Ang sauce para sa salmon - Pagluluto sa kasiyahan.

Atlantic salmon, marangal na salmon, Baltic salmon - lahat ng mga kasing-kahulugan ng pagtatalaga ng ang parehong uri ng isda. Ito ay tungkol sa salmon.

Ang kahanga-hangang isda ay napaka-nakapagpapalusog at kapaki-pakinabang na produkto. Ang katotohanan na ito ay naglalaman ng mahalaga para sa ating katawan mataba acid Omega 3, pati na rin ang taba-malulusaw bitamina, tulad ng bitamina A at bitamina D. Sa karagdagan, salmon ay mayaman sa nalulusaw sa tubig bitamina, pati na rin ang pyridoxine.

Mula dito maaari mong maghanda ng isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga pagkain. Halimbawa, maaari mong magluto ng steak. Upang gawin ito hindi mo maaaring gawin nang walang naturang isang mahalagang bahagi, bilang isang sarsa para sa salmon.

Kaya, para sa paghahanda ng steak, kakailanganin mo ng isang piraso ng salmon. Bilang isang panuntunan, ito weighs tungkol sa 400 gramo, cream, pampalasa. Maaari mong gamitin ang mga spices na ginagamit para sa pagluluto ng isda.

May makikita ka ring matulungan ang olive oil, asin, damo at lemon.

Ang lahat ng mga paghahanda sa trabaho ay magdadala sa iyo ng hindi hihigit sa labing-limang minuto, at idirekta ang paghahanda ng steak ay magdadala sa dalawampung minuto.

Simulan namin na may mga pabango. Ang lahat ng mga kababaihan gumamit ng isang naiibang hanay ng mga pampalasa, halimbawa, halo-halong mint, tim, saffron, paminta.

Sa mga ito, kailangan mong gumawa ng isang timpla ng mga pampalasa, magdagdag ng dagat asin at kuskusin ang salmon sa lahat ng panig.

Pagkatapos noon, ang mga isda ay ilagay sa refrigerator kung saan dapat itong pomarinovatsya literal sa loob ng dalawa o tatlong oras.

Sa sandaling ang mga tinukoy na lumipas ang ilang oras, ito ay kinakailangan upang init ang kawali at iprito itong steak. Para sa layuning ito ito ay kinakailangan upang ibuhos ang langis ng oliba, ang init sa pinakamataas na temperatura. Karaniwan, ito ay 200 o 220 degrees.

Pritong isda maingat sa bawat panig. Ito ay tumatagal ng isang average ng dalawa o tatlong minuto.

Pagkatapos nito salmon nakasalansan sa isang tray para sa pagbe-bake at ibuhos cream. Ito ay isang simpleng, plain sauce para sa salmon.

Sa itaas ng isda spread limon hiwa at budburan dill upang bigyan ng magandang pabango.

Sa oras na ito ang oven ay naka-warmed up sa isang temperatura ng 250 degrees, kaya ang salmon sauce ay maaaring tumpak na mailagay sa loob nito.

Sa sandaling sauce para sa salmon, sa kasong ito, cream ay nagsisimula sa pigsa, ang oven ay nakapatay. Steak maaaring iwanang sa oven para sa isang pares ng mga minuto, at pagkatapos ay hilahin out.

Kaya ang isang steak ay handa na. Palamutihan na ipinapatupad dito ay maaaring patatas bilang pinakuluang o pinirito, at Fig.

Maaari kang magluto at mas kumplikadong sauce para sa salmon. Upang gawin ito, kailangan mong magkaroon sa kamay binalatan shrimp - lamang dalawang daang gramo, kulay-gatas, cream cheese, paminton, dill, asin at langis ng halaman.

Hipon pakuluan hanggang luto, kumalat sa isang salaan, pahintulutan sa cool, malinis at makinis cut.

Keso kuskusin sa isang maliit na kudkuran. Pagkatapos ng isang pre-heated frying pan na may gulay langis spread tinadtad hipon, asin, paminta at ibinuhos cream.

Pagkatapos noon, ang mga nagresultang masa ay idinagdag sa gadgad keso at ang buong ay hinalo na rin, pagdaragdag ng haras, pagkatapos ay i-off ang apoy, para sa salmon sauce ibinuhos sa saucers at maglingkod.

Ibabad ng Salmon ay maaaring maging handa sa paggamit ng harina na sa loob ng ilang minuto, pritong sa isang kawali. Sa isang maliit na kasirola ibuhos ang cream at pakuluin ang mga ito sa mababang init. Ang pinainitang cream idagdag ang harina at gumalaw ang mga nagresultang masa hanggang malagkit.

Ang gatas ay thickened, maaari kang magdagdag ng lemon juice, at alak, at muli ang lahat ng kung paano upang makihalubilo.

atsara ay mahulog sa isang bagay na perehil, dill, sibuyas at asin.

Pagkatapos noon, maaari itong ma-fed na may pinakuluang salmon. Bilang isang panuntunan, ang atsara liberally sprinkled na may tinadtad sa maliliit na piraso ng salmon, ginayakan na may isang munting sanga ng dill at maglingkod.

Salmon in cream sauce ay ang perpektong talahanayan palamuti. Maaari itong kumilos bilang isang maligaya at araw-araw na pagkain.