Bilang ang lutong mackerel sa loob ng isang apoy sa kampo sa grill?

Mataan sa apoy sa grill ay lumiliko out napaka-makatas at masarap. Pagkatapos ng lahat, para sa kahit sino hindi isang lihim na ang isda na ito ay may isang mataas na taba nilalaman. Sa panahon ng init paggamot ay naglalaan ito ng isang pulutong ng juice, na ginagawang mas malambot at flavorful.

Mackerel sa apoy sa ibabaw ng rehas na bakal ay maaaring inihurnong sa iba't ibang paraan. May isang tao ay naghahanda ito sa foil, at ang ilan pinalamanan na may iba't-ibang mga gulay at fries sa coals nang walang karagdagang device.

Mataan sa apoy sa grid: ang recipe

Para sa isang nakabubusog at masustansyang pagkain tulad ng isda ay dapat maging handa na may gulay. Bilang maaari nilang gamitin sibuyas, karot at mga sariwang herbs. Ngunit hayaan ipaliwanag ni ang order.

Kaya kung ano ang mga bahagi na kailangan upang makuha mo ang pinaka-masarap na mackerel sa loob ng isang apoy sa kampo sa grill? Upang gawin ito kailangan mong magkaroon ng:

• Malaking bombilya - 2 mga PC;.
• sariwang-frozen mackerel - 2 malalaking mga PC;.
• Fresh mga kamatis ay maliit - 2 mga PC;.
• carrot ng daluyan laki - 1 pc;.
• sariwang lemon - 1 medium-sized prutas;
• asin, black pepper - upang ang lasa;
• halaman ng langis - humigit-kumulang 15 ml;
• perehil, dill at sariwang - sa kahabaan ng beam.

Ihanda ang mga isda at mga gulay

Paano upang maghanda mackerel sa loob ng isang apoy sa kampo sa grill? Upang simulan ang pagproseso ng isda. Ito ay ganap na lasaw, at pagkatapos ay kumuha ng mga panloob na mga bahagi at ang bahagi palikpik ay nangahiwalay. Pagkatapos noon isda may lasa na may isang halo ng asin at paminta at pagkatapos ay sprayed na may lemon juice at vegetable oil.

Lubusan hadhad ingredients sa loob ng bangkay, ito ay sakop na may isang talukap ng mata at pakaliwa sa kuwarto temperatura para sa 90 minuto. Samantala, tumuloy sa paghahanda ng mga gulay.

Sibuyas, karot at maliit na mga kamatis lubusan hugasan at nalinis. Pagkatapos noon, sila ay i-cut papunta sa manipis na singsing at bilog ayon sa pagkakabanggit.

Gayundin hiwalay anglaw dill at perehil, at pagkatapos ay pino ang tumaga ang mga ito na may isang kutsilyo.

Ang proseso ng pagbabalangkas

Bago ka bake isda sa sunog, ay dapat na sa bagay-bagay ang kanyang mga gulay. Para sa tiyan inatsara isda maximally bukas, at pagkatapos halili kumalat ito lupon karot, perehil, mga kamatis at sibuyas rings. Inasnan at tinimplahan palaman ito sa mga paminta, mga gulay ay mahigpit sarado, at pagkatapos ay ilagay sa grill at masidhi pinindot.

init paggamot

Mackerel sa apoy sa ibabaw ng rehas na bakal, mga larawan ay iniharap sa papel na ito, inihahanda ay hindi masyadong mahaba. Sa paglipas ng mainit coals gefilte isda ay dapat na nag-iingat para sa kalahati ng isang oras. Sa kasong ito, ito ay kinakailangan upang regular na i-flip (na may mga bar), upang ito ay browned sa lahat ng panig at maging ang pinaka-malambot.

Paano sa feed ang mga isda sa hapag?

Pagkatapos ng alumahan, pinalamanan na may gulay, acquires ng isang ginintuang kulay, ay magiging malambot at makatas, ito ay inalis mula sa apoy at maingat na inalis mula sa grid.

