Aluminyo at alloys nito ng pagkain

Aluminum - ferrous metal pagkakaroon ng isang mababang density. Ang ibabaw ng haluang metal ng pilak-puti, matte. Isang napaka-ilaw at malambot, sa gayon ito ay may isang mababang temperatura ng pagkatunaw temperatura - tungkol sa 650 degrees. Ang kanilang mga application na natagpuan sa lahat ng spheres ng buhay ng tao. Malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain, kabilang ang paggawa ng iba't-ibang pagkain. Para sa produksyon ng lahat ng metal raranggo pangalawang sa mundo matapos bakal.

Aluminum ay madaling kapitan sa atake sa pamamagitan ng acids. Mabuwag in puro alkalina solusyon. Upang maiwasan ang naturang phenomena, ang lahat ng aluminum produkto ay pinahiran na may proteksiyon pelikula. Ang durog pulbos ng estado, pagiging sa isang oxygen kapaligiran, aktibong sinusuportahan ng combustion.

A bit tungkol sa mga ari-arian at aluminyo alloys

Thermal at paglipat ng koryente katangian ng metal na ito ay maihahambing sa ginto, pilak at tanso. Ito ay napaka-pangkaraniwan sa electrical engineering. Dahil ito ay gumagawa Maiiwan tayo wire at cable, paglikha paliko-likong para sa electric Motors at mga transformer. Aluminum ay napaka-kakayahang umangkop, ngunit ito ay tunay babasagin. Maaari itong i-na pinagsama yaman translucent foil. Aluminyo ingots ay maaaring planed at i-cut sa pamamagitan ng walang nahihirapan. Gamit ang pagpapakilala ng naaangkop na additives ay maaaring makabuluhang taasan ang lakas ng haluang metal, at dahil doon pagpapalawak ng hanay ng mga application nito.

Ang ganitong mga isang haluang metal ay binuo sa 1911 sa pamamagitan German craftsmen sa bayan ng Düren. Kaya ito mahalaga at pangalan ng mga haluang metal na binubuo ng aluminyo, tanso, magnesiyo at mangganeso - dyuralyumin, o dyuralyumin. Ang kumbinasyon ng mahaba at paggawa ng asero, napabuti na lakas katangian at upang mapanatili ang parehong gaanan (aluminum ay mas magaan kaysa sa bakal 3 beses). Mahusay na paggamit dyuralyumin haluang metal na natagpuan sa industriya ng sasakyang panghimpapawid, dahil sa kung saan ay palayaw na "may pakpak na metal". Para mapanatili ang kaagnasan mga katangian, ito ay pinahiran sa pamamagitan ng pag-spray ng purong aluminyo.

Upang ibukod ang naturang pag-spray ay binuo partikular haluang metal aluminyo na may inclusions ng silikon - silumin. Dahil sa kanyang liwanag na nakasisilaw at pilak, aluminyo ay ginagamit sa produksyon ng mga salamin, ang parehong pang-industriya at teknikal (hal, telescope) at sambahayan.

Ang paggamit ng aluminyo alloys sa industriya ng pagkain

Aluminum sa industriya ng pagkain, pati na rin sa araw-araw na buhay, ginagamit medyo aktibong. Ito ay ginawa pinggan, lahat ng uri ng mga lalagyan para sa mga likido at mixtures ginawa makinarya at kagamitan para sa pagkain produksyon. Ito'y karaniwang umaaplay pagkain sheet aluminyo. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang aluminyo alloys ay walang epekto sa ang mga bahagi ng produkto o cosmetic sangkap. Ganap na napapanatili ang lahat ng mga bitamina, nutrients, trace elemento at orihinal na katangian. Bilang karagdagan, hindi sila maaaring maging sanhi ng pinsala sa kalusugan ng tao. Lalo na sa industriya ng pagkain ang pinapayagan na gamitin lamang ang pagkain aluminyo at sa mismong alloys mga tiyak na tatak.

Maaari rin itong maging metal alloys na naglalaman ng aluminum sa kaayusan nito. Ang lahat ng mga tatak ng metal, na kung saan ay pinapayagan na gagamitin sa industriya ng pagkain ay dapat ganap na sumunod sa mga pamantayan ng estado.

Gamitin bilang packaging

Sa bawat bahay may mga o kahit na mga item ng mga kasangkapan sa kusina na gawa sa aluminum - isang kutsara, tasa, sandok, palayok, dyuiser, karne tagagiling at higit pa. Napaka-tanyag sa culinary mundo aluminum foil, na kung saan ay ginagamit sa litson karne at gulay, o simpleng pagtatago at transporting pagkain. foil na ito ay perpekto para sa packing sweets, tsokolate, ice cream, mantikilya, keso at cottage cheese.

