Ang restaurant "Genatsvale" sa Arbat: mga larawan, mga review, mga address

Marahil, ang designer na lumikha sa loob ng "Genatsvale" restaurant, marami hindi nakuha Georgia: ang bawat detalye ay tiomak na may pag-ibig ng mga ito maaraw bansa. Katangi-tangi sa institusyong ito at sa labas - na may isa lamang pasukan sa institusyon bilang isang palayok! Ito ay hindi madaling hanapin sa Moscow sa iba pang mga restaurant, maliban na ito ay ang parehong "Genatsvale", ngunit sa Ostozhenka, pati na ang network "Genatsvale" restaurant sa kabisera kinakatawan ng dalawang mga address.

Ang misteryo ng pangalan "Genatsvale"

Restaurant, cafe at bar na tinatawag na "Genatsvale" sa Russia ay pangkaraniwan. Walang karanasan tao palagay ni na ito ay ang ilang mga masarap na ulam o eastern lungsod. Ngunit upang i-translate ito ng kahulugan mula sa Georgian papuntang Russian mahirap kahit Moscow Georgians!

Bagay ay na sa wikang Russian, walang direktang pagsasalin ng salita, tulad ng walang translation sa salitang Hapon "san" at Azerbaijani "Jan". That "Genatsvale" isalin ang literal imposible.

Samantala, ito ay ang pinaka-popular at ang isang lakit kahulugan sa Georgia! Ito ay naiintindihan sa iba't ibang paraan: kapayapaan, iginagalang, minamahal, iginagalang. Depende sa sitwasyon na ito ay maaaring magkaroon ng mga mapang-abusong konteksto, o lubos na hinahawakan, halimbawa, sa ilang mga kaso ito ang akma na "dalhin ang iyong sakit," "ang aking kaluluwa."

Sa kaso kapag tawag sa may-ari ang kanyang restaurant nagpahatid siya na makita ito at hayaan ang na magpakita ng paggalang para sa kanyang mga bisita, bigyan siya ng pagkakataon na mag-relaks at hangaan ang institusyon at isang kusina. Sa pangkalahatan, ang isang madaling kahulugan ng Georgia mismo.

Tbilisi kalye sa sentro ng Moscow

At humanga dito at talagang magkaroon ng isang bagay. Ang restaurant "Genatsvale" sa Arbat ay isang karapat-dapat ornament Old Arbat: isang tatlong-palapag na gusali sa estilo ng lumang Georgian gusali ay nakatayo out laban sa background ng Moscow greyness. Na parang napunit mula sa Georgian lansangan, siya ay gumagawa ng isang espesyal na oriental lasa sa Moscow architecture, umaakit ng amoy ng inihaw na karne, ay nangangako ng isang magandang gabi. Magsuko mahirap. Lalo na sa isang walang laman ang tiyan. Lalo na kung nakalikha ka na narinig review tungkol sa establisimentong ito bilang restaurant "Genatsvale" sa Arbat.

Nito interior ay dinisenyo sa pamamagitan Georgian lansangan: may mga bahay, terraces, makitid staircases at magiginhawang kuwarto. Ang palamuti ng restaurant gamitin ang natural na materyales - bato, kahoy at brick. Cobbled bato "lansangan" stone wall "bahay" at ang sahig na gawa sa mga gusali sa anyo ng isang mill, ang tulay sa ibabaw ng creek sa pulos kaibahan sa salamin, plastic at metal interior sa high-tech na estilo, likas sa karamihan sa Moscow restaurant.

Privacy para sa isang malaking kumpanya

Ang bawat talahanayan ay pinaghihiwalay mula sa kalapit na mga baging, bato rehas o pader. May ay isang magandang lugar para sa bawat bisita, dahil ang restaurant sa Old Arbat "Genatsvale" ay handa na upang makatanggap ng 300 mga bisita sa isang pagkakataon!

Ang pagpili ng isang upuan para sa anuman sa mga talahanayan ng lumang bayan, o sundin ang isa sa tatlong halls: ". Ang Gabinete ng tagausig" "Bodega", "Concert Hall", Ang bawat kuwarto ay naiiba sa estilo at kaluwagan: sa cellar pader imbedded sa isang malaking bariles ng alak, at ang bulwagan ng konsiyerto ay nilagyan ng stage at ay magagawang upang mapaunlakan ang 60 katao, habang ang "opisina ng tagausig" ay isang compact kuwarto para sa isang maliit na kumpanya ng hanggang sa 8 mga tao.

Ang bawat isa sa mga silid ay inayos tunay na oriental trinkets: clay kaldero at cast-iron kawali, makulay na carpets, kasama ang "lansangan" magsunog ng mga lumang ilaw.

