Vilyam Pohlobkin: talambuhay, aklat, ang pinakamahusay na mga recipe

Pohlebkin Vilyam Vasilevich - magluto, isang istoryador at dalubhasa sa internasyonal na relasyon. Nakakuha partikular na popularidad sa pag-aaral at pagpapasikat ng pagluluto. Siya iminungkahi upang idagdag sa ang menu ng mga astronaut black and green tea. Ang lahat ng mga gawa na isinulat ni William Pohlebkin, ay paulit-ulit na reprinted.

talambuhay

Pohlebkin ay ipinanganak 20 Agosto 1923. Ito ay ang lugar ng kapanganakan ng Moscow. Real name - Mikhailov, Pohlebkin - palayaw ng kanyang ama, na isang rebolusyonaryo. William V., mga recipe ng Russian cuisine na kinita ng isang espesyal na pagiging popular sa gitna ng mga tao, mapapansin na ang kanyang lolo sa tuhod ay isang mahusay na lutuin at ito ay lalo na mahusay na lutong sopas. Bukod sa kanya, ang pamilya ng tao na nakahandusay sa propesyon ng chef, ay hindi. Ang kanyang pangalan ay William, ayon sa isang bersyon, sa karangalan ng Shakespeare.

Great makabayan Digmaan

William Pohlebkin sa 1,941 nagboluntaryo para sa harap, sa pagkumpleto ng mga kurso sa paaralan. Para sa kanyang katalinuhan at kaalaman ay ipinadala sa katalinuhan paaralan para sa karagdagang pagsasanay. Sa laban ng Moscow, William nakatanggap ng isang malubhang pagkakalog at nagkaroon na patuloy na naglilingkod sa rehimyento punong-himpilan, pati na rin ang nagsasalita sa tatlong wika, ito ay napaka-kapaki-pakinabang.

Bukod Pohlebkin maayos na nagsilbi sa kusina, kung saan siya tried sa lahat ng paraan-iba-ibahin ang rasyon ng mga sundalo. Mamaya siya ay mapapansin na ang karamihan sa kakayahan at talento ng chef maapektuhan ang mood ng kanyang mga comrades-in-arm. Ito ay mula sa kanya ay nakadepende sa ang moral ng mga hukbo. Sa 1944, William Pohlebkin nagpasya upang magpadala ng isang sulat sa pinuno ng pampulitikang pangangasiwaan, kung saan siya iminungkahi upang simulan ang pagsasanay sa lahat ng mga mahuhusay na sundalo ng digmaan ay dumating sa isang dulo. Ang sagot ay positibo, at siya sa lalong madaling panahon ay nagsimulang upang malaman ang Aleman kahanay.

pag-aaral

Sa 1945, William Pohlebkin ay nagsimulang pagtuturo sa Moscow State University. He-aral sa Faculty of International Relations. pera Ang siya ay natanggap sa panahon ng pagsasanay, sa paggastos sa mga libro. Siya ay nagtapos mula sa mataas na paaralan na may isang solong quadruple sa loob ng limang taon. Noong 1952 Pohlebkin magagawang upang makakuha ng isang titulo ng doktor sa kasaysayan at nagsimulang nagtatrabaho bilang isang junior espesyalista sa kasaysayan ng Institute. Sa una, nagtrabaho siya sa kasaysayan ng Yugoslavia at ginawa malaking-malaki gawain ng Croatia.

Mamaya Pokhlebkin conflicts ay nagsimula sa mga director. Pagpapahayag ng kanilang mga sama ng loob, William nawalan ng access sa mga archive ng pamahalaan at ang library na pinangalanang matapos V. I. Lenina. Bilang karagdagan, siya ay ipinagbabawal upang i-hold closed pulong sa mga kinatawan ng mga dayuhang bansa. Sa lalong madaling panahon siya ay iniwan ang Institute of History. Ang dahilan dito ay na ang mga pang-agham na konseho tinanggihan ang kanyang thesis topic. Mamaya siya ay nagsimulang magtrabaho nang nakapag-iisa, pati na rin itinuturo out siya ay hindi tulad organisadong trabaho at Mas pinipili ng mga personal na pagkamalikhain.

