Atay pie - ito ay kapaki-pakinabang, masarap at nagbibigay-kasiyahan

Gusto mo sa atay? Hindi? Kaya hindi mo na ba talagang may maayos na inihanda ang byproduct. Ito ay maaaring ginawa mula sa atay ng humigit-kumulang ang parehong bilang ng mga iba't-ibang masasarap na pagkain, at kung gaano kalaki ng isang mahusay na piraso ng karne. Ito nilagang karne at barbeque, at mainit, at cake, at kahit atay cake. Ngunit higit pa sa na mamaya. Una, dapat itong sinabi tungkol sa mga merito ng ang produkto ng pagkain.

Ang atay - isang mahusay na pinagkukunan ng mataas na kalidad na protina, folic acid at iron, ito ay mayaman sa bitamina A at bitamina B. grupong Ito ay ang produkto ng ang numero unong sa bilang ng coenzyme Q10, na kung saan ay mahalaga para sa aming cardiovascular system. Ang isang piraso ng karne ng baka atay naglalaman ng humigit-kumulang 338 mg ng posporus, na kung saan ay responsable para sa estado ng buto, ngipin at para sa pag-aalis ng toxins mula sa katawan. Ang lahat ng mga napakahalaga katangian ng produktong ito ay hindi mawawala sa panahon ng init paggamot, at sa kaso ng tamang pagluluto ay din ay lumaking mainam. Halimbawa, kung ikaw lutuin atay pie na may karot, mga sibuyas at patatas, ito makabuluhang pinatataas ang nilalaman ng bitamina at fiber. Ang isang lasa ng kalidad pinggan ay isang daang beses na mas mahusay.

Well, at ngayon ay tungkol sa mga aktwal na pagkain. Nag-aalok kami sa iyo upang magluto para sa aming mga recipe atay pie at cake. Para sa mga pinggan, maaari mong gawin ang parehong mga karne ng baka at manok livers, sa prinsipyo ng kanilang pagluluto ay halos pareho.

Upang ihanda atay cake, pre-malinis na ang pelikula at cut sa medium-sized na piraso ng produkto. Paano upang dalhin ito ay depende sa ang nais na output ng lakas ng tunog ng mga tapos nang produkto. Gramo 500-800 ay magiging sapat. Atay para sa 2-3 minuto sa pan pinirito, juice liberated merge (siya ay hindi kinakailangan). maaari itong maging isang bit na ilabas kung ninanais, bay baso ng white wine.

Of gulay na kakailanganin mo: 2 malalaking karot, 2 patatas, 2 mga sibuyas, na kung saan ay diced at pinirito sa isang pan Pagprito hanggang malambot. Ngayon ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa atay, ang lahat ng inasnan, paminta, pampalasa at kaliwa upang sumipsip.

Habang atay na may gulay inatsara, handa salted shortcrust pastry para sa isang pie. Malatag ito, kumalat sa ibaba ng form (huwag kalimutan na grasa ito na may gulay o olive oil). Sa tuktok ng ito ilagay ang atay na may gulay, ibuhos ang lahat ng ito itlog, whipped na may kulay-gatas o mayonesa (ang halo ay dapat na kaunti hanggang sa walang basang cake). Budburan na may isang maliit na harina at ang lahat ng mga mag-sumite ng atay pie sa oven, preheated sa 210 ° C para sa 30 minuto. Paglilingkod ito upang maging mainit.

Para sa mga taong nais na sorpresa ang iyong mga bisita at maghatid ng di-pangkaraniwang meryenda, payuhan namin upang magluto atay cake.

Para sa layuning ito, 800 g ng atay ng manok inyong ginigiling ang paggamit ng isang blender o isang gilingan, ang pagdaragdag na ipinapatupad dito 3 itlog, glass harina, ang ilang mga halaman ng langis (tulad ng pancake, kaya sila ay hindi dumikit ang pan) at salt doon.

Kunin ang humampas mula sa kung saan ang mga lutong pancake. Sila rin ay magsisilbing batayan ng atay cake.

Ngayon, kapag ang lahat ng mga layer ay pritong, ito ay ang tira para sa interlayer gulay "cake": gadgad karot (200 g) ay tinadtad sibuyas kalahating singsing (2 mga PC.) Mayroon bang pritong sa isang kawali hanggang golden at quenched sa isang maliit na dami ng gatas.

Iyon lang ang doon ay naiwan lamang sa grasa sa bawat pancake na may mayonesa, ilagay ang mga ito sa ilang mga gulay at upang bumuo ng isang cake. Top cake inirerekumenda hindi lamang upang ibuhos mayonesa, ngunit din gayakan sa halaman. Paglilingkod ito appetizer ay maaaring maging parehong mainit at malamig. Ang tanging kondisyon na dapat na natupad - ang keyk ay dapat na ibinigay na oras upang gumawa ng serbesa at magbabad sa amoy ng gulay at mayonnaise, upang gawin itong malambot at banayad sa panlasa.

Umaasa kami na ang aming mga recipe ay makakatulong sa iyo na mangyaring ang kanilang mga kabahayan hindi pangkaraniwang mga pagkaing mula sa atay. Bon gana!