Kukunin ko sabihin sa iyo kung paano upang pakuluin itlog

Manok itlog napaka-kapaki-pakinabang. Sa anumang anyo na hindi namin ginawa gamitin ito, ito ay masarap at masustansyang pa rin. Manok itlog ay ginagamit sa soups, salads, pagkain wala. Paano upang magluto itlog, sa tingin ko alam nila lahat ng bagay, ngunit ang ilan sa mga subtleties sa kanilang paghahanda, pa rin doon. Ang artikulong ito ay tatalakayin ay tungkol sa mga ito.

Itlog pinakuluang nilagang, malasadong, sa isang bag, sila ay maaaring maging pinirito, kinakain raw. Hindi kaya madalas, ngunit pa rin ang luto isinuam itlog. Gamit ang pamamaraan na ito ay dapat manghihinang. Siya ay isang maliit na mas mahirap kaysa sa normal na pagluluto. Egg ay isang malaking bahagi ng ilang mga pagkain. Ito ay lalo na naaangkop sa isang iba't ibang mga salads. Halimbawa, Olivier salad, o isang taglamig salad na walang itlog, hard pinakuluang, mawawala ang lahat ng palatability. Ngayon tungkol sa kung paano upang pakuluin ang isang itlog pinakuluang at hindi pinakuluang o sa isang bag.

Bago ka magsimula upang magluto ng itlog, ito ay dapat na rin hugasan, ito ay mas mahusay sa mainit-init na tubig. At gayon pa man, sa sandaling binili sa isang itlog, hugasan ng dapat nito na hindi sabay-sabay, upang maiwasan ang paglabag ng ang integridad ng mga shell, at ang kanilang mabilis na pagkasira. Kaya - Laba lang bago pagluluto. Huwag magtapon ng itlog direkta sa kawali na may tubig, lamang upang makakuha ng ito sa labas ng refrigerator - ito i-crack. bigyan namin ito ng kaunti sa kuwarto temperatura.

May ay isang pananarinari, na kung saan ay hindi alam ang lahat. Paano upang pakuluin ang isang itlog upang panatilihin ang kanyang integridad? Needle bubutasan ito sa isang pabilog na gilid. Ngayon, isang simpleng tanong, na kung saan ay ng interes sa marami: kung gaano karaming oras upang magluto itlog upang makamit ang ninanais na estado. Para sa layuning ito, maaari mong sukatin ang oras sa timer, at sa lalong madaling bilang ito ay magbibigay ng isang senyas, agad i-off ang apoy. pagluluto oras, sariwang itlog ay dapat na mas mahaba sa isang ilang minuto, kung ano ay naka-imbak para sa isang mahabang panahon. Karaniwan manok nilagang itlog pinakuluang para sa sampung minuto, pinakuluang itlog - limang minuto, kung gusto mong magluto ng itlog sa isang bag - tatlong minuto. Matapos ang itlog ay niluto, sila ay dapat dipped sa malamig na tubig upang linisin madali. Shell ay kinunan nang mabilis, at malalaking lugar.

Ngayon, ang mga detalye ng kung paano magluto nilagang itlog. Sila ay dapat dipped sa tubig na maaaring podsolit upang madagdagan ang temperatura bulak bulak. Ang tubig ay dapat masaklawan ang mga itlog ganap. Lutuin para sa 9-10 minuto. Pantunaw ng ang panganib na sila ay naging labis at kayamutan ay masikip. Kumain maaaring maging parehong isa-isa at ginagamit sa salads.

Paano upang magluto ng pinakuluang itlog. Itlog, luto scrambled, ay, na tulad sa mga hindi gaanong luto protina pagkakaroon ng likidong hindi pabago-bago, ang pula ng itlog ay hindi rin magluto ng kaunti mas mahaba sa dulo. Ang ganitong mga itlog beam ay may isang kutsarang panghimagas.

Hugasan ang itlog at ilagay namin ang mga ito sa tubig na kumukulo. Magluto para sa 4-5 minuto. Tubig ay dapat ganap na itago ang mga nilalaman ng kasirola. Kung ang tubig ay mas mababa kaysa sa normal, at ang apoy ay mahina, magluto mas matagal. Upang itlog pagkatapos na alisin mula sa apoy ay hindi patuloy na magluto, dapat nilang ibuhos malamig na tubig.

Isaalang-alang ang mga paraan kung paano magluto isinuam itlog. Dito, ang cooking proseso ay mas kumplikado kaysa sa tradisyonal na pagluluto. Ang katotohanan na ang ganitong uri ng itlog cooking nagsasangkot ng pagluluto ito nang hindi sa shell.

Ang pan na may tubig o sabaw ibinuhos maingat pre-nasira itlog. Ang sabaw o tubig na kailangan upang magdagdag ng suka at asin - upang magkaroon ng lasa. Mas mainam kung poshirovat sariwang itlog, na kung saan ay hindi hihigit sa apat na araw. Bago ilagay sa kumukulong sabaw, itlog ay dapat cooled. Pakuluin ay dapat na sa mababang init para sa 3 minuto. Kung ang isang malakas na apoy o oras na ginugol sa poaching pa pinahaba ang buntot ng aming pagkain, isang protina na ay nawasak. Susunod na maabot namin ang skimmer tapos na produkto, ilagay sa madaling sabi sa malamig, isang maliit na inasnan, tubig. Pagkatapos nito meal maaaring ilagay sa mesa.

Itlog luto sa ganitong paraan, maging lapirat. Pula ng itlog - sa anyo ng isang siksikan na creamy edukasyon.

Kaya, mula sa artikulong ito, natutunan mo kung paano pakuluin ang isang itlog, kung ano ang kinakain nila, sa kung ano ang mga pagkaing ito ay ang pangunahing sahog.