Adygei keso - na mula sa kanya magluto sa bahay? Mga recipe at lalo na sa pagluluto

Produktong Gatas mga produkto ay lubhang kapaki-pakinabang para sa aming mga katawan. At ang palm nabibilang, siyempre, keso. Ito ay siya na humahawak ng record para sa nilalaman ng kaltsyum at amino acids, at din ng isang napaka-masarap na produkto. Gayunpaman, upang ihanda ang keso sa bahay sa pamamagitan ng kabutihan ng ilan. Ito ay tumatagal ng isang mahabang panahon upang mapanatili upang matiyak aging. Kasabay nito sinusunod na pamantayan weight: temperatura, kahalumigmigan, ilaw.

Sa karagdagan, ang unang head makakakuha ka ng walang mas maaga kaysa sa isang ilang buwan. Ngunit kung naghihintay ka na katagal hindi mo maaari, ngunit talagang nais na kunin ang keso, at pagkatapos ay magbayad ng pansin sa malambot varieties. Ngayon makipag-usap namin tungkol sa kung paano upang maghanda Adygei keso sa bahay, pati na rin ang ilang mga pagkain mula sa mga ito upang mag-alok sa mga bisita nito.

Mga Pakinabang ng produkto

Sa unang tingin, bakit mag-aaksaya ng iyong oras kapag raw materyales mayroon pa rin upang bumili, kung mag-apply sa tindahan ay hindi madali? Tila kaya, ngunit ang keso na ginawa sa modernong produksyon - ay hindi na kapaki-pakinabang at natural na produkto na nais kong makita sa iyong desktop. Ang anumang negosyante ay lamang na interesado sa kung paano makakuha ng maximum na kita, kaya ang tapos nang produkto idinagdag na kulay at lasa, lasa enhancers, at ang uri, pati na rin preservatives. Samakatuwid, ang produktong ito ay magiging isang mahabang oras nakahiga sa counter hindi nabago.

lamang ang pinakamahusay na

Ang karapatan keso - ito ay ang perpektong pinagmulan ng bitamina at mineral, ito tumutok ang buong konstelasyon ng nutrients, na kung saan ay sikat para sa kanyang gatas. Ngunit upang maghanda ng mataas na kalidad ng produkto ay maaari lamang maging ng kanilang sariling mga kamay. Gayunman, bago magpatuloy sa mga recipe, tandaan natin ang isang malambot na keso. Ito ay isang napaka-simpleng produkto na may isang simpleng lasa, na kung saan ay malamang na hindi upang mag-apela sa lahat nang walang pagbubukod. Ngunit sa parehong panahon ito ay lubos na kapaki-pakinabang. At ngayon ipaalam sa amin talakayin sa detalye kung paano upang maghanda Adygei keso sa bahay.

makakakuha tayo ng pababa sa negosyo

Bago ka pumunta sa pagsasanay, kailangan mong malaman ang mga teorya. Ang pagkakaroon ng pinagkadalubhasaan ito simpleng pamamaraan, magagawa mong upang mangyaring ang kanilang mga tahanan masarap at masustansyang pagkain araw-araw. Sa ibaba kami ay talakayin sa detalye sa kung ano ay mabuti Adygei keso, magluto sa labas ng mga ito at kung paano mag-apply. Sa habang panahon, kailangan namin upang makakuha ng aking sarili ng isang fermented produkto ng gatas.

Ang proseso ay katulad na katulad sa ang produksyon ng keso. Kakailanganin mo ng 2 liters ng domestic gatas at 700 gramo ng yogurt, asin at pampalasa, pati na rin masikip gasa at isang salaan. Ng halagang ito dumating tungkol sa 0.5 kg ng sariwang keso at kapaki-pakinabang. Ang pagmamanupaktura proseso simple. Ibuhos ang gatas sa kawali at maghintay hanggang ang ibabaw bula lilitaw at plenochka. Pakuluin ay hindi kinakailangan. Ibuhos yogurt (maaari mong palitan ito ng isang bahay yogurt). Ang proseso ng natitiklop at sa paligid bugal nabuo suwero na lumiliko mula sa puti sa maberde.

Ngayon ay maaari mong i-off ang apoy at maiwasan ang isang ilang mga minuto. Ngayon ay kailangan mong kumuha ng isang makapal na gasa at ilagay ito sa isang salaan. Top maingat na ibuhos ang mainit na masa, budburan ng asin at pampalasa, dahan-dahang hinalo at itali ang isang masikip. Sa sandali na ang alisan ng tubig whey, gasa sa mga nilalaman naipasa sa isang patag na ibabaw. Kung nais mong patuyuin ang produkto, maaari kang maglagay ng dalawang magkatuwang o mag-iwan na dumaloy ilalim ng sarili nitong timbang. Payagan ang na palamig sa room temperatura, at ilagay sa refrigerator. Siya iningatan napaka-ikling, lamang ng 5 araw, kaya huwag lang magluto ng isang malaking bahagi. Ngayong alam mo na kung paano gumawa ng kanilang sariling keso Adyghe. Ano magluto mula sa mga ito, kami ay makipag-usap nang higit pa.