Georgian paraiso para sa mga gourmets

Ito eastern bansa ay palagi nang naging sikat sa mga culinary delights. Georgians ay hindi lamang lumikha ng isang mahiwagang kusina, ngunit din naka-ang pagkain ng orihinal na ritwal. Sa kaibahan sa Russian at European tradisyon, kung saan ang table talk ay hindi tinatanggap, tanghalian o hapunan, sa bansang ito - ito ay isang pagkakataon upang makipag-ugnayan. Sa lahat ng kasing-halaga ng pagkain - at ang isang dukha at isang mayaman na tao.

Georgians ay masyadong konserbatibo sa mga tuntunin ng culinary eksperimento, kaya ang kanilang mga pinggan tipikal ng tradisyonal, ang pagsunod sa sinaunang recipe. Ito ay hindi sa moda European mabilis na pagkain at cutesy cheese soups.

Ang isang bahagyang labis ng taba sa mga pagkaing ay offset sa pamamagitan ng isang kasaganaan ng mga gulay. Sa pangkalahatan gulay dito bumubuo ng kalahati ng pagkain, at kahit meat dish generously kinumpleto ng mga ito. Ang premium herbs at pampalasa. Minsan isa at sa parehong ulam ay maaaring maging lubos na naiiba mula sa iba pang, na may isang naiibang hanay ng mga pampalasa. Nagustuhan ko coriander, hops-suneli, kulay-dalandan.

Georgians ay masyadong mahilig ng iba't ibang mga mani. Batay sa mga ito, na binuo ng isang pulutong ng mga pagkaing nasyonal: sacivi, bazhi, pkhali.

menu

Ang restaurant "Genatsvale" sa Arbat - ang ganap na halimbawa ng culinary Georgia. mga bisita nito magluto establishments nag-aalok ng lahat ng mga pinaka-masarap at paboritong Georgian pinggan, ang mga pangalan ng kung saan ay kilala sa maraming mga bansa.

Na nag-aalok ng panlasa pinggan "Genatsvale" (restaurant)? Ang menu ay ruthlessly sa gourmets at nag-aalok ng isang malaking iba't-ibang lutuin: makatas gulay sa peanut sauce, walang kaparis ajapsandali (nilaga na may mga pampalasa gulay), inihaw na sanggol na pasusuhin baboy, nasusunog ang mabangong khachapuri chakapuli Kordero, walang kaparis dolma na may bawang kulay-gatas sarsa, orihinal Kuchmachi ng karne ng baka lamang-loob, sibuyas at pampalasa.

Nagkaroon dito nang walang inihaw na karne: kebabs na may pinya, kebab, inihaw na tupa lomo chops, Chicken Tabaka, kupaty pinalamanan tupa, inihaw na kordero sa isang dumura buong pugo sa coals sa adzhika.

Kahit vegetarians tulad ng "Genatsvale" (restaurant). Ang menu ay nag-aalok ng mga ito dumplings na may keso at patatas sa isang rural, sariwang gulay na may feta cheese at olive oil, yogurt na may mga nogales at honey.

Ang gastos ng pagkain

Kung magkano ang natitira sa "Genatsvale"? Restaurant Georgian cuisine, na matatagpuan sa sentro ng Russian capital, ay tumutugon sa lokasyon nito: ang gastos ng mga pagkain dito ay mas mataas kaysa sa pinakamalapit na cafe.

Presyo ay depende sa halaga ng mga meryenda at paghahatid ng isang average ng 500 rubles per 200 gramo. Halimbawa, "salad ng mga sariwang gulay sa Georgian may walnut dressing" ay nagkakahalaga ng guest sa 460 Rubles, at "Atlantis" salad na may prawns, mussels, salmon, Romano litsugas, litsugas, honey, balanoy at perehil - 200 rubles higit pa. Ang pinaka-murang sa bilang ng mga Russian Russian salad na may isang presyo tag ng 405 rubles.

Liquid pagkain magdadala sa magsimula mula sa 290 Rubles para sa bean sopas bigat ng 250 gramo. Ang pinaka-mahal ay ang tainga Russian sturgeon na tinatawag na "parang prinsipe": 200 gramo - tungkol sa 600 Rubles.

Tulad ng para sa pangunahing kurso, ayon sa kaugalian ang pinakamahal na sa anumang menu, doon ay isang presyo tag ng humigit-kumulang maihahambing sa mga presyo na tag sa salads. Kaya, ang pinakamahal na ulam - "Kupaty in Kolkh" - ay nagkakahalaga ng guest sa 395 Rubles, at ang sikat na "Chicken tabako" sa baga - 650 Rubles.

Magpahinga sa "Genatsvale" na may mga bata

Ito ay malamang na hindi na ang aking ina ay magpapahintulot sa inyong anak upang kumain ng inihaw na tupa, dahil ito ay masyadong mabigat na pagkain para sa mga batang organismo. Samakatuwid, para sa bunsong mga bisita ng restaurant nag-aalok ng isang pagpipilian ng masarap na pandiyeta pagkain mula sa menu ng mga espesyal na mga bata.

