Wine blueberry Recipe, Tip, at Secrets

Domestic winemakers anihin season sa iyong mga paboritong inumin mula sa halos lahat ng mga prutas at berries. Ang bawat bersyon ay may karapatan na umiiral: ang iba't ibang mga flavors at mga kulay amazes at delights. Ngunit karamihan odobryaemo connoisseurs ng alak mula blueberries. Elegant kulay rubi, banayad pa sagana sa lasa lasa, magandang, ipinadala inumin mula berries, pasiglahin domestic mga mahilig sa alak mangalap ng blueberries at ilagay ito sa mabuting gamitin paglikha alak. Ang isang mahaba at sa halip nakakapagod. Ngunit kung mayroon kang pasensya at tiyaga, sa kapistahan, maaari mong ituring ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng isang kahanga-hangang sa lahat ng respeto inumin.

Masarap at masustansyang

Blueberries - napaka-kapaki-pakinabang na isang itlog ng isda. Ito ay naglalaman ng isang rich na hanay ng lahat ng kinakailangang mga bitamina at tao acid elemento (parehong macro at micro) at malalang dosis ng pektin na nagpapakita ng radioactive metal at ang kanilang mga compounds. Blueberry juice binabawasan at normalizes asukal sa dugo, inaalis mapanganib na mga kolesterol mula sa katawan at stimulates parehong metabolic at ng pagtunaw proseso. Berry strengthens ang immune system, nagdaragdag ng pula ng dugo, ito ay tumutulong upang pagtagumpayan ang nagpapasiklab proseso at pinipigilan ang atherosclerosis. Ito ay napaka-kapaki-pakinabang at mga core: wala ay mas mabilis at mapagkakatiwlaan kaysa pinagtitibay ang puso kalamnan at lahat na sisidlan. At hindi kaya matagal na ang nakalipas, mga doktor na natagpuan na ang mga berries ay din minsan mabawasan ang panganib ng sakit na tumor.

Ang lahat ng mga katangian ay may alak at blueberry. Sa karagdagan, kung ito ay maayos luto, ito ay maaaring ma-imbak nang walang pagkawala ng orihinal na mga katangian ng hanggang sa apat na taon. Ang winemakers at mag-enjoy savoring isang masarap na inumin at kahilera pagpapatibay ng kanilang kalusugan. Isang baso ng alak sa isang araw - at tag-lagas sipon na may flu ikaw ay hindi natatakot.

Tandaan: paghahanda ng raw materyales

Upang homemade wine mula blueberries at pinamamahalaang nalulugod sa pagpili ng mga berries ay dapat na tratuhin very critically. Ang susi sa tagumpay - uri-uriin ang lahat ng napinsala, at kahit na mas mabigat ang katawan pagkakataon. Hindi ito dapat nasa feed ring underripe berries mula sa kung saan alak mula blueberries ay nagiging kasiya-siya kapaitan. Bilang karagdagan sa mga ilang fermenting sangkap. Berries zaplesneveyut sa halip na maging isang treasured alak.

Sa karagdagan, ang inumin ay hindi dapat makakuha ng kahit na ang pinakamaliit na piraso ng dahon o twigs: naglalaman ang mga ito toxins na mag-trigger ng pagsusuka (at kung minsan pagsusuka), malubhang pagkahilo. Ang isang mataas na konsentrasyon lason compounds ay maaaring maging sanhi ng pangkatlas-tunog. At habang iginigiit ang kanilang mga pagtaas ng konsentrasyon, upang ang pag-uuri ay kinakailangan pinaka-masinsinang.

Honey alak mula blueberries sa bahay

Karaniwan, ang mga gumagawa ng alak gamitin 10-litro bote salamin. Dami na ito ay tumatagal ng apat na libra ng hinog blueberries inilipat. Ang mga berries ay hugasan, pilay off ang tubig at magpainit. At ang juice at kalamnan ay nakalagay sa isang malinis na lalagyan. Ito din ibuhos dalawang liters ng tubig; ito ay kanais-nais na gumamit ng tagsibol, sa kanyang kakulangan ng isang magandang pagkakaangkop bote. Ang kinabukasan ng alak mula blueberries ay naiwan sa ang madilim at mainit-init sa loob ng apat na araw. Upang ang mga lobo ay hindi makakakuha ng kuto at mga labi, leeg nito ay balot na may ilang mga layer ng tsisklos.

Kapag ang panahon ng exposure ay natapos na, ang pagbubuhos ng mahusay na-filter, maingat na pisilin ang sapal at tinapon. Ang juice ay poured sa isang malinis na lalagyan; ibuhos sa ito kalahating kilo ng asukal at isang-ikatlo - ng honey dissolved sa isang kalahating litro ng malinis na tubig. Ang pinaka masarap na blueberry wine sa bahay ay nakuha sa pamamagitan ng paggamit lime honey, ngunit fit at anumang iba pang, kung lamang natural. Matapos ang mga pamamaraan sa isang ballon naka-install sa isang water bitag, at ang pagbuo nagbalik sa lugar hanggang sa pagbuburo ay kumpleto na.

second leg

Kapag ang alak mula blueberries tapos nagpe-play, ito ay kailangan upang gumaan up. Sa pagtatapos na ito, ito ay pinatuyo sa pamamagitan ng mga tubong panghitit mula sa precipitate. Pagkatapos, ilagay ang bolt pabalik, at ang bote na naiwan upang dumating sa takdang panahon para sa isa pang dalawang buwan. Ngayon sa lugar nito - cool. Kapag ang inumin ay magiging ganap na transparent, siya maingat na de-boteng, tinapunan (maaari mong kahit na tar) at naka-imbak sa isang cool na at madilim na tiyak sa tinatamad form.

"Glove" na paraan

May isa pang alak recipe ng blueberry, na maaaring magdala ng kahit na ang baguhan wine maker. Hakbang sa pamamagitan ng hakbang na ito hitsura.

1. Five pounds ng hindi naglinis berries ay kneaded sa isang slurry at inilagay sa bote.
2. Sa pamamagitan ng blueberries idinagdag polstakana pasas (at sa singaw wash ay hindi kinakailangan), isang 20 gram sachet ng sitriko acid, ng kalahating kilong puting asukal at limang liters ng tubig.
3. Pagkatapos ng 4 na araw, kapag ang pagbuburo ay nakikitang maliwanag, sa ang batayan ng tumakbo off at pinindot sa isang bagong lalagyan. Isang kalahating kilong asukal ay idinagdag.
4. Ito ay pagod sa leeg ng isang medikal na guwantes butasin karayom.
5. Pagtapos ng isa pang apat na araw cast ng isang baso ng likido, ito dissolves kahit isang kalahating kilong asukal, at ang solusyon pabalik sa bote. Tatlong araw mamaya, paulit-ulit na pagmamanipula.

Magpalakad-lakad alak mula blueberries ay magiging dalawang buwan. Pagkatapos ito ay dapat gawin sa mga cool na 8-9 na buwan para sa pag-aayos. Ang bawat tatlong linggo, ito ay kinakailangan upang alisin ang latak. Withstood ang alak ay bote at ginamit bilang ninanais.