Beet aani time kainan at asukal

Beets - isa sa mga pinaka-popular na root crops - lumago sa ating bansa lahat ng dako. Ang paglilinang ng mga ito i-crop ay kasangkot sa parehong malaki bukid at magsasaka at gardeners sa kanilang ordinaryong suburban na lugar. Lumago beets, pati na rin ang anumang iba pang mga gulay, sa pagtalima ng mga tiyak na mga teknolohiya. Subalit, upang makakuha ng isang mahusay na ani - ito ay lamang ng kalahati ng gera. Ito ay pare-parehong mahalagang upang panatilihin ito buo sa panahon ng taglamig. At para sa kailangan mong malaman kung ano na teknolohiya at mga tuntunin Beet.

ugat varieties

Ang lahat ng nilinang patlang at pribadong allotments Russian beet ay nahahati sa dalawang pangunahing mga uri: ang silid-kainan, at asukal. Ang unang uri ay tumutukoy sa mga kultural. Iyon ay ang beets ay lumago vacationers sa kanilang mga plots. Matamis na aselga ay may kinalaman sa pang-industriyang mga pananim. Sa pagkain ito ay hindi na ginagamit. Ito ay lumago lamang malakihang mga magsasaka at agrikultura negosyo, at ay naproseso upang makabuo ng asukal.

paglilinis beet

Root crop varieties ng ito species ay maaaring maaga, gitna at late. Ayon sa pagkakabanggit, ay mag-iiba, at ang oras ng kanilang ani. ripening maagang beets account para sa tungkol sa 50-80 na araw. Kapag planting sa huli Abril - unang bahagi ng Mayo, upang ang pag-aani ay maaaring natipon sa dulo ng Hunyo - maagang Hulyo. Gayunman, ang domestic gardeners ay karaniwang lumago sa kanilang mga plots lamang ang gitnang o late- beet varieties. Ang katotohanan na lamang ang mga Roots ay well itinatago sa taglamig. Ang mga varieties ay maaaring pahinugin sa 80-100 araw pagkatapos ng paghahasik. Samakatuwid, kapag planting sa huli Abril petsa beet aani middle-marka magaganap sa katapusan ng Agosto - sa Setyembre. Late-beets pahinugin sa pamamagitan kalagitnaan ng Setyembre - unang bahagi ng Oktubre.

Siyempre pa, ang pag-aani ng oras ng kultura na ito ay depende kabilang sa klima ng isang partikular na lokasyon. Kaya, ang timing ng beet ani sa Urals - ay karaniwang Ang gitnang - ang katapusan ng Setyembre. Noong Oktubre, rehiyon na ito ay maaaring mangyari gabi-gabi frosts. Ang parehong naaangkop sa Siberia. Dito, ang pag-aani ay maaaring shifted higit pa.

Ano ang Kailangan mong Malaman

Ang isang tampok ng beet ay tumutulong ito ay nagsisimula na aktibong lumalaki lalo na matapos ang kalye itinatag cool na panahon. Sa karagdagan, sa oras na ito, ang maximum na halaga ng nutrients ay nagsisimula sa maipon sa mga ugat. Samakatuwid, gardeners at magsasaka ay sinusubukan upang ilipat ang pag-aani hangga't maaari sa isang mas huling petsa. Gayunpaman, masyadong maraming upang antalahin ang pamamaraan na ito ay maaaring hindi sa anumang kaso. Beet Paglilinis sa may mga suburb, halimbawa, ay karaniwang gawin bago lumampas Oktubre 14. Ang katotohanan ay na sa kaso ng pagyeyelo ng ugat na ito kultura ay maging ganap na hindi magamit para sa imbakan. Samakatuwid, dapat sila ay nakolekta bago ang pagsisimula ng frosts.

hindi dapat antalahin ang ani, at sa kaso ng basang-basa ng panahon sa tag-lagas. Kung hindi man ang mga ugat ay magiging masyadong puno ng tubig, hindi partikular na masarap at hindi maganda ang nag-iingat. Kung taglagas ay basa, ang tiyempo ng pag-aani beets sa Urals at Siberya maaaring ilipat sa simula - sa kalagitnaan ng Setyembre, at sa European bahagi ng Russia - sa dulo ng buwan.

Paano sa kumuha sa lupa

Magsasaka at malalaking agrikultura enterprise, kaya gumastos ng beet pag-aani sa mga patlang, sa Setyembre-Oktubre. Ang may-ari ng personal na katuturan mga lugar ay karaniwang magsimula ang pamamaraan na ito sa Hulyo. Sa oras na ito, beet root crops ay nakaabot na 4-5 cm sa diameter, at maaaring magamit para sa pagluluto borsch, salads, atbp Gayunman, ang mga pangunahing mga tuntunin ng beet ani sa kasong ito ay pareho :. Setyembre-Oktubre.

