Beer "Vyatich": review. Brewery "Vyatich" Kirov

Brewery "Vyatich" ay na-operating para sa higit sa isang daang taon. Nito unlad ay nagsimula sa unang bahagi ng ika-20 siglo, matapos ang pagdating sa Vyatka German engineer Karla Shneydera. Sa lalong madaling panahon na natanggap niya ang karapatan upang magbenta ng beer at apiculture produkto sa buong Russian Empire.

Pagkatapos ng pitong taon ng halaman ay nagiging ang may-ari ng dalawang mga pub restaurant at dose-dosenang mga tindahan para sa pagbebenta ng beer. Produksyon ay inihatid sa Moscow, St Petersburg, European mga lungsod. Pagkatapos ng rebolusyon sa bansa ay tumatagal ng lugar sa pagsasabansa ng factory. Sa 1921 ang kumpanya ay naging isang institusyon ng estado. Patuloy itong patakbuhin at bumuo ng produktibong mga gawain.

yugto ng pag-unlad

New milestone sa pag-unlad ng kumpanya sa paggawa ng serbesa "Vyatich", ay nagsimula sa panahon pagkatapos ng digmaan. Noong 1952 sa planta ng dalawang amonya compressor mount uri. Ang mga ito ay pinahihintulutan na tanggihan ang maginoo paglamig na may yelo. Steadily lumalagong dami ng malt kinakailangan supplies at equipment upgrades para sa manufacturing. Pagkatapos ng ilang taon, ang factory nilagyan ng box-malting, dagdag dryer sa dalawang tiers, ang pares ng lock vats. Sa karagdagan, ang paggawa ng makabago ng brewhouse:

1. Boiler na naka-install na kapasidad ng hanggang sa isa at kalahating tonelada.
2. Nilagyan ng pagsasala, pagdurog yunit.
3. Kahoy na lalagyan pinalitan ng sample bakal.
4. Ipinatupad ng isang bagong daloy ng produksyon.

Sa 70 automated linya tumatakbo. Pagganap ng naabot tungkol anim na libo bottles bawat oras.

modernong produksyon

Kamakailan lamang, beer "Vyatich" ay ginawa sa planta, kung saan kabilang ang isang bahagi malting, paggawa ng serbesa ng halaman, ang dispensing at non-alcoholic linya. Ang operating units ng kagamitan pagkumpuni, sasakyan at compressor seksyon, boiler, marketing at serbisyo ng buhay bilang karagdagang at mababa mga yunit. Vyatsky brewery gumagawa ilang mga varieties. Ang pinaka-popular na mga tatak isama ang sumusunod na mga uri ng mga produkto:

• "Zhiguli". Standard beer na may mababang density gawa sa magaan malt. Ito ay may makatuwirang presyo, mahusay na pagkauhaw inumin sa tag-araw.
• "Live." Ang orihinal na produkto na inihanda ayon sa mga tradisyunal na mga recipe.
• Schneider LAGER. Ito ay sa karangalan ng ang nagtatag ng factory. Ito ay isang madaling inumin na may 4% ng alak. Ito ay ganap na ganap quenches uhaw, na nagpapahintulot sa pakiramdam ang mga natatanging panlasa at magaan hop kapaitan.

Mataas na kalidad na mga tampok

Lovers ng mga tradisyonal na beer ay Pinahahalagahan ang klasikong beer. Ang lasa ng inumin na ito ay binibigkas, kung saan ang mga bahagi ay idinagdag sa isang minimal na bahagi ng mga hops. Pagkakaiba-iba ay makukuha sa ang pagsasama ng bigas, paggawa ng mga ito mas matamis, "Amber", "tangke". Lovers ng hindi na-filter beer inumin ipinagkaloob buhay "Vyatich". Ito ay may isang espesyal na lasa ng lebadura at tradisyunal hop lasa. Karamihan sa mga madalas na ang produkto ay naibenta sa loob ng rehiyon, pati na ang shelf buhay ng ilang araw sa isang tiyak na temperatura (ang maximum - isang buwan).

