Detalyadong recipe ravioli may karne

Recipe para sa ravioli may karne alam ng halos bawat mamamayan ng ating bansa. Pagkatapos ng lahat, ang mga ito maliit na "tainga" ay tradisyonal na Russian dish, kung saan walang sinuman ang maaaring tanggihan. Dapat ito ay nabanggit na ang mga ganitong mga produkto ay ginawa medyo madali. Bilang karagdagan, maaari silang maghanda para sa hinaharap at pakuluin nang direkta sa hapunan.

Sunud-sunod na recipe para sa homemade ravioli na may karne

Ang kinakailangang mga bahagi para sa base:

• malaking itlog - 3 mga PC;.
• puting harina, trigo - mula sa 1 kg (upang idagdag sa ang kapal ng foundation);
• pag-inom ng tubig - 1/3 tasa;
• iodized salt ay pagmultahin - isang pares ng mga pinches.

Mga pangunahing kaalaman sa pagluluto

Traditional dumplings recipe para sa karne ay nagsasangkot ang paggamit ng mga itlog masa. Upang lumikha ng gusto mong nahati malaking itlog sa isang mangkok, pagkatapos ay talunin ang kanilang mga tinidor, magdagdag ng fine iodized asin, ibuhos inuming tubig at idagdag ang harina. Pagmamasa ay dapat na batay sa isang matarik na estado, kung hindi man mga produkto ng karne ay mahulog hiwalay sa panahon ng init paggamot. Ang natapos kuwarta ay inirerekumenda na wrap sa plastic wrap at mag-iwan sa posisyong ito, habang naghahanda mabangong palaman.

Recipe para sa ravioli may karne nangangailangan lamang mababa-taba toppings. Sa pagtatapos na ito, ang mga sumusunod na ingredients ay dapat na binili:

• karne ng baka, karne ng usa o pork lean (ang personal na kahilingan) - 600 g;
• malaking sibuyas bombilya - 3 mga ulo;
• pimento pulbos, asin katamtaman ang laki - idagdag sa mga personal na mga kagustuhan.

cooking pagpupuno

Bago ka magsimula upang magpait dumplings malinis at maayos, dapat maging handa mabangong palaman. Upang gawin ito, hugasan ang mga mababang-taba mataba piraso ng karne, pagkatapos ay i-cut ito at tumaga na may mga sibuyas sa isang gilingan ng karne. Pagkatapos noon, ang lahat ng mga bahagi na kinakailangan upang makihalubilo, na tinimplahan ng kanilang mga karaniwang asin at paminta.

pagbuo ng produkto

Upang gawin ang mga semifinished sariling mga kamay ay dapat na pino ang egg roll kuwarta sa isang rodilyo, at pagkatapos ay i-cut ito sa hiwa (diameter ng hanggang sa 5 cm), gamit ang isang salamin o isang baso ng angkop na sukat. Dagdag dito, sa gitna ng bawat piraso ng mga pangunahing kaalaman na kinakailangan upang lay out 1 kutsarang panghimagas ng tinadtad na karne at kurutin ang mga gilid. Spread nabuo semifinished mas maganda sa isang cutting board o anumang iba pang sheet in advance sprinkled trigo harina.

init paggamot

Ravioli na may karne recipe na inirekomenda ng paggamit bahagyang inasnan tubig na kumukulo para sa semi-tapos na mga produkto. Bago ilagay sa loob nito, lahat ng mga produkto nabuo, ang likido ay dapat palaging ay dadalhin sa pigsa. Maghanda ng mga lutong bahay na dumplings ay hindi dapat maging higit sa 15-23 minuto, kung hindi man sila ay lulutuin mo at i-out hindi masarap.

Paano upang ipakita ang ulam sa talahanayan

Karne dumplings kanais-nais na mag-apply mainit na hapunan magkasama may kulay-gatas, ketsap, mayonesa, malunggay at iba pang mabangong sangkap.

kapaki-pakinabang na impormasyon

Nakakagulat, dumplings na may repolyo at karne ay housewives hindi gaanong sikat kaysa sa klasiko "tainga". Para sa paghahanda ng tulad ng fillings ay dapat na makinis tumaga isinumite gulay, at pagkatapos ay basta-basta ilagay ito out at magprito sa mirasol langis. Susunod, ibuhos ang repolyo ay kinakailangan sa isang maginoo ground beef at ihalo na rin.