Tasty lutong may caramelized gatas: lalo na sa pagluluto, mga recipe at mga review

Sa pagbe-bake na may letse-kondensada lumiliko kapani-paniwalang masarap at flavorful. Ito ay pare-pareho mga mahal sa pamamagitan ng parehong mga matatanda at bata. Inihahanda ang mga ito nang mabilis at madali, kaya isang malaking tagumpay sa lokal na housewives. Sa artikulo ngayon makakahanap ka ng ilang mga kawili-wiling mga pagpipilian tulad dessert.

Pangkalahatang-ideya

Sa modernong culinary alam maraming baking recipes na may letse-kondensada. Ito matamis na produkto ay aktibong ginagamit para sa paggawa ng cookies, cake, roll at cake. Maaari itong binili nai luto. Ngunit ito ay lumiliko out lalo na masarap na pagkain, na ginawa sa bahay.

Cooking oras ay depende sa taba nilalaman ng produkto. Ang mas mataas na numero, na kailangang panatilihin ang letse-kondensada sa kalan. Kaya, ang taba nilalaman ng ang produkto ay handa sa 8% at kalahati sa dalawang oras. Ang saradong garapon condensed milk ay inilagay sa kawali at tubig ibinuhos upang ito ay ganap na sumasaklaw sa tuluy-tuloy. palayok ay pagkatapos ay ipinadala sa board at isama ang apoy. Sa sandali na ang tubig boils, ang balbula burner ay screwed sa isang minimum, at tandaan ang oras.

Ito ay mahalaga upang tiyakin na mula sa pan ay sumingaw ang lahat ng mga likido. Kung kinakailangan, mainit na tubig ay ibinuhos doon. Ang isang pares ng mga oras ng apoy ay naka-off, maghintay para sa kumpletong paglamig bangko at lamang pagkatapos na ang letse-kondensada ay ginagamit para sa sinasadyang layunin.

Cake na walang pagluluto sa hurno ulam na may caramelized gatas

Ito masarap na dessert ay kagiliw-giliw na dahil ito ay hindi nangangailangan ng init paggamot. Lahat ng mga produkto na kinakailangan para sa paghahanda nito, maaari mong madaling bumili sa anumang modernong shop. Sa kasong ito, kakailanganin mong:

• 600 gramo ng shortbread.
• Bank of letse-kondensada.
• mabigat na cream glass.
• Isang pakete ng magandang langis.
• Isang baso ng anumang may kabibi na mani.

Bahagyang tinunaw na mantikilya na sinamahan ng letse-kondensada at paghalo hanggang sa unipormeng. Ang resultang mass ay ipinakilala mataba cream at latigo mixer. Pagkatapos noon, sa mangkok ng mga nagresultang pinaghalong ay poured pre-roasted mani. Magkakaroon din ay nagpadala ng isang cookie, pounded sa isang hindi masyadong pinong mumo. Ito ay hinalo sa isang kutsara, kumalat sa isang dami ng mangkok, tamped, pindungan kumapit film at ilagay ang mga ito sa refrigerator. Matapos ang ilang oras na dessert ay inalis, naka-baligtad, dekorasyunan ang gadgad tsokolate o prutas piraso sa sahig at tsaa.

Keyk na keso na walang pagbe-bake na may letse-kondensada

Dessert na ginawa ng ibaba-inilarawan teknolohiya, na may parehong kasiyahan upang kumain sa parehong mga matatanda at bata. Binubuo ito ng simple at madaling magagamit na mga produkto, karamihan sa mga ito ay may halos sa bawat tahanan. Bago ka gumawa ng tulad ng isang keyk na keso, suriin kung mayroon kang hindi kamay:

• 300 gramo ng luto letse-kondensada.
• 0.160 kg ng mantikilya.
• 250 gramo ng shortbread.
• 70 milliliters ng tubig.
• 30 gramo ng gulaman.
• Ang isang maliit na bilang ng mga nogales.
• 750 gramo ng keso.
• Chocolate mumo.

Biskwit at pastry konektado sa lupa sa pamamagitan ng isang blender o isang rodilyo. Upang ang mga nagresultang crumbs idagdag ang tinunaw na mantikilya. Ang lahat ay hinalo napakahusay kumalat sa ibaba ng amag linya na may pergamino, at harvested sa refrigerator.

Gulaman ay dissolved sa malamig na tubig, at pagkatapos ng kalahating oras ito ay pinainit nang bahagya at ibinuhos sa isang halo ng mantekilla, at ng letse-kondensada. Ang lahat ng ito ay kumakalat sa frozen biskwit at ibinalik sa refrigerator. Matapos ang ilang oras na dessert dekorasyunan chocolate chips at fed sa tsaa.

mga mani

Ito pastry na may caramelized gatas ay pamilyar sa marami sa amin mula sa maagang pagkabata. Ito ay madalas na inihanda ng aming mga ina at grandmothers. Upang gawin itong masarap na lutong bahay na dessert, kakailanganin mong:

• Couple baso ng trigo harina in / s.
• Isang pakete ng mantikilya.
• 1/3 tasa ng asukal at arina.
• ½ kutsarita ng baking soda.
• Ang isang pares ng itlog.
• Bank of letse-kondensada.