Madilim beer ay manufactured sa ilalim ng pangalan na "Special". Kumakatawan ito Khmelnaya produkto sa pagkakaroon ng isang orihinal na karamelo malta lasa. Connoisseurs ng high-density varieties maakit ang "pili". Ang inumin ay may malt flavors, alak nilalaman - sa loob ng 5.8%. mahilig Produkto tighter angkop beer "Vyatich Malakas." Sa karagdagan, ang halaman ay gumagawa ng isang limitadong drink partido upang markahan ang Bagong Taon, at ilang iba pang mga pista opisyal.

mga katangian ng

Kirovske beer "Vyatich" ibinebenta nang maramihan kegs, half-litro glass bottles, plastic container, 1.5 o 3 litro. Light lager walang pasteurisation sa pagkain exhibition "Prodexpo" nakatanggap ng isang gintong medalya at ang pamagat ng "Pinakamahusay Produkto ng Taon". katangian nito ay:

1. Kulay - golden.
2. Foam effect - napaka siksik, unti-unting upsets cap.
3. Aroma - malt, mahina.
4. Katatagan - ang average para sa 12% at maaaring maging mas makapal.
5. Taste ng kalidad - ang malt gulugod. Nadama tala ng biskwit, isang maliit na tamis at katangi-acidity.
6. Sa pamamagitan ng carbonation - ang average na saklaw.
7. Aftertaste - malt, maikli.

Impurities ay hindi sinusunod. Hop kapaitan ay nadama makatwirang.

sangkap na ginagamit

Upang matukoy ang mga katangian ng kalidad ng mga itinuturing na inumin ay dapat pag-aralan ang mga bahagi ng ang pinaka-karaniwang varieties. Sa ibaba ay ang mga numero:

• "Vyatich panlalawigan" beer. Sa istraktura - light malt barley at hops. Produkto Potency - 4.5% density umabot 12% calorie - 46 kcal.
• Grade "A classic." Beer na may lakas at density sa 4.9 hanggang 12%.
• Strong embodiment inumin naglalaman ng hanggang sa pitong porsiyento ng alkohol sa isang density ng 15%. Calorie - 58 kcal.
• Hindi Na-filter beer mula vyat tagagawa ay tungkol sa 4.9 degrees fortress.

Foodies Ikatutuwa ang produkto sa isang density ng 14% at ang isang lakas ng hanggang sa 5.5 degrees sa ilalim ng tatak "Vyatskoe espesyal."

Mga review

Mula sa mga mamimili tungkol sa "Vyatich" beer maaari mong marinig ng isang pulutong ng mabuti at hindi-kaya review. Ang mga pakinabang isama ang isang inumin gumagamit ng isang abot-kayang presyo, iba't-ibang mga marka, mabuting lasa, kamangha-manghang disenyo ng registration lalagyan, ang pagkakaroon ng sa hanay ng "live na" beer.

Gayunman Beer "Vyatich" na mga review sa iba't-ibang, ay nakatanggap ng maraming mga pintas. Ang ilang mga customer ay hindi katulad ng aftertaste at isang mabigat na hangover estado. Sa downside ay maaaring maiugnay, at hindi matatag na presyo, naglalaro sa lasa katulad na mga marka mula sa iba pang mga tagagawa sa halip kahina-hinala kalidad ng non-alcoholic na bersyon, na kung saan ay mabilis na-withdraw mula sa merkado.

konklusyon

Ito ay maaaring concluded na ang mga lokal na brewery na may isang mahabang kasaysayan ng minamahal at patuloy na maging sa demand sa mga iba't ibang mga segment ng populasyon. Sa maraming paraan, ang lasa at iba pang mga kalidad na produkto makakaapekto sa pagpapakilala ng mga bagong teknolohiya at ang paggamit ng mga murang hilaw na materyales, kasama ang mga preservatives. Sa kasamaang palad, maraming mga may-ari ng mga piling tao mga kompanya ng humingi upang kumita sa minimum investment na ay hindi laging humantong sa ang nais na resulta. Sana, ang mga brewery "Vyatich" ay patuloy upang makabuo ng mataas na kalidad at natural na produkto.