Delicious Sandwiches: Recipe. Festive sandwiches: recipe na may mga larawan

Sandwich, canapé, croutons, at simpleng hiwa ng tinapay na may isang bagay sa itaas - ito ay masarap sandwiches. Ang recipe ng mga simple at uncomplicated pinggan magsisilbing almusal, para sa isang mabilis na miryenda sa oras ng tanghalian. Sila ay magiging kapaki-pakinabang sa kaso kapag ang mga bisita ay sa pintuan, at ang main course, ikaw ay pagpunta sa aliwin ang mga ito, ikaw ay pa rin malayo mula sa na makumpleto. Oo, at isumite sa talahanayan holiday bilang malamig na meryenda gourmet croutons na may pula o itim na caviar hindi ako mapapahiya. Sa paghahanda ng sandwiches ay may lamang ng ilang mga patakaran at isang mahusay na, pinakamalaking saklaw para sa imahinasyon. Ikaw ay libre upang ilikha ang kanilang sariling mga karapatang-kopya ng masarap na sandwich. Ang mga recipe na ibinigay sa ibaba ay sa pamamagitan ng walang ibig sabihin nito hindi nababago canon. Maaari mong kapalit ingredients sa sarili nitong paghuhusga, upang magdagdag ng isang bagay sa kanyang sarili.

prinsipyo General paghahanda

Etymologically, ang salitang "sandwich" ay ng Aleman pinagmulan, "crackers" - langis, at "Wade" - ang tinapay. Of course, sa paglipas ng panahon, ang ulam "ay nakuha sa isang" mas sopistikadong mga recipe. Ngayon ay hindi lamang ang tinapay at mantikilya. na batayan ay maaaring toast, matsa, pita. Sa mga nakaraang taon ay nagsimulang gumawa ng mga sandwiches sa crackers at pandiyeta mga loaves ng galapong. Oil ay hindi na ring maging mandatory ingredient. Maaari itong palitan ang mayonesa, mustasa, keso, ketsap. Kahit na ang pinakasimpleng ng keso sandwiches at sausage ay maaaring maging mainit o malamig, o bukas sandwich. Sa batayan ng pagsubok maaaring mailagay at ang ilang mga salads - ay isa ring napaka-malasa.

Ngunit may ay sa paghahanda ng sandwiches ng ilang karaniwang mga patakaran. Una, ang tinapay. Dapat itong i-cut sa manipis na hiwa (hanggang sa walong millimeters sa kapal). Kung ang tinapay crumbles bago gilingin ito, isang tinapay ng tuyo. Sandwich sa bakasyon ay dapat na maliit, mas mabuti ng parehong laki. Ang kanilang mga bisita ay nagsilbi sa isang patag na plato na pinalamutian ng mga herbs, olive o hiwa ng lemon. Sa croutons ng tinapay na may dahil crust. Complex pagpupuno tuhog maaaring maging ligtas.

Na may peppers at keso

May mga tinatawag na mabilis na sandwich, para sa paghahanda ng na kung saan ay sapat na lamang ng ilang minuto. Ang mga ito ay mabuti para sa almusal o kapag dumating ka ng bahay mula sa trabaho, snap ng kagutuman, tulad ng lobo. Upang sandwich na may paminta naging "mabilis", kailangan mong magkaroon sa kamay gadgad keso (100 gramo) at home paghahanda - adobo peppers. Kunin ang mga puting tinapay hiwa, kumalat ito na may mantikilya. Ilagay ang gadgad keso, at sa mga ito - isang strip ng inatsara o purong on paminta langis. Bilang pagpipilian, maaari mong palamutihan may isang munting sanga ng dill lahat.

Orihinal na "piniritong"

Ang mga mabilis na sandwich ay mabuti para sa almusal. Hiwa puting tinapay, hiwa ng isang bilog sa gitna ng mga ito. Heat ang pan na may mirasol langis. Ilagay ang mga hiwa ng tinapay. Kapag sila ay browned ibaba, ititiwarik. Sa gitna ng isang slice ng bawat basagin ng itlog, na tinitiyak na ang mga pula ng itlog ay nahulog sa butas. Ang pagpipiliang ito ay mabuti kung gusto mo pritong itlog. Ngunit maaari mong gawin kung hindi man. Upang himukin ang mga itlog, kapag ang hati ng tinapay ay pritong lamang sa unang bahagi. At pagkatapos ay, kapag ang mga protina ay upang "mang-agaw", i-on ang buong istraktura.

Sandwich na may mga kamatis

Hindi na kailangang gumastos ng maraming oras at pagsisikap upang maghanda ng masarap na sandwich. Recipe ay nag-aalok sa amin ng isang pulutong ng mga opsyon. Dito, halimbawa, ang isang sandwich na may mga kamatis. Para sa isang serving kailangan mong kumuha ng dalawang hiwa ng puting tinapay. Pahid ng mantika na may bawang. Itaas na may isang slice hiwa bilog ng mga sariwang kamatis at isang munting sanga ng halaman. Prikroem isa pang tinapay. Sa ganitong recipe, maaari mong endlessly eksperimento sa mantika. Paghaluin ang mga ito ay hindi lamang na may bawang at asin, ngunit din gumiling itim na paminta coarsely o pino ang bumisita sa dill. Sama-sama sa hiwa kamatis ay maaaring ilagay ang pipino. Ang pangunahing bagay ay upang kabusugan mantika kasama ang kasariwaan ng gulay.

