Ang almusal ay masarap! recipe para sa pancakes

Pancake ng lahat ng uri ay maaaring matagpuan sa anumang kusina ng mundo, at "masarap" recipe para sa pancake doon sa bawat pamilya, kung minsan ay strikingly naiiba sa mga sangkap at teknolohiya mula sa lahat ng iba. Ano sila lamang ay hindi mangyayari: wheat, rye, mais, semolina, kanin at bakwit, gatas, tubig, beer sa, kepe ... Ayon sa kaugalian Shrove - yeast, malabay, maselan, hinahain na may mantikilya, kulay-gatas, jam, honey, tsaa, pati na rin ang caviar, pulang isda o herring at vodka ilalim. Pancakes - isa sa mga ilang mga pinggan na may sariling holiday, at tiyak na ang isa lamang na ang pagdiriwang na tumatagal nang isang linggo. Sa araw-araw na buhay unting handa pagkahinog pancake - na walang lebadura. Recipe para sa masarap pancake, manipis, malutong at mabangong, na mag-adorno ang umaga sa isang plato, magagawang sa pag-areglo sa karamihan inaantok sa mundo "owls". Ang mga pancake handa nang masyadong mabilis, i-sunud-sunuran, magagawang upang i-hold kahit matubig na palaman. Bagay-bagay ay maaaring maging anumang bagay (tinadtad na karne, inasnan salmon, matamis curd) at kahit papaano (tubes, sulat envelopes, mga bundle o bag). Kaya, kung ano ang mga pinaka-"masarap" pancake recipe? Nag-aalok kami sa dalawa. Isa at pag-alis mula sa tradisyon at may karagdagan ng almirol, ang pangalawang - ang classic, mga pancake na walang "openbork" - para sa palaman. Para sa fishnet mas mahusay na naaangkop recipe letseplan pancake masa at may mga karagdagan ng soda.

Ang recipe ng masarap na pancake na may gatas

Kinakailangan para sa pagluluto pancake: kalahati ng isang litro ng gatas, 4 tablespoons harina at sa tuktok ng ang patatas almirol, 4 itlog, 2 tablespoons ng mirasol pino langis, 1-3 tablespoons ng asukal, asin kutsara kalahati.

Paano upang magluto ito?

Pagsamahin ang harina, arina, asin at asukal. Upang himukin ang mga itlog, ihalo na rin at ibuhos ang mainit-init na gatas dahan-dahan, whisking at pagkamit ng isang maayos na hindi pabago-bago. Magdagdag ng mantikilya at ihalo nang walang kasipagan. Hayaan ang mga ito gumawa ng serbesa para sa kalahati ng isang oras upang meal tunay na kaisa ng likidong bahagi, pati na rin ang gluten swells, pancake ay magpapasara rubbery. Ngayon init ang kawali, pre-soaking ito. Sa sandaling ang tubig ay ganap na obsohnet isang apoy: ang batayan para sa isang unang pancake halos handa na. Dalawang patak ng langis ng gulay dapat ibuhos, smudge ang mga ito sa isang papel na tuwalya sa eroplano at ang pancake ay hindi nai podmazyvaya. May almirol produktong ito ay maaaring i-out lubhang manipis, ang produkto output maningning. Recipe pancake na may almirol ay may ilang mga tagasunod, at sa walang kabuluhan. Ang pangunahing bagay - ang manipis na pancake, ang mas mahusay. Paano upang ibuhos ang kuwarta sa kawali, ito ay kinakailangan upang makalkula empirically. Sa lalong madaling ibinuhos susunod, nakaraan, ikaw lata ng langis ang oras doon. Ang ikalawang bahagi ay sa pagbe-bake ng mas mabilis kaysa sa una, at dapat kang maging alerto. Lalo na mabilis na pumunta pakikitungo, kung kukuha ka ng dalawang pans. Burner ay mas mahusay na upang pumili ay hindi masyadong malaki, dahil pagkatapos ay ang apoy ay nakakonsentra sa mga gilid ng pan, at sa gitna, ay deprived. Kahit na sa pinakamaliit na get mas mahusay. Karaniwan napiling medium.

Ayon sa kaugalian masarap na recipe para sa pancakes

Kinakailangan para sa pagluluto pancake 3 tasa gatas, kalahati ng isang baso ng tubig, 3 itlog kalahating tasa harina, 3 tablespoons pino langis, 3 tablespoons asukal, asin kutsara kalahati.

Paano upang magluto ito?

Itlog, isang baso ng gatas, asukal at asin mix, ibuhos ang lahat ng mga harina at masahin hanggang sa paglaho ng pinakamaliit na bugal, pagkatapos ay idagdag ang natitirang bahagi ng gatas at kalahating tasa ng tubig. Gumalaw, ibuhos sa langis, isang maliit na stop. Bigyan ang masa ng kaunting halaga sa init - isang-kapat ng isang oras. Fry ang pancake sa isang mainit na pan paminsan-minsan podmazyvaya kanyang nilangisan papel na tuwalya o brush.