Cheese cake

Halos lahat ng mga housewives mahilig magluto cakes dahil maaari mong mag-eksperimento sa mga ito! Ang isang partikular na masarap na lutong bahay na muffins. Isa sa mga pinaka-popular at paboritong mga pagpipilian - isang cheese cake. Piliin ang iyong mga paboritong recipe at magluto na may kasiyahan!

  Keso cake na may mga pasas

Sangkap: keso, harina at asukal - 200 gr;. Egg - 3 mga PC. baking soda o pampaalsa, mantikilya ff. - 150 c;. mga pasas at banilya.

Kaya, una matunaw ang mantikilya, pagkatapos ay sa ito, sinusubukan upang himukin ang mga itlog at magdagdag ng isang kurot ng banilya. Idagdag ang asukal at ihalo maigi lahat, hanggang sa asukal dissolves. Ngayon idagdag ang harina, idagdag ang mga pasas at kailangan na maging lubusan halo-halong muli.

Ang masa ay handa na. Isinasaalang-alang namin ang mga tins at punan ang mga ito na may humampas (hindi hihigit sa dalawang-thirds ng ang masa ay tumaas magkano). Maghurno muffins kailangan 25 minuto sa isang hurno preheated sa 180 ° C.

Keso cake na may isang lemon

Sangkap: 2 tbsp. harina, cl. langis (1 tbsp. kutsara), 250g. keso (mas maganda kung mataba); Art. asukal; malaking lemon; Egg - 3 mga PC;. soda at asin - isang pakurot.

Una, ilagay rastaplivatsya langis. Sa oras na ito, ihiwalay ang mga puti mula sa yolks, ay magtabi. Ang langis ay idinagdag asukal at asin at kuskusin (upang humingi upang matunaw ang asukal ay hindi kinakailangan). Pagkatapos ay idagdag ang yolks itlog ng isa sa pamamagitan ng isa, sa bawat oras na paghahalo ng husto. Putol-putol sa isang blender na may lemon alisan ng balat, idagdag sa isang hinalo masa. Gumalaw muli, idagdag ang harina at baking soda at keso. Protina palisin at dahan-dahan poured sa isang dough. Dapat ito ay makapal at malagkit.

Ilipat ang kuwarta sa isang pagluluto sa hurno ulam. Mag-ingat! Ang kuwarta para sa mga cakes napakahusay na "lumalaki" sa panahon baking, kaya ito ay magiging pinakamahusay na kung ikaw punan ang form para sa isang maximum ng ¾.

Maghurno ang keyk ay tumatagal ng tungkol sa 60 minuto sa hurno, preheated sa 180 ° C. Readiness anumang baking madaling suriin ang isang kahoy na palito, ngunit huwag buksan ang oven masyadong lalong madaling panahon, kaya na ang masa ay hindi palagian. Gayunpaman, mayroon ka nang maramdaman ang kasiya-siyang citrus scent, katangian ng isang cake!

Mag-iwan sa palamig cake form, ngunit hindi sa hurno, at sa kuwarto temperatura. Handa upang palamutihan ang dessert mas mahusay na granada zernyshkami.Goryachy cupcake pa guhuin, at ang paglamig ay nagiging mas makinis. Ngunit, naniniwala sa akin, ito ay masarap at kaya, at mga patalastas!

Tri-kulay cheese cake

Sangkap: cottage cheese, kulay-gatas, amapola buto - 100 gr;. cocoa at asukal - 3st.l;. tasa harina, gawgaw (hindi hihigit tsp); isang dakot o dalawang ng mga pasas; Cognac - 2 tablespoons.

Una sa lahat, kailangan mong mag-focus sa dalawang mahalagang puntos: una, upang maghurno ito kahanga-hangang cake, kakailanganin mo ang isang round detachable na form (dahil ang masa ay kumalat layer), at ikalawa - huwag magdagdag ng soda sa harina, at kulay-gatas!

Magsimula na tayo. Unti-unting mawala ang mantikilya una, sa pamamagitan ng pagdaragdag cottage cheese na may vanilla at asukal. Paghaluin na rin at patuloy na makagambala, upang himukin ang mga itlog ng isa sa isang panahon. Matapos ang itlog ay idinagdag, pound na timbang at magdagdag ng kulay-gatas na may soda at brandy. Ngayon magdagdag ng harina, at pagkatapos ay ang arina.

Masahin ang masa at hatiin ito sa tatlong pantay na bahagi. Isa Ibuhos poppy, ang ikalawang add cocoa, at mga pasas sa ikatlong go. Ang isang pulutong ng mga iba't ibang kulay naman kumalat sa inilatag na sulatan baking dish.

Bake cupcake curd mga 50 minuto. Pagpayag na i-check sa isang palito. Sa sandaling ang oven ay off, mag-iwan namin ito sa aming mga ulam para sa isa pang sampung minuto.

Ang mga recipe keso muffins ay napatunayan na at may nakuha ng isang mahusay na pag-ibig ng mga kanino sila ay kailanman tasted. Dahil sa maliit na bahay keso, na kung saan ay isang bahagi ng dessert na ito, ito ay dumarating rin sa madaling-magamit, lalo na para sa mga bata, na kailangan kaltsyum.

Ito nakakagulat na masarap at maaliwalas na dessert ay magkakaroon ng panlasa ng lahat. Mga bisita ay Nagagalak at magiging tahanan upang hilingin magluto itong muli at muli. Surprise mga mahal sa buhay ng isang masarap at madaling upang maghanda ng mga cake! Bon gana!