Antioxidant - ano ito?

Ngayon, ang isang pulutong ng mga na maaaring marinig ang tungkol sa antioxidant. Ano ang ibig sabihin nito at kung ano ito ay kumakain? Isinalin mula sa Latin salitang ang ibig sabihin ay: «anti» - laban, "oxys" - maasim, ibig sabihin, sa truest kahulugan - "antioxidant" ... Ano ang doon makinabang sa kalusugan?

Oksihenasyon - isang mapanirang proseso para sa anumang sangkap. Ito ay tumatagal ng lugar sa ilalim ng pagkilos ng mga aktibong mga species oxygen - libreng radicals. Nabubulok na dahon, kalawang, sakit at pagtanda - ang lahat ng ito ay isang resulta ng oxidative reaksyon. Hindi lamang ang mga panlabas na kapaligiran, kundi pati na rin sa katawan ng tao mismo synthesizes ang mga ito patuloy na - hanggang sa 200,000,000,000 molecule sa bawat araw. Ngunit sa kalikasan lahat ng bagay ay natural, samakatuwid, ito ay tumutulong upang labanan ang pagkasira ng antioxidant. Ano ito - isang panlunas sa lahat para sa lahat ng mga problema? Hindi, ngunit ito ay isang mahusay na paraan upang pabagalin ang pag-iipon proseso, maiwasan ang sakit.

uri ng antioxidants

1. Natural

Natagpuan sa ilang mga pagkain. Natural antioxidants - ito ni berries, prutas, mani, mga gulay, pati na naglalaman ang mga ito natural na bitamina E at C, carotenoids, siliniyum. Pinakamataas na antioxidant properties ay ang mga prutas at halaman ng red-orange, asul at itim na kulay. Kabilang sa mga pinunong ito ay ang mga: may batik-batik beans, currants, raspberries, cranberries, prun, mga nogales, mansanas, seresa, blueberries, karot, bawang, organic kape at red wine.

2. Gawa Ng Tao

Gawa ng tao - ay nangangahulugan artipisyal, ie, mga gamot, pagkain additives (E 300-399) ... Sa kaibahan sa natural, hindi sila magdala ng mga benepisyo sa katawan ng tao, maaaring maging sanhi ng iba't-ibang mga sakit. Ang kanilang pangunahing gawain - upang mapabagal ang rate ng mga produkto oksihenasyon, upang dagdagan ang istante buhay ng mga produkto. Kaya huwag makakuha natupad ang layo semi, de-latang pagkain mula sa tindahan.

Aling ay natatakot ng isang antioxidant?

Siyentipiko matagal na nag-aral ng antioxidant. Ito ay madaling marupok na substansiya, may siyentipikong ebidensiya. Lalo na nakakapinsala sa kanya, paninigarilyo, labis na tanning, alak, tirahan sa polluted na lugar, ang kakulangan ng exposure sa sariwang hangin, ang sakit ng estado, edad mas malaki kaysa sa limampung taon. Ito ay mas mahusay na upang makakuha ng mapupuksa ng kanilang masamang ugali upang humantong sa isang malusog na pamumuhay. Kung ang sitwasyon ay hindi na mababago, ito ay kinakailangan na kumuha ng isang mas mataas na dosis ng antioxidants, marahil kahit na sa dosis form (sa pamamagitan ng isang doktor).

Admission patakaran antioxidants

Tandaan na kailangan mong:

• Regular na idagdag sa iyong diyeta ng iba't-ibang ng mga pagkain: sariwang makulay na prutas, mga gulay, nuts, paminsan-minsan - isang baso ng red wine.
• Huwag abusuhin ang mga ito, huwag gumamit ng permanenteng make-na naglalaman ng antioxidant. Ito ay masyadong mabuti para sa balat, rejuvenates ito, walang direktang ebidensya. Kami lamang malaman na ito binabawasan pamamaga, pinoprotektahan mula sa ultraviolet radiation. Ang isang labis na halaga niyaon ay convert sa proksidant, na kung saan ay pumipinsala.
• Tanggapin lamang ang natural antioxidants pati na rin ang artipisyal na - ito ay ang parehong, na gawa ng tao bitamina. Natural ay palaging mas mahusay na upang protektahan ang katawan kaysa sa pinaka-fashionable synthetic compound.

Kaya, isang antioxidant - ay ang pinakamahusay na abot-kayang paraan upang maprotektahan ang iyong katawan. Kamakailang mga pag-aaral ay pinapakita na free radicals - ang pangunahing culprits ng iba't-ibang mga pathologies sa mga tao at mga hayop. Halimbawa, kolesterol plaka, DNA pinsala, kanser na nauugnay nang direkta sa mga free radicals.