Pohlebkin Vilyam Vasilevich. Mga recipe ng Russian cuisine

Matapos isara ang access sa library at archive Pokhlebkin nagkaroon na hindi ipagpatuloy ang kanyang nakaraang-agham trabaho. Ilang taon na ang lumipas siya ay nagkaroon upang mabuhay. Pohlebkin Vilyam Vasilevich, ang lahat ng mga aklat na nanalo ng popularidad sa iba't-ibang mga lupon, ng ilang taon na kumakain lamang ng tinapay at tsaa. Ito ay nabanggit na may tulad na isang diyeta ito ay posible upang magpatuloy upang gumana productively. Sa karagdagan, inamin niya na siya threw sa oras na iyon lamang ang isang kilo.

Kasabay nito Pohlebkin Vilyam Vasilevich, Russian mga recipe na kung saan ay napaka-magkakaibang at kawili-wili, at nagsimulang magtrabaho sa kanyang unang libro. Ang aklat na "Tea" ay nai-publish sa 1968. Ito ay isinulat sa kalakhan dahil sa ang personal na koleksyon ng ang may-akda, na pagpunta para sa maraming mga taon. Tea halimbawa ay ipinadala mula sa buong mundo, mga espesyal na tulong ay Chinese tea growers kung kanino William ay nagtrabaho Pohlebkin.

Mga Tuntunin at cuisine detalye, inilarawan sa papel na ito, ay naging popular sa mga pulong sa dissidents. Ang resulta ay na ito ay tinatawag na "walang kwenta" at "hindi kailangang" maraming Sobyet pahayagan. Sa isang katulad na reputasyon ng kanyang aklat William V. natutunan ko lang sa unang bahagi ng 1990s.

Sa lalong madaling panahon artikulo sa pahayagan ay nagsimulang upang lumitaw tungkol sa pagluluto, kung saan siya ay nagsulat William Pohlebkin. Mga lihim ng mabuting pagluluto, na kung saan ay masasalamin sa mga ito, ang mga mambabasa ginusto. Ang ilang mga mamamayan binili ang mga pahayagan lamang maging pamilyar sa mga artikulong ito. Sa karagdagan, bago ang publication Pohlebkin personal na inihanda at natikman na pagkain sa mga recipe. Ginawa niya ito, hindi upang ipaalam sa mambabasa.

Sa 1980 Pohlebkin ay nagsulat ng isang artikulo "Soy", at noong 1990 na inisyu ng isang nota "ang kalagayan ng Russian bakwit." Bilang siya Nagtalo, ito ay inilabas dahil sa kakulangan ng mga bakwit sa istante.

"Ang kasaysayan ng vodka"

Sa 1991, William Pohlebkin, na ang mga libro sa pamamagitan ng oras na iyon ay nagkamit ng isang tiyak na katanyagan sa mga tao, inilabas nito sa pag-aaral "Kasaysayan ng vodka." Sa trabahong ito, sinubukan niya upang malaman, kapag ang produksyon ng vodka sa Rusya at ang bansa kung saan ito ay dumating bago. Ang dahilan para sa pagsusulat ay ang hindi pagkakaunawaan sa huling bahagi ng 70-ies ng vodka priority isyu.

Sa panahong ito Pokhlebkin pinamamahalaang upang makakuha ng pagpasok sa Central Archives of Ancient Gawa. Sa loob nito, sinubukan niya upang magtatag, kapag Russia ay nagsimula produksyon ng vodka. Sam William V. pinaniniwalaan upang makabuo ng kanyang bakal sa 1440-1470 taon.

Sa 1982, tulad ng nabanggit Pohlebkin, ang Hague tribunal ay may taning na priority ay paggawa ng vodka para sa Sobiyet Union.

pagpatay

Ang bangkay ay natagpuan sa pamamagitan ng manunulat Abril 13, 2000. Natagpuan ko sa kanya, ayon sa isang bersyon, ang director ng "Polifakt", sa kabilang - mga kapitbahay na nadama isang hindi magandang amoy. Ayon sa mga doktor, kamatayan ay ang resulta ng maraming mga sugat na na-inflicted paksa katulad ng isang birador. Ang mga eksperto natagpuan sa katawan ng pinatay mataas na nilalaman ng alak ngunit hindi uminom Pohlebkin. Kriminal na paglilitis ay pinasimulan ngunit sa ibang pagkakataon suspendido at kalahating taon. Ang dahilan para sa mga stop ay ang katotohanan na ang pagsisiyasat ay hindi magagawang upang mahanap ang anumang mga suspects. Pokhlebkin inilibing sa sementeryo Golovin Abril 15.

