ngunit din pinagsasama-pakinabang sa aming mga katawan.