Egg triturated may asukal, ay pinagsama kasama ang lamog mantikilya at hydrated soda. Ang lahat ay mahusay na hinalo hanggang makinis. Ang resultang mass ponemnozhku ibuhos agag harina at gawgaw. Ang resultang malambot na masa para sa halos isang oras sa malinis na refrigerator.

Para sa paghahanda ng pagluluto sa hurno ulam na may caramelized gatas nangangailangan ng espesyal na Oreshnitsa. Sa una, ito ay pinainit sa kalan, pagkatapos ay lubricated na may langis ng gulay at pagkatapos ay puno ng mga piraso ng kuwarta. Inihanda pinalamanan kalahating mani caramelized gatas, interconnected at kumalat sa isang magandang plate. Pagkatapos, sila ay ipinadala sa isang refrigerator, at nagsilbi sa talahanayan ay naka-sa isang pares ng mga oras.

Cupcake na may pagpuno

Ito masarap na lutong bahay na dessert ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang pamilya tea party. Inihahanda ang mga ito ay upang simpleng na may ganitong gawain nang walang mga problema mahawakan ang anumang bagong dating. Upang gumawa ng tulad cakes may letse-kondensada, pre-check kung mayroong ay nasa iyong bahay:

• 240 gramo ng harina ng trigo in / s.
• Isang baso ng gatas ng baka.
• 200 milliliters ng pino langis ng gulay.
• Fresh manok itlog.
• 80 gramo ng asukal.
• 1.5 teaspoons pampaalsa.
• ½ lata letse-kondensada.
• Asin at banilya.

Whipped itlog at asukal, at pagkatapos ay pinagsama sa ang langis ng gulay. Ang lahat ng mga magdagdag ng ilang asin at ibuhos ang gatas. Ang resultang likido ay dahan-dahan ibuhos ang agag harina, banilya at pampaalsa. Ang lahat ay mahusay kneaded hanggang makinis at kutsara pagkalat sa molds. Sa gitna ng isang hinaharap ng bawat cake inilagay letse-kondensada. Top magdagdag ng kaunti pa kuwarta at ipadala ang molds sa oven. Lutong produkto sa standard na temperatura para sa kalahati ng isang oras. Sa kahilingan ng mga natapos na dessert, sprinkled na may pulbos ng asukal.

purihin nang labis

Ayon sa ang teknolohiya ng inilarawan sa ibaba ay nakuha napaka-masarap na lutong may caramelized gatas. Ito ay mabuti na ang proseso ng pagluluto ay hindi kumuha ng masyadong maraming oras at pagsisikap. Upang gumawa ng tulad ng isang dessert, kakailanganin mong:

• Packaging isang magasin puff pastry.
• Bank of letse-kondensada.
• Flour / s at may pulbos asukal.

Lasaw kuwarta spread sa mesa kusina, na pinagsama sa isang manipis pinagtahian at i-cut halos parehong triangles. Sa pinakamalawak na bahagi ng bawat isa sa kanila maikalat ang caramelized gatas at malumanay fold, na nagbibigay sa anyo ng mga bagels. Ang nagreresultang semifinished mga produkto ay ilagay sa isang baking tray sa oven at nalinis. Inihurnong kalakal na may dalawang daang degrees tungkol sa dalawampung minuto. Pagkatapos sila ay sprinkled na may pulbos asukal at nagsilbi na may tsaa.

cheese bagel

Ito pastry na may caramelized gatas ay nagiging kaya malambot na ito literal melts sa iyong bibig. Para sa paghahanda nito kailangan mo ng isang napaka-simpleng mga produkto, tulad ng:

• 100 gramo ng sariwang keso.
• ½ pakete ng magandang margarina.
• 100 gramo ng asukal.
• 1.5 tasa ng harina in / s.
• Ang isang kurot ng pagluluto sa hurno soda.
• Bank of letse-kondensada.
• Vanilla at mga nogales.

Mashed curd plug-uugnay sa margarin at asukal, at pagkatapos ay triturated rin. Ang resultang mass ay poured hydrated soda, harina at ihalo. Ang resultang masa ay inilagay sa ref. Kalahating oras mamaya ito ay pinaghihiwalay sa kalahati, na pinagsama out sa isang manipis na bilog at i-cut sa walong pantay na mga seksyon. Sa pinakamalawak na bahagi ng bawat isa sa mga triangles nabuo pagkalat caramelized gatas, Roasted tinadtad na mani pumilansik at paraan bagel. Lutong produkto sa standard temperatura para sa tungkol sa isang-kapat oras.

Mga review housewives

Maraming karanasan cooks i-claim na pinakuluang letse-kondensada ay magiging isang mahusay na batayan para sa mga lutong bahay na dessert. Ito napupunta na rin na may mga produkto curd at ang lahat ng mga pastry. Cream na inihanda mula sa letse-kondensada, whipped may parehong halaga ng unsalted butter, ay karaniwang ginagamit para sa lubricating sponge cake, pati na rin ang tinapay na manipis tubes para sa pagpuno at mani. Kadalasan ito promazyvayut roll, waffles at cake.

Lalo na tanyag sa mga lokal na housewives ang mga recipe na may letse-kondensada walang baking. Bilang isang panuntunan, sa paghahanda ng desserts tulad ay hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap. At ang resulta ay madalas na lumampas kahit na ang pinakamataas na mga inaasahan.