Tuwing weekend restaurant "Genatsvale" sa Arbat 14-20 mga oras ng masaya batang bisita. Mga araw na ito bata ay propesyonal na animators at nakakatawa clowns. Mga magulang ay maaaring makapagrelax at makapagpahinga, habang ang mga bata ay tumingin matapos.

Libangan programa para sa mga bata ay binuo na may ang partisipasyon ng mga pediatricians at psychologists, kaya huwag barahin ang mga pangkalahatang tinatanggap na mga pamantayan ng edukasyon.

Entertainment sa restaurant

Ang bawat Georgian host endows mga bisita nito hindi lamang isang kasaganaan ng mabuting pakikitungo at masarap na pagkain. Ang presyo ng mga palabas, kaya paboritong barumbado Caucasians. Sa katapusan ng linggo, ang mga bisita gaganapin masaya paligsahan na may mga premyo.

Ang restaurant ay may live na musika gabi-gabi. Georgian poliponi, jazz, popular Russian at European musika ay ginanap araw-araw para sa mga taong dumating upang makapagpahinga in "Genatsvale" (restaurant). Mga Review ng tungkol sa mga executors ng warmest lugar, dahil ang mga ito ay magagawang likhaing muli ang mga natatanging kapaligiran ng Tbilisi.

Sa karaoke room, lahat ay maaaring matupad ang writhing east krimanchuli o anumang Russian at European hit.

Saloobin sa mga bisita sa "Genatsvale"

Service Eastern restaurant - ang tema ng isang espesyal na, napaka mahalaga para sa Georgians. Anumang guest - espesyal na guest, na inaalok ng isang maximum na pansin, mabuting pakikitungo at init. Ang gayong saloobin dictated sa pamamagitan ng mga sinaunang tradisyon ng paggalang at karangalan ng isa na dumating sa bahay. Huwag kailanman Georgians ay hindi sumugat ng damdamin ang kanyang guest kung siya behaves na may dignidad. Alamat glorifies mabait at mapagbigay host at ridicules masungit at kuripot. Tradisyon na ito ay mahigpit na magbantay sa bawat Georgian pamilya. Ang parehong mga saloobin sa mga bisita sa restaurant.

Espesyal status "Genatsvale"

ay may isang espesyal na katayuan sa gitna ng mga facility catering restaurant ng. Maraming mga pagkakaiba. Halimbawa, ang isang restaurant ay hindi kayang maging bulagsak sa estilo, gamitin ang cheap tablecloths o maghanda ng simpleng pagkain.

"Genatsvale" para sa maraming mga taon na humahawak sa kanyang antas ng serbisyo sa isang napaka-mataas na antas. Binisitang dito mga bagay na sinasabi confidently na ay isa sa mga pinakamahusay na "Genatsvale" (restaurant). Mga larawan ng mga interior na ginawa ito upang kumpirmahin ito. Pansin sa mga detalye sa pag-aayos, eleganteng anyo ng staff, katangi-tangi na dinisenyo menu at masarap kumpirmahin ang mataas na katayuan ng mga institusyon.

Ngunit hindi lamang ang sikat na restaurant "Genatsvale" sa Arbat. Mga larawan ng mga pagkain na inihanda sabihin ang mataas na kakayahan ng nagluluto ng institusyon na ito. Magandang disenyo pinggan - isa pang palatandaan ng isang mahusay na restaurant.

Maraming dumating muli at muli sa "Genatsvale" (restaurant). Mga review ng mga parokyano ng lugar na ito ay napaka taos-puso at mainit-init: ito ay tinatawag na "isang masarap na lugar", "karapat-dapat" at "very nice."

lugar

Very madaling hanapin sa Moscow restaurant "Genatsvale". Address nito mark kahit mga bisita ng capital, dahil ang restaurant ay matatagpuan sa sinaunang kalye ng Moscow - Novy Arbat, 11/2.

Ang gusaling ito ay mahirap na makaligtaan - ito umaakit ng pansin ng passers-sa pamamagitan ng sari-saring kulay kulay ng harapan at ang mga nakapaligid na patio. Ang pangunahing palamuti - isang luad pitsel, pag-frame ang entrance sa restaurant, sa mga "old Tbilisi kalye."

Courtyard malapit sa "Genatsvale" aspaltado na may mga bato, na pinalilibutan ng wicker bakod tinutubuan na may vines. Malapit sa entrance ng guest house Inaanyayahan pigurin asno, lalo na mahal sa pamamagitan ng mga turista para sa photogenic. At sa pintuan ng restaurant ay naghihintay para sa Georgian nangangabayo sa maliwanag na pulang-pula na robe at bulk caps.

"Genatsvale" restaurant ay bukas araw-araw mula 12 hanggang 24 oras.