Detalye ng sa kung paano gawin ang "Calvados" sa bahay na may ang paggamit ng mansanas

Sa kung paano gumawa "Calvados" sa bahay, alam lamang ng isang limitadong bilang ng mga tao. Ngunit ngayon, na may impormasyon na ito, napagpasyahan naming ibahagi sa lahat. Dapat ito ay nabanggit na ang "Calvados" ay sapat na malakas na alcoholic drink (tungkol sa 40%), na protrudes homeland Normandy. Upang lumikha ng ito gumamit ng isang ganap na magkaibang varieties ng mansanas, at kung minsan ng isang maliit na halaga ng hinog na peras. Sa ating bansa, "Calvados" ay tinatawag na brandy o prutas vodka, at ay nagawa sa pamamagitan ng isang mahabang pagbuburo ng apple mash.

Paano gumawa ng isang "Calvados" sa bahay: isang hakbang-hakbang recipe

Mga Bahagi para sa mga inumin:

• mansanas, matamis na pula - 1.4 kg;
• acid berdeng mansanas - 600 g;
• Anumang vodka - 1 l;
• Purified tubig ay karaniwang - isang buong glass;
• buhangin Sugar - faceted salamin;
• banilin - ½ tasa.

prutas Processing

Bago ka gumawa ng isang "Calvados" sa bahay, ito ay dapat na rin bilugan, matamis at maasim mansanas. Dapat ito ay nabanggit na ang mga ganitong isang produkto ay dapat na binili sa anyo ng matapang na gardeners. Matapos ang lahat, prutas shop napaka-mabilis na naging malambot, laki sa layaw at may wax surface. Kaya, ang lahat ng mga mansanas ay dapat na hugasan, napalaya mula sa buto, at matibay sangkap, at pagkatapos ay hiwain ng maliit na cubes.

Ang proseso ng pagbabalangkas

Upang maunawaan kung paano gawin ang "Calvados" sa bahay, dapat mong tandaan na inumin na ito ay nangangailangan ng isang mahabang pagbuburo. Upang gawin ito, kumuha ng isang tatlong-litro garapon, ito ay mabuti upang hugasan at pakuluan sa pamamagitan ng isang double boiler o isang gas kalan. Dagdag dito, ang mga glassware dapat lay layer dati nang putol-putol na mansanas (lamang hanggang hangers), embankments banilya asukal therebetween. Pagkatapos nito, ang bunga ay dapat na ang karaniwang ibuhos vodka. Sa ganitong komposisyon puno jar ay kinakailangan upang masakop ang isang siksikan na gasa at ilagay sa isang mainit-init at madilim na lugar eksaktong 14 araw. Sa proseso ng pagbuburo, siguraduhin na alugin ang mass ng ilang beses sa isang araw.

init paggamot

Paano gumawa ng isang "Calvados" sa kanilang sarili, gamit ang simple at abot-kayang mga produkto? Para sa prutas pagbubuhos ay kinakailangan sa pamamagitan ng isang multilayer gasa ibuhos sa isang malaking palayok at pagkatapos ay ilagay sa lutuin sa mababang init. Hanggang sa ang likido ay nagsisimula sa pigsa sa isang hiwalay na palayok, kailangan mong magluto ang syrup ng karaniwang tubig at asukal. Ang karagdagang matamis na likido ay dapat na maingat na ibuhos sa prutas sabaw at panatilihin ito sa pigsa para sa isang isang-kapat ng isang oras.

Ang huling yugto ng paghahanda ng

Pagkatapos ng oras na ito, ang pan na may mga inumin ay nangangailangan ng cool na sa himpapawid, at pagkatapos ay ibuhos sa isang dry bote at siksik mahigpit stoppered. Sa ganitong estado, "Calvados" ay dapat na naka-imbak sa isang madilim na lugar kung saan ang temperatura ay hindi lalampas sa 17 degrees.

Paano upang ipakita ang inumin

Ngayon alam mo kung paano gawin "Calvados" na may mansanas sa bahay. Dapat ito ay nabanggit na ito ay posible hindi lamang upang gamitin bilang isang pinatibay inumin, ngunit din na gawin batay sa kanyang alcoholic cocktail na ay palamutihan at iba-ibahin ang anumang pagdiriwang.