Carp, inihurnong sa oven

Ang bawat tao'y nagnanais carp para sa kanyang malambot masarap na karne, ngunit hindi lahat ng tao alam na ang kanyang tinubuang-bayan - Ancient China. Ito ay ang unang pagkakataon Chinese emperors pinahahalagahan ang nutritional halaga ng pamumula, ilog isda at ito ay naging pangkaraniwan sa paggamot sa mga imperyal table. Ang isang maliit na mamaya, ang mga isda ay dinala sa Europa, kung saan siya nanalo ng walang mas mababang popularity.

Ngayon, ang bawat pamilya ay mabibigyan ng pagkakataon upang ihanda ang pamumula, at ang mga pagpipilian ng mga masasarap na pagkaing isda ng isang pulutong. Kabilang sa lahat ng mga pagkain Tatangkilikin ang mahusay na pagpapahalaga pamumula, lutong sa oven. Pagkatapos tulad ng isang pamumula ay maaaring maging handa hindi lamang para sa hapunan ng pamilya. Ulam na ito ay magiging isang tunay na hari o reyna sa mesa holiday. Ito ay tungkol sa naturang royal recipe sa pinasasalamatan ang kanilang mga sarili at hostes, at ang kanilang mga bisita, gourmets, at ito ay tinalakay sa ibaba.

Kaya, para sa unang tunay na diwa pagkaing "Karp, lutong" Kailangan ang mga sumusunod na ingredients: carp tumitimbang ng higit sa 2 kg; 2 mga sibuyas; part-time ulo ng bawang; Article 7. l. halaman ng langis; 40-70 gr. perehil; 220 c. nogales; paminta; asin.

1) pre-cut peeled sibuyas.

2) polportsii langis na ginagamit para sa Pagprito sibuyas sa isang pan. Pagkatapos pagpura-pirasuhin ang mga nogales at idagdag sa mga sibuyas, asin at paminta. Ang halo magprito dalawang minuto.

3) na inihanda carp rehas na bakal asin. Ang tiyan ay puno ng mga sibuyas at mani, tumahi up at ilagay sa isang baking sheet.

4) Linisin ang bawang, ang bawat slice i-cut sa tatlong piraso at lugar sa paligid ng pamumula. Ambon na may natitirang langis.

5) Ilagay sa kalan, na kung saan ay pre-heated sa 170 degrees. Cooking oras - 80 minuto.

Carp luto sa ito recipe ay may mahusay na pinong panlasa at kulay ng nuwes pagpuno, na sinamahan ng mga sariwang herbs at bawang bigyan ang ulam ng isang tiyak na pagiging kawili-wili at pagka-orihinal.

At, kung nais mong sorpresa ang iyong mga bisita na may masaganang at orihinal na ulam ay maaaring maging handa pamumula, lutong sa ikalawang recipe.

Para sa tunay na diwa pagkaing "Karp, lutong" Kailangan ang mga sumusunod na ingredients: carp tumitimbang ng higit sa 2 kg; 2 mga ulo ay masyadong malaki sibuyas; 220 c. nogales; 2 malalaking karot; 40-70 gr. perehil; 3 naproseso keso (maaaring kapalit na hard keso - 200 gr.); mayonnaise; paminta; asin.

1) pre-purified coarsely tinadtad sibuyas.

2) Linisin ang mga karot, hugasan. Lagyan ng rehas na may malaking openings maaari.

3) Sa isang pan para sa 3 minuto magprito tinadtad na mani.

4) Inasikaso keso hiwa sa cubes.

5) Perehil banlawan sa ilalim tumatakbo tubig, makinis tinadtad.

6) Ang mga produkto sa itaas pagsamahin paminta, asin, idagdag ang mayonesa.

7) inihanda carp wash, kuskusin ng asin at paminta sa loob at sa labas, na nagsisimula sa tinadtad na karne na nakuha. Tiyan tumahi. Coat ang mga isda na may mayonesa at ipadala sa isang preheated oven para sa pagbe-bake. Temperatura - 200 degrees. Cooking oras - 80 minuto.

Para sa mga mahilig sa mushroom ay isang kaaya-aya sorpresa upang subukan ang isang kumbinasyon ng mga kabute Pagpupuno na may malambot na karne pamumula.

Ang ikatlong paraan ng pagluluto ng pagkain "Karp, lutong" Kailangan ang mga sumusunod na ingredients: carp tumitimbang ng higit sa 2 kg; 400 gr. puti fungi o mushroom; 5 itlog; 6 (8) Art. l. crackers (milled); 6 tablespoons. l. butter (ghee butter o gulay); paminta; asin.

1) Fresh mushroom hugasan, makinis tinadtad. Pinirito sa mantikilya, ang pagdaragdag ng asin at paminta. Cool.

2) Upang idagdag ang kabute pulbos raw yolks at puti tinapay crumbs, whipped sa isang bula. Asin at ihalo na rin.

3) Punan ang karne mula sa tiyan fungi dati nang inihanda pamumula. Tiyan tumahi.

4) Ilagay sa isang form at ipadala magsabog ng langis sa isang preheated oven para sa 80 minuto.

Ang lahat ng tatlong mga recipe ay lubos na masarap, ngunit upang mangisda mas mahusay na lutong sa pamamagitan ng, maaari mong ibalot ito sa foil. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang mga recipe ay sobrang simple na kahit na walang karanasan babaing punong-abala ay sorpresa sa mga bisita at mga kamag-anak ng masarap na ulam na tinatawag na "Carp sa oven."

Bon gana!