masarap baking

Para sa ilang mga dahilan, maraming naniniwala na upang maghanda amazing pagkain ay dapat madala lamang na hard cheeses. Sa kaibahan, malambot varieties mas mababa sa calories, mayroon sila ng maraming kaltsyum at protina, at sa karagdagan, ang mga ito ay magagawang magbigay pamilyar pinggan marangyang tone. Idagdag na ito ang katunayan na sa kaibahan sa solid at maaari kang gumawa keso ang kanilang mga sarili Adyghe. Ano magluto mula sa mga ito? Ito tanong at sagot. Magsimula tayo mula sa simula Hayaan.

Ang pinakamadaling pagpipilian - tortillas na may keso sa isang pan Pagprito. Upang gawin ito, masahihin ang kuwarta sa karaniwan. Kakailanganin mo ng tatlong tasa ng harina at 200 g ng tubig na kumukulo. Mula sa mga ingredients kneaded masa at isang nababanat roll sa mga patong ng 3 mm makapal. Top na may niligis na keso, pisilin ang bawang. Ngayon ay mapipisan ng mga gilid at dahan-dahan gumulong muli. Maaari mong bigyan ang iyong mga artikulo sa isang chebureks, ito ay hindi makakaapekto sa panlasa. Maghurno mga ito sa isang dry pan at greased na may mantikilya.

Ngunit hindi lamang para sa cakes dumating sa madaling gamitin Adygei keso. Ano magluto mula sa mga ito, magiging magandang upang hilingin sa Georgians. Ito ay isang paboritong sahog ng kanilang cuisine. Wonderful Osit cake, na may lasa buns naging specialties sa iyong bahay.

Hot starter

Babaing punong-abala ay hindi magkakaroon ng problema sa isang masarap na hapunan, kung ang refrigerator ay may Adygei keso. Ano magluto mula sa mga ito? Subukan ang isang mainit na meryenda, na kung saan ay maaaring gamitin bilang isang palamuti o isang pangunahing ulam. Kakailanganin mo ng 1.5 tasa ng kanin. Dapat itong pinakuluang hanggang malambot. Ngayon ihanda ang pangunahing sangkap. Sa kawali, matunaw 3 tbsp. kutsara ng mantikilya at magprito ang sibuyas sa loob nito, i-cut sa rings. Magdagdag ng keso, at isang pares ng mga minuto - 2 matamis peppers, putol-putol sa strips. Lahat ng mix at idagdag ang bigas. Kaya maaari itong maging kapaki-pakinabang para sa isang mabilis na hapunan Adygei keso. Ano magluto mula sa mga ito, sabihin isaalang-alang ang susunod.

maligaya ulam

Papalapit na holiday, at upang ulitin ang mesa nakaraang taon categorically hindi nais na? Subukan ang kahanga-hangang mga drumsticks manok na may crème pasta. Kaya, sabihin magsimula. Kakailanganin mo kilogram sariwa at na rin hugasan lulod. Ito ay kinakailangan upang maghanda, ibig sabihin, upang gawin ang mga bulsa sa ilalim ng balat. Ngayon ay oras upang matandaan ang mga lihim na sahog. Sa pangkalahatan, bukod sa ang katunayan na ito ay posible upang maghanda mula Adygei keso, maraming nagluluto lang matandaan pinaka malambot pasta, na kung saan kabilang din bawang, dill at olive oil. Ang lahat ng ito ay whipped sa isang blender kasama ang keso, at pagkatapos ay napupunta para sa sandwiches o cakes. Sa kasong ito, malambot maglingkod pinaghalong para sa pagpuno ng lulod. Pagkatapos nito, generously, balutin ito at ipadala piraso ng bacon sa oven.

vegetarian fish

Kapag ang isa sa mga lutuin ng mundo, isa kababalaghan lamang kung gaano karaming mga may mga pagpipilian na gumawa mula Adygei keso. Ang recipe ay dinadala sa resort ay maaaring maging isang paborito para sa taon na dumating. Kaya, para sa paghahanda ng isda kinakailangan keso, nori ay umalis para sa sushi. Ang pamamaraan ay napaka-simple. Keso cut sa pahaba piraso, at pagkatapos ay ang berdeng sheet ay kumalat sa isang plato naman at bahagyang moistened sa tubig. Ngayon ikit ito tulad ng isang piraso ng kendi, at ang mga gilid ay moistened at zaschipyvaem. Ito ay nananatiling ang kaso para sa mga maliliit. Maghanda ng isang simpleng batter, ito harina at tubig, kung ninanais, maaari mong ilagay ang itlog o keso. Sobre dipped sa humampas at magprito sa isang kawali.

Ito ay hindi lahat na maaaring maging handa mula sa Adygei keso. Recipe makokolekta para sa buhay at humanga ang mga kaibigan na may mga bagong dish.