Curd cake na walang baking: masarap, mabilis at madali

Ang cake ng keso sa Cottage na walang baking ay isang magandang at magagaan na dessert, na may masarap na lasa. Ito ay medyo nakapagpapaalaala sa lasa ng mga makintab na mantika, ngunit hindi ito matamis, dahil ang napakaliit na asukal ay inilagay sa loob nito. Maaari mong ilista ang lahat ng mga pakinabang ng ito curd dessert para sa isang mahabang panahon. Sa iba pang mga bagay, tila siya ay espesyal na nilikha para sa mga pagtitipon ng tag-init sa mga kaibigan at mga pista opisyal ng pamilya sa mga mainit na buwan. Sa oras na ito, halos hindi mo nais na mag-abala sa paghahanda ng isang ordinaryong keyk, sapagkat kailangan itong magpainit sa hurno, lalo na itataas ang temperatura sa bahay. Ang masarap at malamig na dessert sa oras na ito ay nasa oras lamang.

Ang tanging disbentaha ng dessert na ito ay pagkatapos magluto ito ay dapat na hindi bababa sa 3 oras upang tumayo sa refrigerator. Kaya, imposible na mapakinabangan ang cake na may hindi inaasahang mga bisita, ngunit kung sakaling ang iskedyul ay para sa bukas, ang pinakamagandang dessert ay hindi maaaring matagpuan.

Halos anumang popular na ulam na lumalaki sa isang malaking bilang ng mga opsyon sa pagluluto, ay hindi isang eksepsyon at cake na keso na walang baking. Gayunpaman, hindi lahat ng opsiyon ay nagkakahalaga na ito ay mag-usapan nang hiwalay. Sa karamihan ng bahagi, pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga menor de edad na pagbabago, tulad ng, halimbawa, pagpapalit ng ilang mga berry o prutas sa iba.

Gayunpaman, maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng isang ulam, na tatalakayin sa artikulong ito.

Para sa mga nagsisimula, ang pinakasimpleng cake ng cake na walang baking. Ito ay naglalaman lamang ng pinakamaliit na sangkap, katulad ng 300 g ng keso sa kubo, 450 g ng kulay-gatas, 20 g ng gulaman, 2 kutsarang asukal o may pulbos na asukal at isang yari na biskwit sa biskwit. Ito ay maaaring maging isang binili cake, at self-bake nang maaga.

Una, ibuhos ang gulaman na may mainit na pinakuluang tubig at mag-iwan ng 40 minuto upang igiit. Sa panahong ito, kailangan mong maghanda ng isang halo-maasim na halo. Upang gawin ang tapos na cake malambot at walang curds ng keso maliit na bahay, dapat itong unang wiped sa pamamagitan ng isang salaan. Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas at asukal sa pinipis na keso na kutsara, ihalo sa isang panghalo sa isang homogenous mass.

Sa oras na ito gelatin ay dapat na maging namamaga. Ngayon ito ay ilagay sa isang mahina na apoy at patuloy na gumalaw hanggang sa gelatin ay ganap na dissolved. Pagkatapos ay ibubuhos ito sa bulk at halo-halong muli. Karamihan sa mga recipe ay gumagamit lamang ng isang cream mass keso, tanging ang batayan para sa cake at iba't ibang lasa additives baguhin.

Sa ilalim ng form ilagay ang tapos na cake biskwit, tuktok na pagkalat sour cream at mantika pinaghalong, antas at malinis para sa ilang oras sa ref. Pagkatapos ay hilahin at alisin mula sa hulma. Pagkatapos ay maaari kang gumawa ng alahas, ngunit sa katunayan, ang cake ay inihurnong walang baking.

Ang recipe na ito ay maaaring makabuluhang iba-iba sa pamamagitan ng simpleng pagdaragdag sa curd mass piraso ng prutas o berries. Ang cottage cheese cake na may cherry ay napakapopular, subalit ang anumang filler ay maaaring mapili.

Sa batayan ng parehong recipe, maaari kang maghanda ng isang blueberry cake cake na walang baking. Ang kakaiba ng cake na ito sa hitsura nito ay na ito ay may guhit. Magsisimula ang mga pagkakaiba sa proseso ng paghahanda pagkatapos handa na ang cottage cheese. Dapat ito ay nahahati sa dalawa, isang bahagi ay dapat na isang isang-kapat na mas mababa kaysa sa iba. Sa isang mas maliit na bahagi idagdag ang mashed blueberry berries. Bilang isang resulta, ang parehong mga bahagi ay dapat na pareho.

Pagkatapos, ang curd cream ay kumakalat sa tapos na cake, na may alternatibong iba't ibang kulay: ilang kutsarang puti, ilang spoons ng bilberry. Bilang isang resulta, ang ilang mga multi-kulay bilog ay dapat na i-out. Upang gawing mas kaakit-akit ang cake, mula sa gitna hanggang sa gilid, kinakailangan upang gumuhit ng manipis na baras ng ilang beses kasama ang radii sa pantay na distansya mula sa bawat isa.

Bilang batayan, maaari mo ring gamitin ang cookies ng shortbread. Halimbawa, ang isang recipe ay nagmumungkahi ng paggamit ng hugis-parihaba na hugis. Ang isang maliit na halaga ng mass ay inilatag, isang layer ng buong biskwit ay inilatag sa tuktok, pagkatapos ay muli ang curd mass, muli ang biskwit at iba pa sa gilid ng magkaroon ng amag. Ang huling layer ay dapat gawin mula sa cookies. Mula sa iba pang mga pagpipilian cake na ito ay naiiba sa na pagkatapos ng hardening na kailangang maibalik.

Ito ay lumiliko tulad ng isang magandang poste, na maaaring lagyan ng kulay, halimbawa chocolate icing. At maaari mong gumuho ng mga cookies ng shortbread at ihalo sa mantikilya at kaya mag-freeze.