Kapag pag-aani ay dapat sundin ang mga sumusunod na alituntunin:

• Utong Roots kailangan upang matuyo at agad na ilagay sa isang piraso ng ang parehong imbakan. Mag-iwan ng beets maikalat sa sa lupa sa tabi ng kama ay hindi dapat maging mahaba. Kung hindi man ito ay mawalan ng timbang at hindi na magsusubo pa masarap.

• Bago storage sa beet tops maputol. Sa crops ugat sa parehong oras upang manatili mahaba petioles ng hindi kukulangin sa 1.5 cm.

• Beet naka-imbak sa isang bodega ng alak o basement sa mga kahon sa isang temperatura ng 1-3 c.

beet paglilinis ng deposito ay dapat gawin nang tama. Kultura na ito ay may isang napakahusay na pagsunod sa kalidad. Gayunpaman, kung anumang mga paglabag sa pagkawala ng ani ay maaaring makabuluhan.

Kailan anihin ang beets asukal

Ito iba't-ibang ay nasa hustong gulang na ay karaniwang lamang sa mga itim na lupa soils sa katimugang rehiyon ng Russia at Ukraine. kanyang pag-aani ng oras ay tumutukoy sa panahon na koleksyon ng talahanayan beet. Sugar ugat at magsisimula na lumago mabilis sa simula ng malamig na panahon. Kasabay nito sa taglagas sila ay kapansin-pansing taasan ang asukal nilalaman. At kung ano ito ay, ang mga, siyempre, mas mahusay.

Paraan ng paglilinis

Of course, sa larangan ng kultura maghukay mekanisado paraan. Pag-ani ng matamis na aselga ani ay maaaring gawin:

• Ayon sa paraan ng produksyon. Sa kasong ito, ang mga ugat ay agad-agad na inihatid sa sveklopriemny point.

• Transit paraan. Sa kasong ito, pre-made na aselga paglilinis para sa imbakan (pansamantalang). Root gulay ay dumped sa espesyal na piles, inayos nang direkta sa mga patlang.

• Sa pamamagitan ng halo-halong teknolohiya. Sa kasong ito, sa gabi maglatag na aselga sa clamps, at isang araw ay transported sa mga punto koleksyon.

Ang pinaka-mahalagang pamamaraan sa panahon ng kampanya ng pag-aani ay itinuturing na ang tamang setting ng kagamitan. Ang anumang pagkakamali ay maaaring humantong sa isang makabuluhang pagkawala ng ani. Paggawa harvester konstruksiyon ay dapat na nababagay sa eksaktong alinsunod sa mga hilera spacing sa beet field at may lalim na pangyayari ng root crops.

Papaanong i-recycle

Kaya, matamis na aselga aani ng oras - .. Ang parehong bilang ang dining room, ibig sabihin, ang katapusan ng Setyembre (tungkol sa 20 numero) - ang simula ng Oktubre. Sa pamamagitan ng oras na ito sa beet ay na naipon ng maraming asukal (hindi mas mababa sa 13%, sa average - 20-25%). Sa pagtanggap ng mga item na lumago sa larangan ng ugat pagdating sa pagproseso ng mga halaman. Narito ang mga asukal ay nahango. Ito ay ginagawa na katulad nito:

• Nakuha mula sa beet juice ay purified mula sa mga hindi sugars gamit dayap.

• Ang labis ay inalis ng huling carbonation gamit carbon dioxide.

• Upang bawasan ang alkalinity at kulay ng pagtanggal gamit sulfur dioxide.

• Sunod, ang juice ay poured sa evaporators para sa pampalapot.

• Ang resultang syrup ay ibinibigay sa isang espesyal na centrifuge.

• Ang maagos mula roon asukal ko'y tuyo na may mainit na hangin.

Kaya, ang mas maraming siyang nakapaloob sa mga sugar beet, mas pinakinabangang ito ay lumalaki. At na nangangahulugan lamang ng isang bagay - upang obserbahan ang mga tuntunin ng beet pag-aani ay dapat maging tumpak hangga't maaari. Ang parehong naaangkop sa isang regular na iba't-ibang table. Underexposure ugat gulay sa mga kama, sa parehong paraan tulad ng perederzhivat imposible. Masarap malalaking tubers ay maaaring makuha lamang sa oras upang maghukay sila ng lupa.