I-install ang bersyon ng pagpatay ay hindi kahit na magagawang hanggang ngayon. May isang tao ay nagpapahiwatig na siya ay namatay sa panahon ng looban. Kasabay nito sapilitang entry ang natagpuan. May isang tao na sa palagay na ang pagpatay ay ang paghihiganti, at iba pa.

Pamilya at personal na buhay

Pohlebkin Vilyam Vasilevich, ang lahat ng mga libro na kung saan, para sa pinaka-bahagi na konektado sa kusina, ay may-asawa ng dalawang beses. Unang asawa - Estonian. Sa pag-aasawa, siya ay nagkaroon ng isang anak na babae, Gudrun ay ipinanganak. Pangalan ko ay Old Norse in origin. Kasunod, siya ay naging isang antropologo.

Susunod na asawa - Evdokia. Sila ay nagkakilala noong 1971. Sa oras na iyon, ang mga batang babae ay lamang labinsiyam years old, ngunit ito ay siya na kinuha ang hakbangin. Sam Pohlebkin Vilyam Vasilevich, mga recipe ng Russian cuisine na nanalo popularity sa gitna ng mga tao, kinain simpleng sapat, ngunit sa panahon ng pag-aasawa sa Evdokia sinubukan kanyang pinakamahusay na upang magluto ng isang bagay na bago at naiiba. Sa kusina, siya ay nagkaroon ng isang pulutong ng mga iba't-ibang mga pinggan, na kung saan, at nagpakita ng kanyang talento Pohlebkin. Siya ang kanyang sarili ay nanirahan medyo mahina. Kapag siya ay sira ang refrigerator, siya nagpunta upang mangolekta ng mga kilitis at gamitin ito upang mag-imbak ng pagkain. Sa lalong madaling panahon ang pamilya ay ipinanganak ang anak ng Augustus, ngunit dalawang taon mamaya napunta Evdokia. Ang dahilan, sinabi niya, ay ang pag-aatubili ng kanyang asawa upang baguhin diapers. Gayunpaman Pohlebkin patuloy na nag-iingat-usap sa pamamagitan ng mga bata, na sa dakong huli kaliwa Russia.

Kapag ang mga magulang ay namatay, na may William Vasilyevich deteryorado relasyon sa kanyang kapatid na lalaki. Ang huling taon ng kanyang buhay siya ay ginugol nag-iisa sa Podolsk. Ako nakatira sa gusali sa Oktubre Avenue. Siya ay naipon ng isang malawak na library, na naglalaman ng tungkol sa limampung libong mga libro, pati na rin ang maraming mga pinagtabasan ng mga pahayagan. Ang ilan ay nahulog sa kaniya sa kurso ng mga paglalakbay. Gayundin Pohlebkin owned Intsik losa ng XII siglo. Ang ilang mga pinagkukunan-claim na bago 1998 William V. ay nagkaroon ng isang malaking sapat na reserbang pondo, ngunit nawala ang mga ito bilang isang resulta ng iba't-ibang mga pagkabigo ng pang-ekonomiyang mga transaksyon. Nakamit niya ang medyo maliit na, ngunit ito ay rumored na Pohlebkin nagtago sa kanyang apartment malaking reserbang ng pera. Ang dahilan para sa maliit na bayad ay na William V. madalas lang nahihiya na kumuha ng pera mula sa Publisher.

Mga Pelikulang tungkol sa mga manunulat

• "William Pohlebkin. Ang recipe ng ating buhay." Ang larawan ay nagsasabi sa kuwento ng buhay at mga gawa ng William Vasilyevich. Sa pelikula, maaari mong makita ang mga kaibigan at Pokhlebkin kasamahan na makipag-usap tungkol sa kanya at sa kanyang buhay, pati na rin ang saloobin patungo sa trabaho.

May isang tao naisip siya ay mabaliw. May isang tao na iminungkahi na Pohlebkin dissident. Maraming naniniwala na siya ay sadyang ipinagpapalit ang kanyang talento para sa pagsulat ng mga libro tungkol sa pagluluto para sa mga housewives. Gayunpaman, ang kanyang talento sa pagluluto pinatunayan na maging tunay popular. Maraming Sobiyet mamamayan Nagawa sa tulong ng kanyang mga recipe upang subukan ang iyong sarili sa papel na ginagampanan ng chef at magluto ng mga simpleng masterpieces pagkain. Books ring Pokhlebkin pa rin lubos na popular.