Paano gumawa ng alak mula apple juice sa bahay?

Mansanas naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na mga bitamina at mineral. Ito at potassium, at iron at tannin, at bitamina C, at selulusa. I-save sa kapakinabangan ng lahat ng mga elemento ay hindi maaaring lamang ang mga sariwang prutas o jam, ngunit din sa alak. House alak mula sa fermented apple juice ay may isang napaka-kaaya-aya lasa at mga benepisyo para sa katawan. Hindi tulad ng tindahan ng alak, ito ay naglalaman ng lahat ng mga bitamina at mineral na kapaki-pakinabang sariwang prutas, upang ang pagkonsumo ng inumin sa makatwirang dosis ay magiging isang mahusay na suporta para sa kalusugan. Upang gumawa ng alak mula apple juice sa bahay sa maraming paraan. Isaalang-alang ang pinakamahusay na ng mga ito.

Paano gumawa ng isang klasikong alak ng apple juice sa bahay?

Upang ihanda ang inumin na may isang klasikong lasa, kakailanganin mong dalawa't kalahating kilo ng asukal at sampung litro ng apple juice na ginawa ng iyong sarili. Cooking apple wine mula sa juice, tindahan-binili, ay hindi inirerekomenda. Banlawan at linisin ang mga mansanas, pisilin ang juice mula sa kanila. Ibuhos ang mga labi ng ang bunga pinakuluang tubig at muli pindutin ang likido. Ang lahat ng sumanib sa isang sasakyang-dagat at ibuhos ang tubig kung saan ang asukal ay dissolved. Mahigpit na isara ang bote pansara na may isang goma tube at ilagay sa init. Ang resultang wort ay dapat na itinatago sa kuwarto temperatura para sa buong termino ng alak pagbuburo. Unang pagkakataon sa labas ng liquid foam ay tumaas, kaya panaka-nakang kailangan mo upang magdagdag ng isang matamis na pinakuluang tubig, kaya ang antas ng wort ay mananatiling pareho. Ang dulo ng tube dapat palaging ma-sa ilalim ng tubig sa alak. Kapag sa labas ng tube bula titigil sa paglitaw, ang proseso ng pagbuburo ay kumpleto na. Isara ang bote siksik cork ito para sa imbakan para sa isang pares ng mga buwan. Vintage wine ibuhos sa bote salamin at corks ukuporte, nag-iimbak ito sa isang cool na at madilim na lugar, ang paglalagay ng bote nang pahalang.

Paano gumawa ng alak mula apple juice sa bahay sa pamamagitan ng leaps at hangganan?

Kapag ang inumin paghahanda ng recipe na ito maaari mong kontrolin ang lasa ng alak sa kanilang sarili. Magdagdag pa ng asukal, o vice versa, gumawa ng isang sagana sa lasa lasa ng mansanas. Main component ratio tulad ng sumusunod: walong mansanas kailangang gumawa ng apat at kalahating liters ng pinakuluang tubig, isang kutsarita ng antioxidant tuyong perpume ng dry lebadura, isa tablet Campden (potassium metabisulfite, ay ibinebenta sa mga tindahan espesyalidad), isang kutsarita ng supplements pagkain, isang-kapat ng isang kutsara ng tannin, kalahating tablespoons ng pektin apat spoons acidic pinaghalong kilo ng asukal. Tulad ng maaaring makita mula sa komposisyon, paraan ng pagluluto ay nangangailangan ng isang tiyak na propesyonalismo. Antioxidant na kailangan mo sa dulo, upang maaari itong bilhin sa ibang pagkakataon. Upang simulan squeeze apple juice at ibuhos ito sa fermenter, ang pagdaragdag ng pektin at tablet. Dahil alak ay magiging mas malinis. Idagdag ang lahat ng mga natitirang mga ingredients, na iniiwan lang lebadura at asukal. Sa isang araw at idagdag ang mga ito. Pagkatapos ng apat na araw, pilay ang alak sa kahoy barrels at mag-iwan para sa dalawang linggo sa isang cool na madilim na lugar. Pagkatapos ibuhos sa isang baso jar at magbabad para sa dalawang buwan. Subukan ang tapos na alak. Kung gusto mo ang lasa, idagdag ang antioxidant, ibuhos ang inumin bote at ukuporte dalawang buwan. Ang iyong alak mula apple juice sa bahay handa - tamasahin ang masarap na inumin!