Masarap na sandwich: recipe para sa Pagprito

Kung ikaw ay may isang maliit na mas maraming oras, kaya maaari mong maghanda ng meryenda.

Ang unang variant, potato

Tatlong dalawang tuber, upang himukin sa isang itlog. Salt at paminta sa lasa timbang. Painitin muna isang kawali na may mirasol langis. Kutsara magpataw ng timbang sa isang tinapay ng puting tinapay at ilagay sa mainit na taba palaman pababa. Iprito hanggang ginintuang kayumanggi.

Ang pangalawang variant, keso at sausage

Hatiin ang itlog sa isang mangkok, basta-basta palisin may isang tinidor. Magbawas ng kaunti sa pinakuluang sausage, tatlo keso. Mga pinong-cut mga kamatis. Ang pagsisiksik ring magdagdag ng raw o purong (tulad ng isang tao na mas katulad nito) sibuyas. Masahin lahat at ilagay sa mga piraso ng tinapay. Heat ang langis sa isang pan Pagprito at magprito ng sandwich na pinalamanan pababa.

tamad pizza

Dahil kami ay pakikipag-usap tungkol sa keso at sausage, tandaan natin na may mga pangunahing pagkain na maaari mong magluto ng iba't-ibang mga sandwich. Ito ay hindi kinakailangan upang limitahan ang iyong sarili sa pamamagitan lamang pagtula ang mga ito sa itaas ng buttered tinapay. Sandwiches na may keso at sausage ay napaka-masarap na mainit. Ito ay batay sa na ito at ang tagumpay ng pizza. Ngunit ito Italyano ulam ay wala ng higit sa isang sandwich. Pag-aatubili upang guluhin na may kuwarta para sa pizza? At huwag maging! Ihanda ang mga ito sa isang pahaba piraso ng Pranses baguette. Gupitin ito pahaba sa halves. Ang gumuho bowl 150 gramo ng sausage, dalawang mga kamatis, pulang timbre ng paminta, sodium keso. Vobem dalawang itlog, ihalo na rin. Magdagdag ng dalawang tablespoons ng mayonesa, isang maliit na tinadtad herbs, asin at paboritong pampalasa. Timpla na ito ay dapat na inilatag sa isang burol kalahati ng isang baguette at ipadala sa isang preheated oven. Maghurno hanggang ang keso ay basta-basta browned.

Mga recipe sandwiches birthday

Para sa maligaya talahanayan snack ay dapat magmukhang elegante at kahanga-hanga. Narito ang ilang mga ideya kaysa sa maaari mong sorpresa ang iyong mga bisita. Aleyuschimi poppies ang magiging hitsura sa mesa sandwich na may pulang isda. Isang daang gramo ng mantikilya malambot, ihalo na may 6 tablespoons caviar. Ipagkalat thinly hiwa puting tinapay. Trout o salted salmon hiwa sa manipis "petals". Ilagay ang mga ito sa tinapay, hugis bulaklak. Sa gitna ng isang "poppy" upang maglagay ng maliit na caviar. Tarong Lemon hiwa sa tirahan. Palamutihan ang kanilang pagkain sa anyo ng mga dahon.

Mga recipe sandwiches birthday ay madalas na pinapayuhan na gamitin sa halip ng kraker na tinapay. Siya, siyempre, ay dapat na may masarap na amoy (maalat, sibuyas). Kuskusin keso, lamuyot na bawang, idagdag ang mayonesa. Dalawang crackers pangkola ito pagpuno. Sa itaas ng lubricating langis at maglagay ng maliit na pulang caviar.

Sa pamamagitan ng karne

Kung ikaw ay may isang bahay na kumain ng baboy, nilagang karne ng baka, basturma, inihaw na karne ng baka o steak, maaari mong ihanda ang masarap na sandwich sa oven. Recipe inirerekomenda ang paggamit ng rye bread para sa kanila. Meat cut sa manipis na hiwa, mga kamatis - hiwa at sibuyas - ang mas maliit, mas mahusay. Tatlong keso. Grasa isang baking sheet na may gulay langis, ilagay ito piraso ng tinapay. Top itapon Tomatoes, sprinkled na may mga sariwang herbs. Ay dapat namin mag-ipon sa kanila ang karne at mga sibuyas. Budburan keso at ipadala ang pan sa oven. Maghurno hanggang sa isang cheese cap. Hiwa-hiwalay, ihanda ang sarsa ng gadgad kamunggay, kulay-gatas at herbs.

Halos isang buong meal

Canapes at sandwich ay itinuturing na meryenda, ngunit ang hari ay magagawang upang palitan ang mga sandwich sa tanghalian. Fry sa isang halaman ng langis, pino ang tinadtad sibuyas. Dalhin ito sa isang plato. Fresh kabute malinis. Gupitin sa medium-sized na piraso at magprito. Ginagawa namin ang parehong bagay sa manok. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang ketsap at mayonesa, magdagdag ng makinis tinadtad bawang. Piraso ng rye bread mabilis na isawsaw sa gatas at lubricates ang sauce. Ikinakalat namin ang mga ito sa isang baking sheet. sauce ay dapat na sa ilalim. Sa ungreased side inilatag na may manok, mushroom, pritong sibuyas. Blanking bilog kamatis, budburan ng lahat ng bagay na may gadgad keso. Maghurno para sa tungkol sa dalawampung minuto. Bon gana!