Maraming mga creams at cosmetics, sining pintura (langis, tempera, watercolor gowash at kahit) ay nakaimpake sa isang lalagyan ng pagkain aluminum. Sila lang naka-pack na at ang pagkain para sa mga astronaut. Maaari naming sabihin na may confidence na aluminum, kasama na ang pagkain, at sa mismong alloys ay naging bahagi ng aming araw-araw na buhay.

Aluminum pagkain ay malawakang ginagamit sa paggawa ng mga lalagyan para sa pinapanatili ang. Dahil dito pagkalat ay ang pagtaas sa bawat taon at ang halaga ng aluminum basura, idle, decomposing sa landfills.

Mga plus food aluminum

Aluminum food ay maraming pakinabang, bukod sa kung saan ay ang mga sumusunod:

1. Ay hindi apektado ng kalawang. Gamit ang kitchen equipment at mga tool ay maaaring maging isang mahabang oras sa tubig nang walang pinsala.
2. Pagkain aluminyo ay hindi sirain ang hugis sa ilalim ng mataas na temperatura.
3. Sa kabila nito na nanggagaling sa contact na may mga materyales sa pagkakaroon ng organoleptic mga katangian, walang pagbabago sa mga katangian ng produkto. Gayundin napapanatili ang lahat ng mga bitamina naroroon sa kanila.
4. Salamat sa sapat na tigas ng materyal sa panahon ng pagluluto ay hindi deformed.
5. Aluminum pagkain ay ganap na hindi nakakapinsala sa katawan ng tao at ay ganap na kalinisan.
6. Dish ng materyal na ito ay magagawang upang gamitin para sa pagluluto sa microwave ovens at hangin.

Manufacturing kagamitan at mga kagamitan sa pagluluto ng aluminum

Aluminum pagkain at alloys nito ay bahagi ng maraming mga uri ng kagamitan sa pagluluto. Dahil ito metal ay nailalarawan sa pamamagitan ng kakayahan upang bumuo ng iba't-ibang alloys, ito ay, tulad ng nabanggit sa itaas, ay aktibong ginagamit para sa pagmamanupaktura ng iba't-ibang mga lalagyan sa kusina. Bilang karagdagan, ito ay kailangang-kailangan sa produksyon ng lahat ng uri ng heat-resistant na mga produkto. Halimbawa, kagamitan para sa kusina at iba't-ibang pagluluto ibabaw na electrical appliances.

Aluminum-iiba ng isang mahusay na init kondaktibiti na may mababang init kapasidad. Higit pa rito, ito ay halos hindi deformed sa isang mataas na temperatura o kapag ito ay bumaba. Dahil sa kanyang mababang temperatura ng pagtunaw at ang plasticity, aluminum ay malawakang ginagamit para sa paghubog iba't ibang mga produkto na ginagamit sa kusina. Ito ay angkop para sa paggawa ng isang iba't ibang mga ibabaw na kung saan ay naiiba na malalim na lunas, ang lahat ng mga uri ng mga kumplikadong mga hugis at mga artikulo na may isang malawak na lugar. Halimbawa, ito ay ganap na angkop para sa lahat ng uri ng pagbe-bake ng mga produkto ng pagkain.

Aluminyo alloys at GOST

Pagkain aluminum, na kung saan ay ginamit para sa produksyon ng mga pinggan at iba pang katulad na mga produkto, ay maaaring maging hindi lamang sa purong form ngunit din sa anyo ng mga iba't-ibang alloys, ang bawat isa ay may mga internasyonal at pambansang pamantayan ng kalidad, na tumutukoy kung paano at sa kung anong layunin sila ay maaaring magamit .

Tatak ng pagkain aluminum

Ang bawat brand ng metal ay may sarili nitong natatanging mga kemikal komposisyon. Ayon sa GOST, nang walang pagkuha sa account ang A5 grade sa industriya ng pagkain ay maaaring gamitin alloys tulad ng AK5M2, AK7, AK9, AK12. Ang lahat ng ibang brand ng pagkain aluminum ay pinahihintulutan upang magamit lamang na may espesyal na pahintulot.

Selyo metal alloys ay kinabibilangan ng aluminum

Posible rin na gumamit ng metal alloys, kung saan mayroong aluminum. Kabilang dito ang tatak AV, AVM, A0 Ad1, AD1M, AL22, AL23, AMg22. Ang lahat ng mga alloys ay malawakang ginagamit para sa paggawa ng mga kutsara.

Medyo madalas, sa mga artikulo ng pagkain aluminyo o alloys nito, ito ay dapat na magkakasunod na pinahiran na may isang espesyal na patong. Ngunit ito ay maaaring tapos na may AMts tatak, dahil ang mga kemikal komposisyon ay ganap na pare-pareho sa mga pamantayan ng estado.

Pagkain Aluminum ay may matagal na maitatag sa ating araw-araw na bokabularyo. hindi mo mahanap sa kusina, kung saan walang cookware na gawa sa metal na ito. Mga Review tungkol sa mga ito lamang positibong, at, tila, ang kanyang pagiging popular ay hindi sa tingin na mahulog.