Pagtula ang mga isda sa isang malaking plato, agad ito ay nagsilbi sa talahanayan na may isang piraso ng tinapay. Bilang isang mag-adorno para sa ulam na magsisilbi gulay na niluto sa loob ng isang mataan. Maaari silang maging pre-remove at maaaring iwanang bilang ito ay.

Bilang ang lutong mackerel sa loob ng isang apoy sa kampo sa grill sa foil?

Sa ganitong paraan ng pagluluto ng isda sa grill ay ang pinaka-popular. Paggamit ng cooking foil, ikaw ay sigurado na makuha ang pinaka-makatas at malambot dish.

Kaya, upang maghanda ng isang nakabubusog na pagkain sa taya, kailangan namin ng:

• perehil, dill at sariwang - sa kahabaan ng beam;
• malaking sibuyas - 1 pc;.
• Frozen mackerel - 2 malalaking mga PC;.
• sariwang lemon - 1 medium-sized prutas;
• asin, black pepper - upang ang lasa;
• halaman ng langis - humigit-kumulang 15 ml;
• balanoy, tim, tuyo - 1/3 kutsarang panghimagas.

Tratuhin ang pangunahing ingredient

Mackerel lutong sa sunog sa takbuhan, isang partikular na malasa, kung inihanda gamit cooking foil. Gayunman, ito ay dapat na pre-ginagamot bago tumuloy sa thermal pagproseso ng isda.

Fresh frozen mackerel lasaw at pagkatapos ay lubusan hugasan at kunin ang insides. Pagkatapos nito, ang mga isda ay cut palikpik (maaaring alisin at ang ulo). Pagkatapos ay ang produkto ay hindi pinahiran ng asin at sprayed na may lemon juice. Upang mackerel hinihigop ang lasa ng atsara, ito ay itinatago sa kuwarto temperatura para sa 50-80 minuto.

Kung ninanais, ang mga isda ay maaaring inatsara magdamag. Ngunit sa kasong ito ito ay mas mahusay na linisin ang refrigerator.

Paano upang makabuo ng?

Para sa pagbuo ng naturang mga pinggan ay dapat gumamit ng makapal na cooking foil. Ito ay nakalagay sa isang patag na ibabaw, brush na may isang maliit na langis at pagkatapos ay kumalat ang mga isda. Budburan makinis tinadtad sibuyas ng produkto at mga sariwang herbs, may lasa na ito sa tuyo balanoy at tim. Pagkatapos noon, alumahan mahigpit balot sa palara.

Maghurno ang mga isda sa sunog

Sa sandaling ang ulam ay nabuo, ito pagkatapos ay kumalat sa grill at ilagay sa grill na may uling. Isda luto sa foil para sa tungkol sa 25 minuto. Sa kasong ito, regular na ito ay naka-ibabaw. Ang tanging paraan na makakakuha ka ng makuha ang pinaka-makatas at malambot dish.

Ano ang dapat ipakita sa talahanayan ng hapunan?

Pagkatapos ng init paggamot convolutions isda malumanay inalis mula sa sala-sala. Nito spread sa isang plato, at pagkatapos ay buksan ang rehiyon at nagsilbi sa talahanayan, kasama ang isang slice ng tinapay. Kung magpasya kang magsampa ng mackerel na may isang side dish, dapat muna ito ay aalisin mula sa foil. Ito fish perpektong na may banayad at air niligis na patatas at mga gisantes at bakwit.

upang ibuod

Tulad ng iyong nakikita, lutong mackerel sa loob ng isang apoy sa kampo ay maaaring maging isang iba't ibang mga paraan. Ang paggamit ng mga recipe na isinumite, ikaw ay bumalik sa mga ito muli at muli. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga isda luto sa ihaw, ito ay lumiliko kapani-paniwalang makatas, malambot at masarap.